und schon gegessen ?

erstmal vorab..warum willst du dich zwingen wenn Kopfsalat nicht so deins ist??
Aus Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Avocado, Sellerie kann man doch soooo viel machen.
Aber wenns Salat sein soll empfehle ich dir Eisbergsalat, der ist knackig und süßlich. Und in ein Dressing muss kein Essig!!! Nimm einfach den Saft einer halben Zitrone, das ist mild-süßlich, eine Priese Zucker und etwas Rapsöl, Salz, Pfeffer, Kräuter

Warum willst du Salat essen "lernen" wenn du doch Rohkost gerne magst? Damit kann man doch auch schöne Salate machen. Essigdressings mag ich auch garnicht, nur Öl oder eben Joghurt. Son bißchen Kalorien darf son Salat ja wohl auch haben, sonst wird man eh nicht satt Man kann auch schöne deftige Salate mit Fleisch/Fischeinlage machen, dann ists ne richtige Mahlzeit. Wir essen wenn dann meist Feldsalat oder Eisbergsalat, also ich find die nicht bitter?

Ich will mich deswegen "zwingen" weils doch einfach nicht sein kann, dass man keinen Blattsalat mag
Bekomm das von allen Seiten zu hören und jetzt reichts mir.
Ich seh alle um mich herum wie sie genüsslich schlemmen, als gäbe es nichts besseres.. im Restaurant weiß ich auch nie was ich dazu bestellen soll.. Die Joghurtdressings sind meist mit Essig gemacht und immer Extrawürste alà "Für mich bitte nur Tomaten.. ohne alles. JA ohne alles.." will ich nicht mehr.
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Also will ich lernen wie mir Salat am Besten schmecken könnte
Ich mach mir jetzt eine kleine Schüssel davon.
Mal sehen was ich da so alles reinmatsche

auf einen kopfsalat:
2 EL Senf
2 EL Honig
2 EL Wassser
2 EL Öl
mit Salz und Pfeffer abschmecken fertig
oder:
wieder auf einen kopfsalat:
3 EL würzige Gartenkräuter von Knorr
nach gefühl Öl und Wasser (hab das schon so drinn das ich immer nach gefühl gehe, da muss man echt abschmecken wenn man das das erste mal macht)
ein halben becher Saure Sahne
alles gut verrühren....
wir geben immer noch morazella, mais, räucherlachs in den salat, der macht gut satt

Es ist vollbracht
Dressing: 2 EL Naturjoghurt, Zitronensaft, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Knoblauch und ne Prise Zucker.
Kopfsalat und drei Cocktailtomaten dazu.
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Das mach ich mir jetzt öfter
Richtig guuuut!

Wenns schnell gehen muß, mach ich immer ein Dressing wie folgt:

paar Löffel Schmand (mag ich viel lieber als Joghurt)
bissl Milch zum verdünnen (nur ganz wenig, wird durch den Salat noch flüssiger)
Tütchen Knorr American oder French Dressing, das sind jetzt neue Sorten, extra eigentlich für Joghurt.... und die sind seeeeeehr lecker.

Zum Salat kann man ja fast alles dazutun: Kopfsalat, Tomate, Gurke, Möhrchen, Spargel in Stückchen, übrig gebliebenes gebratenes Fleisch in Scheiben, Paprika, Mozarella, Schinken, Linsen, Ei - ganz nach belieben, da ist doch bestimmt für Dich auch eine leckere Variation dabei.

Toitoitoi
Sylvia