kürbis - was mache ich damit?
12.10.2017 21:44
ich habe heute unseren kürbis geerntet. leider war er etwas schwerer als gedacht und somit hab ich jetzt viel mehr zu verarbeiten.
aber mir gehen die ideen und der platz im tk aus...
bisher hab ich folgendes gemacht:
kürbiswaffeln
kürbiskuchen
kürbissuppe
stücke eingefroren
morgen will ich noch kürbisplätzchen backen und einen teil im dörrautomaten als winterfutter für unsere meerschweine trocknen
aber ich hab noch gute 8kg übrig... was mache ich nur damit??? ideen?
ps: bitte keine kürbismarmelade... die hab ich noch vom letzten jahr übrig da keiner sie essen wollte
aber mir gehen die ideen und der platz im tk aus...
bisher hab ich folgendes gemacht:
kürbiswaffeln
kürbiskuchen
kürbissuppe
stücke eingefroren
morgen will ich noch kürbisplätzchen backen und einen teil im dörrautomaten als winterfutter für unsere meerschweine trocknen
aber ich hab noch gute 8kg übrig... was mache ich nur damit??? ideen?
ps: bitte keine kürbismarmelade... die hab ich noch vom letzten jahr übrig da keiner sie essen wollte
12.10.2017 21:51
Vielleicht Kürbisbrot oder Kürbis-Wedges. Es gibt auch Rezepte für Auflauf / Gratin mit Kürbis und z.B. Hackfleisch. Auch sehr lecker.
12.10.2017 22:05
Zitat von Marf:
Ich würde daraus Suppe kochen und einfrieren.
Genau. Die hier. Megalecker.
http://www.chefkoch.de/rezepte/2188371351201425/Ko kos-Kuerbis-Suppe-mit-karamellisierten-Kuerbiswuer feln.html?portionen=6
12.10.2017 22:08
Lasagne, Kürbis-Möhren-Kartoffelsuppe, Kürbis-Möhren-sauce mit nudeln
Bestimmt lässt sich mit Kürbis und Ricotta sich eine super cannelloni-Füllung machen
Bestimmt lässt sich mit Kürbis und Ricotta sich eine super cannelloni-Füllung machen
12.10.2017 22:11
Zitat von Die-zauberhafte-Patin:
Zitat von Marf:
Ich würde daraus Suppe kochen und einfrieren.
Genau. Die hier. Megalecker.
http://www.chefkoch.de/rezepte/2188371351201425/Ko kos-Kuerbis-Suppe-mit-karamellisierten-Kuerbiswuer feln.html?portionen=6
wenn noch platz im tk wäre würde ich das machen.
aber der ist mittlerweile voll
verschenkt hab ich auch schon einen teil...
12.10.2017 22:15
Zitat von Marf:
Schick das Zeug zu mir.Ich kann mich in Kürbis wälzen!
kannst gerne vorbei kommen und dir was abholen.
hatte ja nur 17kg zu verarbeiten
die hälfte hab ich weg...
12.10.2017 23:45
Zitat von Zwerginator:
Kürbispommes verdrückt mein Kind kiloweise!
Wollte auch gerade Pommes schreiben, als ich den Eingangspost gelesen habe. Ansonsten fällt mir noch Kürbis-Chutney ein.
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