Mütter- und Schwangerenforum

Der 1. Pfannkuchen geht immer schief !

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Engelchen1975
3671 Beiträge
25.06.2018 19:24
Zwei Fälle bleiben lebhaft in meiner Erinnerung.
Fall 1: Jung zusammen mit meinem Freund, wollte ich Schnitzerl machen.Fett eingeschaltet, Salat gerichtet, die Schnitzel paniert, Kartoffel geschält ,plötzlich flackert es so komisch hinter mir:Öl brannte. Nein ich habe kein Wasser rein, sondern brav einen Deckel drauf. Dann wollte ich die Pfanne von der Platte nehmen und statt dass ich sie auf das Abtropffeld der Abwäsche daneben gestellt hätte, stellte ich sie auf den Boden-Laminat,vor 2 Wochen selber verlegt....Die Freude meines Freundes könnt ihr euch denken.
Und das andere: Ein besonderer Besuch. Ich wollte auftrumpfen und machte Rindsuppe mit Grießnockerl. Schon hundertemal toll gelungen-nur dieses mal blieben sie STEINHART Ich weiß bis heute nicht warum...
Kleinere Sachen, wie verbranntes Geschirrtuch,ausgeschaltetes Rohr nach dem Braten auf gießen,Salz und Zucker verwechselt-kenne ich auch alles.
pooma
3183 Beiträge
25.06.2018 19:24
Zitat von shelyra:

Nachdem einzug in unser haus und einer nigelnagelneuen küche hatte ich lust auf pizza. Also schnell eine tk pizza in den backofen gestellt und gewartet.
Und mich gewundert warum ich nach 30min immer noch eine tiefgefrorene pizza hatte

Ich hatte nur das licht eingeschaltet...


Das hab ich auch schon geschafft
wurmli
5990 Beiträge
25.06.2018 19:31
Ich hab mal im TV gesehen wie man ein Omelett mit zwei Pfannen wendet. Wollte ich auch machen. Naja es war noch nicht ganz fest und mir fiel die Hälfte auf die heiße Herdplatte
25.06.2018 19:35
Zitat von Obsidian:

Vor 7 oder 8 Jahren hab ich mal einen Kuchen gemacht, in dem Kinderschokolade drin war - keine Ahnung, was ich falsch gemacht hatte aber jedenfalls ist die Schoki natürlich in der flüssigen Masse nach unten gesunken im Ofen und raus kam dann beim Anschneiden kein Kuchen mit Schokostückchen drin sondern eine unfaßbar süße, halb durchgebackene Masse aus Kuchenteig und Kinderschokolade.

Es hat so unglaublich geil geschmeckt


Kann es sein, dass du den Teig vorbereitet hattest, dann aber noch mehrere Stunden gewartet hast, bis du ihn in den Ofen und eingeschaltet hast?

Das hat vor nem Jahr etwa zum gleichen Ergebnis bei mir geführt

Und ja, es war super lecker, die Freundinnen die zum Kaffee kamen, waren begeistert.

-------------

Dann ist mir vor einer Weile etwas passiert, was ich bis heute nicht verstez kann.
Normaler Schokokuchen, schon x Mal gebacken.

Ich schaue nach ca 40 Minuten zufällig in den Backofen. Der Kuchen ist so hoch aufgegangen, dass der Teig herunter läuft.
Und ich hatte die Form auf den Rost, nicht auf das Blech Gestellt

Da die Sauerei ohnehin schon da war, habe ich den Kuchen noch zu Ende gebacken.
Und als die Zeit um war, war die Form nur noch halb gefüllt.
Es war also nicht zuviel Teig oder so, sondern irgendwie hatte sich eine Luftblase gebildet die irgendwann geplatzt ist.
Der Rest vom Kuchen war aber lecker und der Backofen hatte zum Glück ohnehin mal eine Reinigung vertragen können
25.06.2018 19:37
Meine Schwester und ich wollten uns morgens mal warme bananenmilch mache, eine ganze tüte kaba auf gefühlt 3 Tropfen Milch, machte beim etwa einstündigen kochen im Topf ne richtig gute Figur. Mal vom Gestank ganz abgesehen, hält Mama uns heute, ca 25 Jahre danach, noch vor das wir ihren tollen milchtopf getötet haben

Und ich hab mal schokokuchen gebacken, ohne Backpulver... Warm war er noch ok
MickeyMaus
1322 Beiträge
25.06.2018 19:51
als ich glaube 12/13 war wollte ich ein brötchen in der mikrowelle machen natürlich mit abdeckung zusätzlich war die grillfunktion an raus kam eine durchgeschmorte abdeckung mit schwarzem brötchen

das erste mal schokopudding kochen war auch amüsant,ich war ganz stolz und meine mutter sollte probieren aber er war ganz klumpig vom pulver mir hatte er wohl trotzdem geschmeckt da meine mutter kaum was abbekommen hat

ich kann noch steinhartes brot , zu dunkler kuchen (zum ersten mal mit gasherd gebacken) oder tortenboden der nur eine dünne knackige schicht wurde statt fluffig bieten
cooky
12533 Beiträge
25.06.2018 19:57
Ohhh der Versuch mit zehn Jahren zusammen mit meiner besten Freundin damals Karamell selbst zu machen, hat sich tiiiief eingebrannt. Insbesondere in die Eiswürfelbehälter meiner Eltern und deren Gefrierschrank und Arbeitsplatte und...
HollyH
5486 Beiträge
25.06.2018 20:03
Zitat von Elliii:

Zitat von HollyH:

Zitat von Elliii:

Geburtstag. Ich hatte vor meinen Lieblingskäsekuchen zu backen. Extra zum Polen, Käse gekauft, den Rest hatte ich zu Hause.

Alles schön vorbereitet. Der Kuchen sah perfekt aus. Tja, als wir den essen wollten, stellte sich heraus dass das die diätversion war. Habe den Zucker vergessen.
Habe mich richtig geärgert, da der blöde Käse mich alleine knapp zehn Euro gekostet hat und ich so einen Appetit drauf hatte.

Das war mein letzter Unfall. ?


Jetzt bin ich neugierig. Was denn für Käse?
Käsekuchen kenne ich nur mit Quark.


Mit Quark mache ich auch öfters einen. Geht schnell und schmeckt. Aber mein polnischer Käsekuchen wird aus twarog gemacht. Gute Frage was das ist, und weiß auch nicht ob ich richtig liege, aber es ist wohl Quark aber ohne Wasser (?). Nimmt man stinknormalen Quark wird es nie Omas Käsekuchen.twarog ist fest, ungefähr die Konsistenz von Feta, aber ist trotzdem polnischer Quark. Auch beliebt bei Pfannkuchen zb. Keine Ahnung. Auf jeden Fall nur in polnischen oder russischen Läden bisher gesehen. Und da ich dann auch immer mehr mache, brauche ich je nach Form/Blech zwischen 1 und 2 Kilo davon. Aber es lohnt sich immer wenn man den Zucker nicht vergisst. ?


Danke für die Erklärung! Wir haben einen russischen Tante-Emma-Laden um die Ecke, vielleicht gibt's da twarog
BigBavaria
1911 Beiträge
25.06.2018 20:13
Zitat von bambina_1990:

Zitat von Nine85:

Zitat von feenebeene:

Zitat von Sturmtochter:

Ohne Worte....

Jetzt, musste ich, herzhaft, lachen!
Danke, für dieses Bild! Schön, dass ich mit diesen Künsten nicht alleine bin!


Erkenne leider nicht was das sein soll?
cakepops, ich kann alles aber die scheis Dinger rutschen mir immer von Stab


Tipp: den Stab vorm einstechen in den Cakepop in flüssige Glasur tauchen. Dann kurz im Kühlschrank kühlen und erst dann in die Glasur tauchen.
bambina_1990
16691 Beiträge
25.06.2018 20:19
Zitat von BigBavaria:

Zitat von bambina_1990:

Zitat von Nine85:

Zitat von feenebeene:

...


Erkenne leider nicht was das sein soll?
cakepops, ich kann alles aber die scheis Dinger rutschen mir immer von Stab


Tipp: den Stab vorm einstechen in den Cakepop in flüssige Glasur tauchen. Dann kurz im Kühlschrank kühlen und erst dann in die Glasur tauchen.
du das hab ich sogar gemacht aber für die Dinger bin ich zu doof ich kann Torten verzieren und eindecken usw aber die Dinger nicht
Gwen85
18462 Beiträge
25.06.2018 20:23
Ich habe 3 Toaster meiner Eltern auf dem Gewissen...ich war da noch ein Kind und trotzdem, darf ich bis heute nicht mehr in die Nähe ihres Toasters.

Toaster 1, Geschenk der Oma xy zur Hochzeit, starb den Kullitod. Meine Mutter legte seinerzeit immer gerne ihre Einkaufsblöckchen auf den Toaster und den Kulli quer darüber. Ich wollte toasten, zog den Block weg und bemerkte nicht wie der Kulli in den Toster purzelte, Toast drüber und schon war ein Flammenspektabel ganz hübsch anzusehen.

Toaster 2, Siemens Vertretergeschenk, war einfach nur ein überaus empfindliches Hightechgerät. Jedenfalls war ich nicht zart genug zum Display und et voila.

Toaster 3 galt als unzerstörbar, ebenfalls Siemens. Nur wer parkt bitte den Wasserkocher neben dem Toaster?!

Als mein Mann und ich geheiratet haben, nahm mein Vater meinen Mann zur Seite und sagte ihm sehr eindringlich, mich bitte niemals mit einem Toaster alleine zu lassen.

Kochunfälle:

Mein erstes Brot glich einem Stein. Sowohl optisch, als auch von der Konsistenz eines Findlings.

Nudeln kochen auf einem Gaskocher. Ich weiß jetzt wie Sladderschleim gemacht wird, war das Highlight beim Campingurlaub.

Mein erster Pfannkuchen geht immer schief, Punkt.

Schicki.Micki
3452 Beiträge
25.06.2018 20:33
Zitat von cooky:

Ohhh der Versuch mit zehn Jahren zusammen mit meiner besten Freundin damals Karamell selbst zu machen, hat sich tiiiief eingebrannt. Insbesondere in die Eiswürfelbehälter meiner Eltern und deren Gefrierschrank und Arbeitsplatte und...

Hahaha, das hab ich mit meiner Schwester auch probiert. allerdings wollten wir die Masse zum Abkühlen umfüllen. Blöderweise in eine Schüssel aus Plastik...
25.06.2018 20:33
Oh mein Gott, das ist der lustigste Threads seit langem!!!!
Ich hab soo gelacht. In der Situation wars sicher nicht ganz so toll, aber so erzählt ist es wirklich lustig.
Ich bin selber ein Küchenchaot. Muss Mal überlegen was die größte Panne war...
25.06.2018 20:42
Zitat von Gwen85:

Ich habe 3 Toaster meiner Eltern auf dem Gewissen...ich war da noch ein Kind und trotzdem, darf ich bis heute nicht mehr in die Nähe ihres Toasters.

Toaster 1, Geschenk der Oma xy zur Hochzeit, starb den Kullitod. Meine Mutter legte seinerzeit immer gerne ihre Einkaufsblöckchen auf den Toaster und den Kulli quer darüber. Ich wollte toasten, zog den Block weg und bemerkte nicht wie der Kulli in den Toster purzelte, Toast drüber und schon war ein Flammenspektabel ganz hübsch anzusehen.

Toaster 2, Siemens Vertretergeschenk, war einfach nur ein überaus empfindliches Hightechgerät. Jedenfalls war ich nicht zart genug zum Display und et voila.

Toaster 3 galt als unzerstörbar, ebenfalls Siemens. Nur wer parkt bitte den Wasserkocher neben dem Toaster?!

Als mein Mann und ich geheiratet haben, nahm mein Vater meinen Mann zur Seite und sagte ihm sehr eindringlich, mich bitte niemals mit einem Toaster alleine zu lassen.

Kochunfälle:

Mein erstes Brot glich einem Stein. Sowohl optisch, als auch von der Konsistenz eines Findlings.

Nudeln kochen auf einem Gaskocher. Ich weiß jetzt wie Sladderschleim gemacht wird, war das Highlight beim Campingurlaub.

Mein erster Pfannkuchen geht immer schief, Punkt.


Toaster habe ich auch gekillt... Sagt einem ja auch keiner das man darin keinen kakao kochen kann
cooky
12533 Beiträge
25.06.2018 20:58
Zitat von Schicki.Micki:

Zitat von cooky:

Ohhh der Versuch mit zehn Jahren zusammen mit meiner besten Freundin damals Karamell selbst zu machen, hat sich tiiiief eingebrannt. Insbesondere in die Eiswürfelbehälter meiner Eltern und deren Gefrierschrank und Arbeitsplatte und...

Hahaha, das hab ich mit meiner Schwester auch probiert. allerdings wollten wir die Masse zum Abkühlen umfüllen. Blöderweise in eine Schüssel aus Plastik...


Oh Gott ja! Eine Plastikschüssel war es hier auch
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