Ich habe heute von meiner Mum erfahren das wir jetzt nen Laden haben der Motivtorten verkauft und Zubehör rund um Motivtorten.

Will demnächst wieder eine machen, werde mich langsam mal an den Entwurf machen. Haben im Februar Zumba Party und verkaufen da Kuchen und wollte dafür ne ´Torte machen.

Zitat von CidariaFulvata:

Ich habe heute von meiner Mum erfahren das wir jetzt nen Laden haben der Motivtorten verkauft und Zubehör rund um Motivtorten.

Will demnächst wieder eine machen, werde mich langsam mal an den Entwurf machen. Haben im Februar Zumba Party und verkaufen da Kuchen und wollte dafür ne ´Torte machen.

Och das ist toll, ein Laden mit ganz viel Torten Kram...
Wir haben hier sowas leider nicht...

Zitat von Indira142:

Zitat von CidariaFulvata:

Ich habe heute von meiner Mum erfahren das wir jetzt nen Laden haben der Motivtorten verkauft und Zubehör rund um Motivtorten.

Will demnächst wieder eine machen, werde mich langsam mal an den Entwurf machen. Haben im Februar Zumba Party und verkaufen da Kuchen und wollte dafür ne ´Torte machen.

Och das ist toll, ein Laden mit ganz viel Torten Kram...
Wir haben hier sowas leider nicht...

ist ganz neu bei uns werde die woche mal stöbern gehen.

Was für Füllungen habt Ihr so für Eure Fondanttorten?? Muss ohne Alkohol sein, essen auch Kiddis von.

Zitat von CidariaFulvata:

Was für Füllungen habt Ihr so für Eure Fondanttorten?? Muss ohne Alkohol sein, essen auch Kiddis von.

himmbeer oder beeren füllung mach im immer nach ermässen...is bissl säuerlicher und daher find ichs unterm süßen fondant supi mache hauptsächlich solche füllungen...
falls es jmd auch machen will

Sahne-Himbeerfüllung:

250g Himbeeren mit dem Rührstab passieren und nach Geschmack mit Zucker süßen, je nachdem wie sauer sie sind.3-4 Blätter Gelatine einweichen, nach ca. 5 Minuten ausdrücken und in einem Glas mit 2-3 EL heißem Wasser auflösen. Zu den Himbeeren geben und gut verrühren.

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und auch je nach Geschmack mit Vanillezucker süßen, geht aber auch ungesüßt. Was auch gut schmeckt, anstatt Sahne Schlagcreme zu nehmen, gibts von der Firma Ruf. Ist n bisschen figurfreundlicher.

Sahne unter die Himbeermasse heben. Nicht zu lange warten sonst ist die Masse schon zu sehr geliert.

hatte mich mal gespielt daheim u das mag ich sehr gern in der torte kann man ja mit jedem obst machen...

Zitat von bald_mutti12:

Zitat von CidariaFulvata:

Was für Füllungen habt Ihr so für Eure Fondanttorten?? Muss ohne Alkohol sein, essen auch Kiddis von.

himmbeer oder beeren füllung mach im immer nach ermässen...is bissl säuerlicher und daher find ichs unterm süßen fondant supi mache hauptsächlich solche füllungen...
falls es jmd auch machen will

Sahne-Himbeerfüllung:

250g Himbeeren mit dem Rührstab passieren und nach Geschmack mit Zucker süßen, je nachdem wie sauer sie sind.3-4 Blätter Gelatine einweichen, nach ca. 5 Minuten ausdrücken und in einem Glas mit 2-3 EL heißem Wasser auflösen. Zu den Himbeeren geben und gut verrühren.

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und auch je nach Geschmack mit Vanillezucker süßen, geht aber auch ungesüßt. Was auch gut schmeckt, anstatt Sahne Schlagcreme zu nehmen, gibts von der Firma Ruf. Ist n bisschen figurfreundlicher.

Sahne unter die Himbeermasse heben. Nicht zu lange warten sonst ist die Masse schon zu sehr geliert.

hatte mich mal gespielt daheim u das mag ich sehr gern in der torte kann man ja mit jedem obst machen...

mit Sahne ist es mir zu riskant und ich weiß nicht was das Gesundheitsamt dazu sagt, denke wir werden keine Kühltheke da haben. Also besser ohne Sahne oder nicht??? Aber wasfruchtiges leichtes wäre eine Idee.

das unsere Stadtkünstlerin mit shop

http://www.sugar-heart.de/

der laden sieht sehr cool aus

ja ohne kühlung is ned so toll denk ich.... muss mal schauen was ich daheim noch so für rezepte als füllung hab

schau mal hier is doch sicher was dabei

http://www.chefkoch.de/forum/2,77,328860/Sammelthr ead-Fuellungen-fuer-Motivtorten.html

***

Von gestern...

Süüüüüüüß!
Wo hast du denn diese Engelchen zum Aufspießen her?
Wo gibts diese Förmchen? Total schnuckelig

Zitat von bald_mutti12:

schau mal hier is doch sicher was dabei

http://www.chefkoch.de/forum/2,77,328860/Sammelthr ead-Fuellungen-fuer-Motivtorten.html

irgendwie fast alle mit Sahne aber trotzdem danke

Zitat von CidariaFulvata:

Zitat von bald_mutti12:

schau mal hier is doch sicher was dabei

http://www.chefkoch.de/forum/2,77,328860/Sammelthr ead-Fuellungen-fuer-Motivtorten.html

irgendwie fast alle mit Sahne aber trotzdem danke

Ich mache oft gerne eine Mascarpone Creme, das geht auch gut unter Fondant...
Die Mascarpone mit ein wenig Cappuccino Pulver mischen, schmeckt gut und mögen auch Kinder....

Zitat von Indira142:

Zitat von CidariaFulvata:

Zitat von bald_mutti12:

schau mal hier is doch sicher was dabei

http://www.chefkoch.de/forum/2,77,328860/Sammelthr ead-Fuellungen-fuer-Motivtorten.html

irgendwie fast alle mit Sahne aber trotzdem danke

Ich mache oft gerne eine Mascarpone Creme, das geht auch gut unter Fondant...
Die Mascarpone mit ein wenig Cappuccino Pulver mischen, schmeckt gut und mögen auch Kinder....

hast du da vielleicht ein Rezept für *liebfrag*.

mascarpone is aber salmonellen technisch auch gefährlich ohne kühlung....
da is h-sahne unbedenklicher