Mütter- und Schwangerenforum

Wann habt ihr Kochen gelernt?

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Studi1985
2288 Beiträge
29.11.2016 13:37
Zitat von markusmami:

Zitat von Studi1985:

Richtig angefangen zu kochen habe ich erst, als ich ausgezogen bin.
Bei mir klappen heute Soßen und große Braten und sowas nicht (bzw. trau ich mich manchmal auch nicht).
Dann gibts halt auch mal ne Fertigsoße.
Ansonsten hab ich Kochbücher hier oder informiere mich online und dann wird einfach nach Rezept gekocht.
Alles kann ich auch nciht- aber zumind. bekomme ich mal ne Bratensoße hin oder die Gulaschsoße.

Vermutlich würd das bei mir auch funktionieren, aber da ich meistens in der Woche nur "schnelles" koche udn am Wochenende wir öfter mal eingeladen sind bei Tante oder Eltern brauch ichs meistens nicht. *hihi
Juliane2011
3646 Beiträge
29.11.2016 13:39
Also ich bin 30 und kann es bis heute nicht wirklich zudem mag ich es auch überhaupt nicht. Ich warte noch auf den Moment, wo vielleicht doch das Interesse dafür kommt. Bis dahin geht es auch so und mein Mann ist ausgebildeter Koch und kocht demnach auch zu 95% bei uns.
29.11.2016 13:48
nachdem meine mama bis heute tütenzeug hochjubelt, habe ich erst nach dem auszug, eigentlich erst so richtig mit dem ersten kind, angefangen, sinnvoll zu kochen.
bis heute sind meine gerichte eigentlich zu 90 % einfach gehalten. wobei bei neuen gerichten freund google mein bester helfer ist. ich suche mir dann aus diversen rezepten die besten teile raus und setze sie neu zusammen.

was ich bis heute nie nie nicht hinbekomme, ist fleisch medium. aber das ist nicht tragisch. bei uns gibt es selten fleisch. und wenn es medium sein muss, hab ich nen tollen mann, der das gut kann.
Janna
19141 Beiträge
29.11.2016 13:51
Ich liebe es zu kochen.
Angefangen von klein auf als ich meiner Mutter dabei zusah und sie mit fragen bombadierte. Dann als mamas Handlanger (Gemüse schnippeln usw)
Später dann auch größere Aufgaben selbstständig übernommen und richtig für mich gekocht dann mit meinem Auszug mit 19

Von dort an dann täglich. Ich koche wirklich gern und ich probiere gern neues aus. Manchmal frag ich noch Mutti wie dies und jenes gemacht wurde aber eigt brauch ich gar keine Rezepte.

Versuch macht Klug
Niji
32883 Beiträge
29.11.2016 13:58
ich hab in de rersten klasse das erste kinderkochbuch bekommen (das hieß lirum larum löffelstiel und es war ein mini kochlöffel dabei ). schon davor war es so wie es hier auch ist. wenn ich wollte durfte ich mama helfen und stand eh immer dabei. bei oma durfte ich nciht, denn sie hatte panik mit ihrem gasheerd...(jetzt hab ich panik, dass sie das ding noch benutzt). also immer so nebenher und ab so 10/11 hab ich dann am wochenende mal einen tag selber gekocht bzw. mit meinem bruder. pizza, nudeln, bratkartoffeln/kartoffelbrei haben wir so gemacht. nicht weil wir noch nix anderes konnten sondern einfach weil wir das essen wollten

wenn du es wirklich lernen willst ist ein kochkurs oder kochvideos im netz vielleicht ne gute variante. ich kenn einige die mit tablet in der küche stehen und "mitmachen" während da wer zeigt und erklärt.
ittel89
628 Beiträge
29.11.2016 13:59
Ich bin mit 17 zu meinem freund gezogen und hab da auch gleich kochen gelernt...Auch wenn die ersten Versuche manchmal schief gegangen sind
Inzwischen mach ich alles...Mein Freund ist koch und kann dann auch mal schnell n Ratschlag geben wenn ich Hilfe brauche
Niji
32883 Beiträge
29.11.2016 14:01
achso und ergänzend:
ich find es nicht richtig, dass du denkst du musst dich gleich verteidigen weil frau ja kochen muss. dieses klischee der frau am heerd ist ja nun wahrlich veraltet bzw. überholt.
ich kenne sehr viele paare wo eher der mann kocht weil es ihm mehr spaß macht oder beide gemeinsam. also mach dir deswegen keinen kopf.
Glücksstein
4372 Beiträge
29.11.2016 14:09
Was heißt denn gelernt?
Hotel Mama hat immer schön gekocht und gut!
Ich stand immer nur im Weg, hab immer nur beim schnippeln geholfen, mehr wollte sie dann eher selten.
Von daher hab ich eigtl. richtig selbst gekocht als ich mit 19J. ausgezogen bin.
wolkenschaf
11803 Beiträge
29.11.2016 14:10
Ich war Ale Jugendliche sehr oft mit meinem Bruder allein, weil meine Eltern beide vollzeit gearbeitet haben. Da habe ich dann angefangen uns immer mal was richtiges zu kochen, abseits von miracoli und Dosenravioli.
Richtig angefangen habe ich aber erst, als ich eine eigene Wohnung hatte und ich selbst experimentieren könnte, wie ich wollte. Und dann kam auch schon ziemlich schnell meine Tochter und die sollte ja schließlich was ordentliche zu essen bekommen...
29.11.2016 14:10
Richtig gelernt hab ich es nicht. Ich hatte auch lange kein Interesse daran. Als mein Zwerg auf die Welt kam, fing ich an, mir ein Kochbuch zu besorgen, und kochte die Gerichte nach. Mittlerweile bin ich 36, und koche so drauf los.
Sniefy84
64 Beiträge
29.11.2016 14:35
Ich habe auch immer "mitgekocht" - mal mehr und mal weniger. Ich kann nicht genau sagen ab wann, aber zum Schnippeln gab es ja tatsächlich fast immer etwas. Irgendwann bin ich auch mal bei den Omas vorbei und habe aktiv nach Rezepten gefragt (ich meine, da war ich so 1 , denn ich wusste dann ja schon, dass ich zum Studium ausziehen werde und unbedingt die "alten" Rezepte, die es nicht so oft gibt, ausprobieren möchte. Leider habe ich mir nicht alles aufgeschrieben.
Ansonsten kochen wir gerne und viel zuhause. Wir probieren unterschiedliche neue Rezepte aus oder variieren ganz kreativ auch mal frei Schnauze. Da wir noch zu zweit sind, war ein Braten bisher noch nicht auf dem Plan (wir essen auch nicht so gerne so viel Fleisch), aber das wird sicher noch kommen.Bisher haben wir uns immer wahnsinnig gefreut, wenn wir bei meiner Mama waren und es dann dort auch mal einen leckren Sauerbraten gab. Das hat dann auch erstmal für die nächsten Wochen / Monate gereicht.
serap1981
2740 Beiträge
29.11.2016 14:41
durch try and error. Zum Studium bin ich ausgezogen und habe mich ab da selbst versorgt.
Heute sieht mein Kochen so aus:
Schauen, was da ist, in die Pfanne/Töpfe werfen, Gewürze dazu, bis es schmeckt, fertig.
Milchmaus
5178 Beiträge
29.11.2016 14:56
Zitat von Peach87:

Ich kann bis heute noch keine richtigen Soßen zubereiten, darin ist mein mann aber ein Ass
Ich koche öfters etwas von Chefkoch nach oder dem Schulkochbuch meiner Mutter (so ein blaues ) Da wird man quasi auch an alles ran geführt. So wurde es dann immer besser und vor allem genießbar
Mittlerweile koche ich richtig gerne


Ich hatte auf dem Gymnasium Chemie II, das hieß Kochen und Aggregatzustände von Käse beobachten.
Das Kochbuch von damals (Das elektrische Kochen, RWE)ist aber immer noch griffbereit in der Küche. Ich nutze es viel und gern für Grundlagen, die bei mir auch nie im Elternhaus gelehrt wurden. Da gab es Mamas fettiges und verkochtes Essen. Lecker war's schon, aber gesund bestimmt nur selten.

Auch solche Sachen wie Haltbarmachen von Lebensmitteln und die richtige Topfauswahl etc. stehen drin. Also absolut Anfängertauglich.
29.11.2016 15:01
Ich habe mir das selber angeeignet und natürlich vom zugucken.
Mit 12 konnte ich selbstständig kochen und das nicht nur Nudeln oder Spiegelei. Nein, ich konnte da schon Braten zubereiten, Teig für Nudeln selber machen usw.

Letztendlich kann man doch heute ALLES ergoogeln
MickeyMaus
1322 Beiträge
29.11.2016 15:31
schwierig ..kochen direkt gelernt in der Schule im Wahlunterricht so ab 8.klasse (dort mussten wir immer rezept raussuchen,einkaufen,nach kochen)

aber richtig kochen ohne rezept sonder nach gefühl (so wie uroma) könnt ich nicht das würde nur schief gehen

die einfachen sachen hab ich vom zu gucken gelernt wenn meine mutter usw gekocht hat , backen hab ich von kleinauf mit meiner mutter zusammen gemacht liegt mir heute noch mehr als kochen
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