Mütter- und Schwangerenforum

Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung - wo kauft ihr?

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29.03.2017 08:21
Das saisonale Obst und Gemüse wähle ich auch bewusst!

Spargel nur dann, wenn ein Ort weiter die Spargelsaison eröffnet wurde. Äpfel zur Erntezeit von unserem Baum, genauso auch Pflaumen.
Gemüse baue ich jedes Jahr immer mal wieder selber was an.

Ansonsten schiele ich immer wieder auf die Etiketten, wo das herkommt.
Und wenn man darauf mal achtet, Edeka wirbt mit Deutschen Erzeugnissen und 80% kommen aus Spanien usw.
29.03.2017 08:23
Zitat von Metalgoth:

Zitat von asliceofmom:

Zitat von Metalgoth:

Zitat von asliceofmom:

Na das ist ja mal genial.
Ich suche schon lange etwas das mir hilft mir dem (übertriebenen) Fleischkonsum meines Mannes klarzukommen.

Das mit der Kuh ist echt eine klasse Sache muss ich heute Abend direkt mal ansprechen.

Wir haben das schon einigen Leuten schmackhaft gemacht und ich freue mich über jeden einzelnen


Habs auch gerade mal in die Runde geschickt
Am liebsten würde ich ja alles selbst produzieren. Das ist für mich eigentlich der einzige vertretbare Weg.
Aber das wird wohl nix

Nee, eher schwierig. Ich hab aber auch den Traum vom Selbstversorger.

Ich muss jetzt dieses Kind von der Brust los gekommen - bisherige Versuche erfolglos. Aber sonst werden die Mädels nie fertig


Für mich würde unser Platz reichen. Aber nicht noch für meinen Mann

Viel erfolg
Darwin27
10550 Beiträge
29.03.2017 08:27
Ich habe mal geschaut - wir haben ein Hofgut der Lebenshilfe in der Nähe. Die halten Tiere wohl zertifiziert sehr artgerecht (Limousinrinder das 1. Lebensjahr auf der Weide, aber Hühner in Bodenhaltung...) und beschäftigen zum Großteil behinderte Menschen. Der Cousin meines Mannes arbeitet dort auch. Er erzählt oft von den Schlachtungen (die er nicht sehen will und muss), die aber direkt am Hof stattfinden.

Hm.. irgendwie ist doch alles nur ein Kompromiss. Nichts macht mich richtig glücklich. Die Rinder zB werden bis zur Schlachtung (nach dem ersten Jahr auf der Weide bei den Müttern) im Stall gehalten. Wie lange ist das? Ein weiteres Jahr?? Schrecklich! Die Hühner dürfen scharren und haben Stroh und Sand.. sind aber eingesperrt. Auch schrecklich.

@Aslice: Kaufnekuh sieht toll aus, das finde ich auch. Aber die Portionen sind für uns echt noch gewöhnungsbedürftig. 2 Rouladen?
29.03.2017 08:36
So viel oder so wenig? Kenn mich da nicht aus

Klar ist es alles nur ein Kompromiss. Aber schau dir das dort doch mal an. Klingt jetzt besser aber eben auch nicht nach der großen Lösung nach dem was du geschrieben hast.

Gut, für mich gibt es da an sich sowieso nur eine Lösung, bin ja aber für meinen Mann auch auf er suche nach den bestmöglichen Kompromissen.
Wird sich schon was finden lassen
Marf
28077 Beiträge
29.03.2017 08:45
Ich hole Fleisch und Wurst beim Metzger.
Obst,Gemüse versuche ich hier im Hofladen zu kaufen.Ansonsten hole ich das Grundzeug wie,Mehl,Salz usw. im Rewe.
Nudeln,Käse und Wein im Italoladen - leckaaar!
....und dann was der Garten noch so hergibt,je nach Jahreszeit .
29.03.2017 08:50
Ich muss gestehen, dass ich im Discounter kaufe. Aber wahrlich nicht viel. Vll. 1-2x im Monat 'ne Packung. Ich esse sehr wenig Fleisch.

Aber ich möchte das nach dem Umzug ändern. Ich möchte einfach bewusster kaufen. Auch Obst und Gemüse möchte ich nur noch regional und saisonal kaufen.

Mal eine Frage zu kaufnekuh: Kann man da nur die Pakete kaufen? Ich wüsste gar nicht, was ich mit entrecote machen soll
29.03.2017 08:53
Zitat von juwo:

Ich muss gestehen, dass ich im Discounter kaufe. Aber wahrlich nicht viel. Vll. 1-2x im Monat 'ne Packung. Ich esse sehr wenig Fleisch.

Aber ich möchte das nach dem Umzug ändern. Ich möchte einfach bewusster kaufen. Auch Obst und Gemüse möchte ich nur noch regional und saisonal kaufen.

Mal eine Frage zu kaufnekuh: Kann man da nur die Pakete kaufen? Ich wüsste gar nicht, was ich mit entrecote machen soll


Schreib die doch mal an

Prinzipiell gibt es nur die Pakete klein und groß.
Aber wäre für die auch eine Lücke diese zu stopfen, wenn man auswählen kann
29.03.2017 09:00
Zitat von Bauernschnitte:

Schreib die doch mal an

Prinzipiell gibt es nur die Pakete klein und groß.
Aber wäre für die auch eine Lücke diese zu stopfen, wenn man auswählen kann


Ja, das mache ich Wobei ich denke, dass es schon seinen Sinn hat mit diesen Paketen, damit wohl wirklich alles verkauft wird.

Weiß du auch was der Unterschied zwischen dem Bio-Paket und dem normalen Paket ist?
29.03.2017 09:01
Zitat von juwo:

Zitat von Bauernschnitte:

Schreib die doch mal an

Prinzipiell gibt es nur die Pakete klein und groß.
Aber wäre für die auch eine Lücke diese zu stopfen, wenn man auswählen kann


Ja, das mache ich Wobei ich denke, dass es schon seinen Sinn hat mit diesen Paketen, damit wohl wirklich alles verkauft wird.

Weiß du auch was der Unterschied zwischen dem Bio-Paket und dem normalen Paket ist?


Ich vermute, ich weiß es nicht, das die Haltung etwas "anders" ist und das Futter was gefüttert wird. Bio-Rinder stehen eigtl immer auf der Weide und erhalten entsprechendes Futter
29.03.2017 09:05
Zitat von Bauernschnitte:

Ich vermute, ich weiß es nicht, das die Haltung etwas "anders" ist und das Futter was gefüttert wird. Bio-Rinder stehen eigtl immer auf der Weide und erhalten entsprechendes Futter


Hab mal eben auf der Seite nachgeschaut:

Ist Fleisch von kaufnekuh.de Bio-Fleisch?
Bei Kaufnekuh.de bieten wir zu den artgerecht und naturnah, aber nicht offiziell zertifiziert gehaltenen Kühen auch biologische Kühe an. Auf unserer Startseite kannst du immer zwischen der biologischen und 'normalen' Kuh wählen.
29.03.2017 09:09
Zitat von juwo:

Zitat von Bauernschnitte:

Ich vermute, ich weiß es nicht, das die Haltung etwas "anders" ist und das Futter was gefüttert wird. Bio-Rinder stehen eigtl immer auf der Weide und erhalten entsprechendes Futter


Hab mal eben auf der Seite nachgeschaut:

Ist Fleisch von kaufnekuh.de Bio-Fleisch?
Bei Kaufnekuh.de bieten wir zu den artgerecht und naturnah, aber nicht offiziell zertifiziert gehaltenen Kühen auch biologische Kühe an. Auf unserer Startseite kannst du immer zwischen der biologischen und 'normalen' Kuh wählen.


Das Gütesiegel ist immer "angeheftet".
Links ist eine "normale Kuh" und rechts ist die Bio-Kuh

Zertifiziert sind die alle, was die nachhaltige Haltung etc betrifft, aber es gibt eben auch Bio-Rinder.
29.03.2017 09:12
Finde ich echt toll. Schade, dass es sowas nicht auch für Geflügel gibt. Aber bestellen werde ich dort auf jeden Fall
Shamea
21660 Beiträge
29.03.2017 09:13
Wir haben eine Metzgerei bei uns in der nähe entdeckt die Beziehen Ihre Tiere von den Bauernhöfen der umgebung und Schlachten diese selbst. Es ist alles ein wenig teurer aber es lohnt sich.

Eier kaufen wir hier vom Geflügelhof, die besitzer bieten auch an das man sich die Unterbrigung der Hühner anschauen kann.
29.03.2017 09:15
Zitat von juwo:

Finde ich echt toll. Schade, dass es sowas nicht auch für Geflügel gibt. Aber bestellen werde ich dort auf jeden Fall


Das habe ich mir auch schon gedacht!

Ja, es ist 3 Euro teurer als im Discounter, na und?
Aber dafür kauft man doch bedacht und mit gutem Gewissen
Finde ich toll, dass Du dort bestellen willst.

Ich muss mein Kühler erst mal leer machen
Dann kaufe ich dort auch.
29.03.2017 09:20
Zitat von Bauernschnitte:

Das habe ich mir auch schon gedacht!

Ja, es ist 3 Euro teurer als im Discounter, na und?
Aber dafür kauft man doch bedacht und mit gutem Gewissen
Finde ich toll, dass Du dort bestellen willst.

Ich muss mein Kühler erst mal leer machen
Dann kaufe ich dort auch.


Wenn man aber sowieso mit bedacht isst und nicht jeden Tag Fleisch braucht, reicht die Bestellung ja auch für eine Weile

Ich hab mal in einem sehr hochwertigen Biorestaurant gegessen. Ich sag's dir: Das sind Welten!

Ich freu mich. Hätte nie gedacht, dass man sich auf Fleisch so freuen kann
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