Wir grillen nicht, wir schwenken

Auf den Schwenker kommen hier Würste, Spieße und Schwenker. Außerdem Gemüsepäckchen und Feta. Dazu gibt es mal Baguette, mal selbstgemachte Pommes, eigentlich immer Dip (Zwiebeldipp), Salate etc.pp..

Hier außerdem noch eine Erklärung zum Thema Schwenker/Saarländer:

Ich will hier echt keine hausfrauen diskussionen!

Zitat von sunshine_26:

Ich will hier echt keine hausfrauen diskussionen!

Ich doch auch nicht! hatte nur eine frage gestellt!

Gutes Thema!

Bin auf viele tolle Sachen zum Nachmachen gespannt.

Ich liebe ja leckere Salate zum Grillen. Nudelsalat, Bulgursalat, Tomatensalat, Kartoffelsalat, Tacosalat....

Sonst kommt bei uns oft Pute oder Hähnchen auf den Grill oder auch frische Bratwurst oder auch total lecker mit Speck umwickelte Lauchzwiebeln oder mit Kräutern und Knobi Feta-Käse in Alufolie

Wir machen gerne Tzaziki oder Kräuterbutter dazu und probieren auch gern mal neue Soßen.

So jetzt habe ich Lust auf Grillen

Hmmm, jetzt hab ich auch Hunger.

Wir haben nen gasgrill von Napoleon. Ist echt unterschiedlich was wir machen.
Unter der Woche/wenns schnell gehen muss schon mal einfach Würstchen/hühnerbrust/steaks.
Wenns was länger dauern darf gerne was vom Spieß (ganzes Huhn, Ananas vom Spieß zum Nachtisch, etc).
Spare ribs oder chicken Wings mit Rosmarin Kartoffeln.
Selbst gemachte burger (super mit gegrillter Ananas und BBQ sauce. Oder mit gegrilltem Zwiebeln und champignons).
Im Winter wird auch schon mal ein braten drauf geschmissen.

Wir grillen fast das ganze Jahr über . Im Sommer grillen wir am meisten.

Z.B.
- Würstchen
- Fetaröllchen
- Spieße mit Putenfleisch, oder Hähnchen
- Schaschlikspieße
Eigentlich alles was mein Mann von der Arbeit mitbringt.
Dazu gibt es Nudelsalat, Kartoffelsalat, Gurken, Tomaten, Tzatziki, Schafskäse, und verschiedene Saucen.

Ist bei uns braten nich grillen

Bei uns kommen roster selten auf den Rost,ehr Steaks,schaschlik oder diese kartoffeltaschen mit Kräuter frischkäse .....Auch manchmal gefüllte Champions oder käseecken (Toast mit sandwichkäse) ....Und die üblichen Soßen und a Salat.....Ganz normaler gemischter ....uhhh freu mich auf Samstag

Ja wir grillen auch Holzkohle und Gasgrill
Je nachdem wie aufwendig es sein soll

Mal Würstchen
Fleisch von Pute bis Rind oder Schwein
Gemüse
Nachspeisen wie Banane mit Schokolade
Fisch
Kräuter Brote
Salate
Saucen

Wir haben schon ein paar Mal gegrillt dieses Jahr .

Die Männer essen meist das fertig eingelegte Schweinefleisch, ich lege mir grundsätzlich Hühnchen selbst ein (in Jogurt-Marinade).
Für die Kleinen gibts kleine Geflügelwürstchen.
Manchmal kommen noch Pilze oder Gemüse auf den Grill.

Dazu auf jeden Fall Tzatziki, Baguette und ein frischer Salat .

Ich liebe Grillen auch. Am liebsten würzen wir Fleisch trocken, ich kaufe kein eingelegtes, seit ich da mal eine eklige Reportage gesehen habe, lege also immer selber ein, und das trocken, am liebsten mit Memphis Rub. (Chefkoch etc gucken ) Was ich auch total mag: gemischtes Gemüse wie Zucchini, Tomate, Pilze, Paprika gewürfelt, in eine Grillschale (so ne feste, geschlossene, wie ein Pfännchen), Olivenöl und Kräuter drüber, bißchen Feta dazu, und mitgrillen. Mmmmmmh.

Zitat von DieEine2:

Wir haben schon ein paar Mal gegrillt dieses Jahr .

Die Männer essen meist das fertig eingelegte Schweinefleisch, ich lege mir grundsätzlich Hühnchen selbst ein (in Jogurt-Marinade).
Für die Kleinen gibts kleine Geflügelwürstchen.
Manchmal kommen noch Pilze oder Gemüse auf den Grill.

Dazu auf jeden Fall Tzatziki, Baguette und ein frischer Salat .

oh magst du mir dein Marinaden Rezept verraten?

Zitat von Mathelenlu:

Ich liebe Grillen auch. Am liebsten würzen wir Fleisch trocken, ich kaufe kein eingelegtes, seit ich da mal eine eklige Reportage gesehen habe, lege also immer selber ein, und das trocken, am liebsten mit Memphis Rub. (Chefkoch etc gucken ) Was ich auch total mag: gemischtes Gemüse wie Zucchini, Tomate, Pilze, Paprika gewürfelt, in eine Grillschale (so ne feste, geschlossene, wie ein Pfännchen), Olivenöl und Kräuter drüber, bißchen Feta dazu, und mitgrillen. Mmmmmmh.

Geht mir genauso! Wahrscheinlich die gleiche Reportage
Wir machen auch gerne Lachs im Päckchen , Fetapfanne, Burger, Spare Ribs, Gemüse in allen Variationen usw.

Am liebsten Steak. Fällt diese Saison ja leider raus. Ganz durch schmeckt mir das dann nicht so dann lieber Hähnchen und bisschen scharfe Würstchen.

Dazu dann auch gern:
Fetakäse
Zwiebelbrot

Jetzt hab ich hunger

Zitat von Lexi:

Zitat von DieEine2:

Wir haben schon ein paar Mal gegrillt dieses Jahr .

Die Männer essen meist das fertig eingelegte Schweinefleisch, ich lege mir grundsätzlich Hühnchen selbst ein (in Jogurt-Marinade).
Für die Kleinen gibts kleine Geflügelwürstchen.
Manchmal kommen noch Pilze oder Gemüse auf den Grill.

Dazu auf jeden Fall Tzatziki, Baguette und ein frischer Salat .

oh magst du mir dein Marinaden Rezept verraten?

Ich habe kein genaues Rezept, das geht nach Gefühl .

Aber ca 2 EL-3 EL Naturjogurt und 1-2 EL Öl.
Da mach ich dann etwas Tomatenmark, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und je nach Geschmack Kräuter und ein wenig Honig hinein.
Am besten ein Tag vorher einlegen.

Schmeckt (zumindest uns) super .

Zitat von DieEine2:

Zitat von Lexi:

Zitat von DieEine2:

Wir haben schon ein paar Mal gegrillt dieses Jahr .

Die Männer essen meist das fertig eingelegte Schweinefleisch, ich lege mir grundsätzlich Hühnchen selbst ein (in Jogurt-Marinade).
Für die Kleinen gibts kleine Geflügelwürstchen.
Manchmal kommen noch Pilze oder Gemüse auf den Grill.

Dazu auf jeden Fall Tzatziki, Baguette und ein frischer Salat .

oh magst du mir dein Marinaden Rezept verraten?

Ich habe kein genaues Rezept, das geht nach Gefühl .

Aber ca 2 EL-3 EL Naturjogurt und 1-2 EL Öl.
Da mach ich dann etwas Tomatenmark, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und je nach Geschmack Kräuter und ein wenig Honig hinein.
Am besten ein Tag vorher einlegen.

Schmeckt (zumindest uns) super .

Danke dir
Wird zum nächsten mal Grillen ausprobiert