Zitat von KRÄTZÄ:

Zitat von Viala:

Ich glaube, bei meinen Eltern hatte das auch schlicht Tradition, weil die restlichen Tage so überladen an essen und Terminen sind
Früher sind wir Heiligabend daheim geblieben...n essen, Bescherung, spielen, etc. PP.
Und an den Feiertagen jeweils zu den Omas... Mit festlichem essen und so... Der Kartoffelsalat hat da einfach Stress rausgenommen, weil man ihn schon am Abend vorher machen kann
Und das ist auch jetzt so... Heute Abend oder morgen früh wenn noch ruhig ist, mache ich den Salat.... Wir müssen selbst am 24. Noch einiges schaffen, da am 1. Tag alle zu uns kommen... Da wird auch teilweise schon am 24. Schon mit Kochen angefangen.... Da bleiben keine Kapazitäten für großes auftischen...

Genau
Bei uns ist es sogar eigentlich ein besonderes essen. Wir essen sonst fast nie Kartoffelsalat

Und 3 Tage irgendwelche Festmenüs ist mir auch echt zu viel. Schon nach 2 Tagen (+ Reste) kann ich ewig lange keinen Braten mehr sehen

Geht mir genauso. Ich liebe Kartoffelsalat

wir lassen dieses jahr unsere (meine beiden großen kinder und ich) tradition wieder aufleben (mussten sie leider ablegen weil mein jetzt ex-mann das nicht wollte) und es gibt rindschnitzel mit sauerrahmsoße und nudeln das gabs die letzten 6 jahre nicht mehr und wir freuen uns schon total drauf.
am ersten weihnachtsfeiertag fahren die beiden großen zu ihrem papa und der kleine zu seinem papa und ich hab den tag für mich allein mit den resten vom vortag am zweiten weihnachtsfeiertag sind mein mini und ich allein und werden uns irgendwas leckeres zaubern.

Zitat von Natalie20:

Für mich käme Würstchen mit Kartoffelsalat nicht in Frage.
Bei uns ist es Tradition das auch an Heiligabend groß aufgekocht wird. Jeder kocht was und es gibt immer drei Gänge.

Dieses Jahr:
Vorspeise: Rosmarinsüppchen mit Hähnchenspiess
Hauptgang: Filet im Blätterteig mit vielen Salaten und Beilagen
Nachspeise : Orangentiramisu

Orangentiramisu gibt es bei uns auch zum Nachtisch.

Zitat von Alaska:

Zitat von Nina_Nekro:

Bei uns gibt es jedes Jahr einen 8-Kilogramm-Puter (ja, ich habe mich nicht verschrieben..) mit Klößen, Kartoffeln und Rotkohl. Dafür sorgt meine Mama.
Ich bin immer für den Nachtisch zuständig. In diesem Jahr gibt es Mousse au Chocolate, Marzipan - Mousse und Mandarinen - Mousse mit selbstgemachter Vanille-Soße.

1. Weihnachtstag lädt Opa mittags die ganze Familie sein und abends gibt es bei der Familie meines Mannes Abendbrot mit verschiedenen Brot,- Fleisch,- und Fischsorten.

2. Weihnachtstag sind wir dann endlich nur für uns und machen Raclette.

Ist das Marzipan-Mousse mit rohen Eiern?

Nein, die Eigelbe werden erhitzt.

Kartoffelsalat mit Würstchen könnte ich mir an Heiligabend auch nicht vorstellen. Wenn, dann eher an einem der Folgetage, zum entspannen.

Wir haben an Heiligabend immer 4 Gänge, die sich bis zum späten Abend ausdehnen, mit netten Pausen wie z.B. der Bescherung vor dem Nachtisch. Das Essen ist für uns die Hauptattraktion, der Genuss, das Sich-Gönnen, zu jedem Gang den passenden Wein, Aperitif,... das ist für mich das Wichtigste (neben dem Baum natürlich!).

Aber ja, jede Familie wie sie mag, Hauptsache, alle liegen am Ende des Abends glücklich und satt unter dem Weihnachtsbaum.

An die, die sich Kartoffelsalat und Würstchen für Heiligabend nicht vorstellen können: musstet ihr noch nie am 24. Arbeiten?
Sie uns fangen die richtigen Tage zum Feiern erst am 25. An... Der 24. Ist halt doch ein Arbeitstag

Zitat von Viala:

An die, die sich Kartoffelsalat und Würstchen für Heiligabend nicht vorstellen können: musstet ihr noch nie am 24. Arbeiten?
Sie uns fangen die richtigen Tage zum Feiern erst am 25. An... Der 24. Ist halt doch ein Arbeitstag

Doch, so lange ich in meinem erlernten Beruf gearbeitet habe immer. Als Floristin war ich Heiligabend nie vor 15 Uhr zu Hause. Aber gut vorbereitet muss man auch bei einem festlicheren Essen nicht den ganzen Tag in der Küche stehen.
Da ist Timing alles.

Heiligabend sind wir bei meinen Schwiegereltern & feiern dann mit der Familie meines Mannes, es gibt traditionell Kartoffelsalat & Würstchen vor der Bescherung

Am 25. sind wir bei meinen Eltern & feiern dann mit meiner Familie & wir gehen mittags immer in ein Restaurant & essen dort Buffet & anschließend geht's zu meinen Großeltern & dann gibt's Bescherung

Zitat von Viala:

An die, die sich Kartoffelsalat und Würstchen für Heiligabend nicht vorstellen können: musstet ihr noch nie am 24. Arbeiten?
Sie uns fangen die richtigen Tage zum Feiern erst am 25. An... Der 24. Ist halt doch ein Arbeitstag

Doch musste ich und auch schon an den anderen Feiertagen aber Würstchen mit Kartoffelsalat gab es trotzdem nie.
Das ist für mich einfach kein Essen für diesen Tag.
Früher gab es Raclette, Fondue, Gans, Sauerbraten - halt festliche Essen. Würstchen gibts hier immer im Kühlschrank und die Jungs essen sie gern einfach mal mittags. Und genau das sind Würstchen für mich: einfach mal so zum Essen aber nix besonderes.

Schlesische Würste gebrüht,
Salzkartoffeln
Sauerkraut
und eine ganz spzielle Honigkuchensoße dazu.
Nach einen Rezept meiner schlesischen Uroma

Achso,wir essen NACH der Beschenkung.
Davor will sowieso keiner was essen weil sie alle so aufgeregt sind. So können die Kids in Ruhe auspacken und anspielen etc. Und ne Stunde später trage ich das Essen auf. Dann wird fein geschlemmt, entspannter geschlemmt . Danach wieder weitergespielt

Bei uns gibt es Kartoffelsalat mit Gurken,Frühlingszwiebeln und einer Essig-Senfsoße, Nudelsalat,Würstchen,Frikadellen,Quark Ajvar dip,Kräuterbutter,Baguette etc

Bei uns wird bor der Bescherung gegessen,sonst sind die Kinder zu hibbelig und haben keinen Hunger ,weil sie lieber spielen möchten

Bei uns gibt es Rouladen mit Klößen und Salat. Danach ist Kirche und in der Zwischenzeit kommt das Christkind und wenn wir nach Hause kommen ist Bescherung

Zitat von Cookie88:

Zitat von Viala:

An die, die sich Kartoffelsalat und Würstchen für Heiligabend nicht vorstellen können: musstet ihr noch nie am 24. Arbeiten?
Sie uns fangen die richtigen Tage zum Feiern erst am 25. An... Der 24. Ist halt doch ein Arbeitstag

Doch musste ich und auch schon an den anderen Feiertagen aber Würstchen mit Kartoffelsalat gab es trotzdem nie.
Das ist für mich einfach kein Essen für diesen Tag.
Früher gab es Raclette, Fondue, Gans, Sauerbraten - halt festliche Essen. Würstchen gibts hier immer im Kühlschrank und die Jungs essen sie gern einfach mal mittags. Und genau das sind Würstchen für mich: einfach mal so zum Essen aber nix besonderes.

bei uns gab’s auch noch nie würstchen und Kartoffelsalat ab Weihnachten. Hab das hier zum ersten Mal gelesen
Wäre jetzt für mich auch kein Essen für Weihnachten.

Aber Heiligabend ist doch gar nicht Weihnachten