Zitat von Mama-u-Krümmel:

Er is echt sehr lecker

Sieht echt super aus.

Zitat von Annausdo:

hmm wieso denn ausgerollt? ich steh wahrscheinlich nur am schlauch ^^
mit trockenhefe hab ich bisher keine so guten ergebnisse wie mit frischer hefe gemacht. ich lass meinen hefeteig meist zweimal gehen. einmal in der schüssel und einmal in der form oder wenn der zopg geflochten ist.

Vielleicht sagst du mir, wie du es machst, das ist glaub ich einfacher ...ich hab ihn ausgerollt, weil das so im Rezept stand.. weiß ja auch nicht, war wie gesagt mein erster.

Also machst du ihn in der Kastenform? Oder nicht?

Zitat von Rosaherz:

Zitat von caracaza:

Zitat von Rosaherz:

Zitat von caracaza:

ein rezept zu den cookies wäre klasse

ich hätte mal wieder lust einen baumkuchen zu backen

Meinst du meine American Chip Cookies?

ja...falls du es hergeben magst,sehr gern

Ja klar, kein Problem!
Habe dir das Rezept mal schnell aus dem holländischen übersetzt:

500g Mehl
1 TL Salz
1 TL Backpulver
1 TL Vanillin
180g Kristallzucker
180g dunkler Basterdzucker
350g Schoko, zartbitter
2 Eier
250g Butter (Zimmertemp.)

Die Schoki in kleine Stücke hacken. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Ofen auf 190C vorheizen.
Butter, Basterdzucker, Kristallzucker und Vanillin in einer anderen Schüssel mixen bis sich eine cremige Masse ergibt. Nach und nach die Eier zugeben, jedesmal gut mischen.
Nach und nach die Mehl-Mischung hinzugeben, letzten Endes noch die Schoko-Stücke untermischen.
Flache Plätzchen auf Backpapier legen. Achtung, die Plätzchen werden etwas größer, genügend Platz lassen! 8-10 Minuten backen bein 190C.
Wenn die Plätzchen fertig sind, fühlen sie sich weich an. Sobald sie abgekühlt sind, werden sie von allein etwas härter. Also nicht länger backen!

Guten Appetit!

danke

Ich backe morgen einen Dreh -Dich um Kuchen

Hab heute mit meinem Großen zusammen Blaubeer-Muffins gebacken. Sehr geil

Ich habe gestern Erdbeerstreuselkuchen gebacken. Sehr lecker!

Was ist denn ein Dreh dich um Kuchen?

Zitat von KittyKat:

Ich habe gestern Erdbeerstreuselkuchen gebacken. Sehr lecker!

Was ist denn ein Dreh dich um Kuchen?

Der untere Teig ist der Rührteig uns darüber eine Quarkmasse, und während des Backens "wandert"die Quarkschicht nach unten und der Teig nach oben

Zitat von Jule090:

Zitat von KittyKat:

Ich habe gestern Erdbeerstreuselkuchen gebacken. Sehr lecker!

Was ist denn ein Dreh dich um Kuchen?

Der untere Teig ist der Rührteig uns darüber eine Quarkmasse, und während des Backens "wandert"die Quarkschicht nach unten und der Teig nach oben

Das klingt lecker! Hatte ich noch nie gehört.

Spontan heute Morgen einen Kuchen gebacken, mit dem was noch da war: Marzipan-Kastenkuchen mit Schoko- und Mandelstückchen drin.

Bei uns gibts im Moment regelmäßig diese Schichtdesserts im Glas, mit als Basis Schlagsahne und Frischkäse verrührt. Diese Creme wird dann abgewechselt mit (TK)-Himbeeren, verkrümmelten Keksen, Weintrauben, Schokostückchen (besonders lecker sind kleine Yoghurette-Stücke!!), Marmelade usw. usw.
Das ist echt der Hammer, und sieht auch wirklich spitze aus!

Und gestern (mit 12 Mann ) gabs Yoghurette-Creme... Schmand mit Schlagsahne und Vanillezucker mischen, Erdbeeren und Yoghurette beides kleinschneiden und unterrühren. Schmeckt auch genial!

Huhu!

Das ist ja schön, dass es den Thread jetzt gibt! Warum sagt mir das denn keiner

Gestern hab ich Butterkuchen gebacken, hatte einfach Lust dazu. Und eben grade ist mein Haferbrot fertig geworden

Obwohl mein Brot hier ja nicht hingehört

Zitat von Mauselle:

Huhu!

Das ist ja schön, dass es den Thread jetzt gibt! Warum sagt mir das denn keiner

Gestern hab ich Butterkuchen gebacken, hatte einfach Lust dazu. Und eben grade ist mein Haferbrot fertig geworden

Wie cool, lecker!
Wie wird der Butterkuchen denn? Ich kenne nur holländischen 'boterkoek', frage mich gerade ob das das gleiche ist...

Zitat von Rosaherz:

Bei uns gibts im Moment regelmäßig diese Schichtdesserts im Glas, mit als Basis Schlagsahne und Frischkäse verrührt. Diese Creme wird dann abgewechselt mit (TK)-Himbeeren, verkrümmelten Keksen, Weintrauben, Schokostückchen (besonders lecker sind kleine Yoghurette-Stücke!!), Marmelade usw. usw.
Das ist echt der Hammer, und sieht auch wirklich spitze aus!

Ich steh da auch total drauf. Hast du schon mal Oreo-Creme probiert? Rezept gibts bei Chefkoch. Damit war ich schon paarmal der Renner auf Feiern

@Mauselle: Schön, dass du uns gefunden hast