Zitat von AniMaxi:

Zitat von Zwerginator:

Zitat von Marf:

Rumkugeln sind etwas anderes.

Diese Granatsplitter sind Resteverwertung und variieren deswegen.

Genau, Granatsplitter sind luftiger, weil da viel Kuchenteig drin ist. Zusammengeklatscht mit Rum und oft Buttercreme. So ein bisschen wie ein Yes-Törtchen.

Ist in Yes Törtchen Alkohol?

Ja, aber viel weniger als im Granatsplitter

Mein Mann hat als Kind als er krank war Zucker mit Blutwurz bekommen Also wir reden hier von einem Teelöffel aber der Blutwurz war selber gemacht

Zitat von AniMaxi:

Zitat von Marf:

Rumkugeln sind etwas anderes.

Diese Granatsplitter sind Resteverwertung und variieren deswegen.

Und ich darf dieses Jahres keine essen

Doch,wenn sie mit Rumaroma gemacht sind ,darfste.Einfach den Bäcker fragen.
Oder guck im Laden,die Teile sind oft so günstig,da kann nur Aroma drin sein.

Zitat von Marf:

Zitat von AniMaxi:

Zitat von Marf:

Rumkugeln sind etwas anderes.

Diese Granatsplitter sind Resteverwertung und variieren deswegen.

Und ich darf dieses Jahres keine essen

Doch,wenn sie mit Rumaroma gemacht sind ,darfste.Einfach den Bäcker fragen.
Oder guck im Laden,die Teile sind oft so günstig,da kann nur Aroma drin sein.

Aroma ist oft teurer als billiger rum

Zitat von nilou:

Zitat von abaddon2708:

Das sind doch Granatsplitter oder?

Rumkugeln (abgesehen die von Casali) sind bei uns auch aus Teig"resten" in Streuzucker, Kokos, Schokospähne o.ä gewälzt. Wie oben im Bild.

Ich denke einmalig macht auch etwas Rum nichts, mein Bruder meinte mal, bei der Silvesterparty im unbeobachteten Moment, einige der Reste aus den Bechern trinken zu müssen, da war er knapp 5. Dem gings dann wirklich "lustig". Der Arzt war natürlich da. Meine Mutter ist aus allen Wolken gefallen, Schäden hat er keine davon getragen.

ich finde die Teile voll bäh.

also soviel das es bei einmaligen Essen schadet kann da doch gar nicht drin gewesen sein.

Wie schon geschrieben, ca. 3 ml Rum in einem, 350 wären für ein Kind dieses Alters vermutlich tödlich... Ich denke also auch, dass da nichts passiert.

Zitat von Marf:

Zitat von AniMaxi:

Zitat von Marf:

Rumkugeln sind etwas anderes.

Diese Granatsplitter sind Resteverwertung und variieren deswegen.

Und ich darf dieses Jahres keine essen

Doch,wenn sie mit Rumaroma gemacht sind ,darfste.Einfach den Bäcker fragen.
Oder guck im Laden,die Teile sind oft so günstig,da kann nur Aroma drin sein.

Max seine Oma macht die besten, aber mit richtigem rum
Genauso die schwarzwälder

Zitat von Mauselle:

Zitat von Marf:

Zitat von AniMaxi:

Zitat von Marf:

Rumkugeln sind etwas anderes.

Diese Granatsplitter sind Resteverwertung und variieren deswegen.

Und ich darf dieses Jahres keine essen

Doch,wenn sie mit Rumaroma gemacht sind ,darfste.Einfach den Bäcker fragen.
Oder guck im Laden,die Teile sind oft so günstig,da kann nur Aroma drin sein.

Aroma ist oft teurer als billiger rum

Da kenne ich mich nicht aus.Wenn ich die selbermache nehme ich nur richtige Zutaten.Die hier vom Konditor sind auch saulecker und handgemacht mit gscheitem Rum.Leider deswegen recht teuer...aber so ab und an eine zum schnabulieren geht .

In sehr vielen "normalen" Lebensmitteln wie z.B. Apfelsaft oder Brot ist auch Alkohol.

Bei der Überschrift dachte ich auch erst aber ja! Zum Glück ist es nur Kuchen.... Kannte die übrigens vorher auch nicht.

Werden die Granatsplitter nochmals gebacken oder die Buttercreme zum verarbeiten erwärmt, wenn da Rum bei kommt? Wenn ja, verfliegt ja auch ein Teil des Alkohols bei der "Erwärmung", zwar nicht alles, aber zum Teil. Bin gerade am grübeln....normalerweise, wenn beim Backen Rum verwendet wird, ist der Alkoholgehalt doch dadurch beim fertigen Kuchen auch "geringer" bzw nur noch das Aroma vorhanden.

Zitat von abaddon2708:

Das sind doch Granatsplitter oder?

Ah, die kenne ich gar nicht. Wieder was gelernt.

Zitat von AniMaxi:

Zitat von Marie2010:

Zitat von AniMaxi:

Zitat von Zwerginator:

...

Ist in Yes Törtchen Alkohol?

Ja.

Die habe ich als Kind dauernd gegessen

"Früher" war auch in Milchschnitten Alkohol. Die waren bei uns eine beinahe alltägliche Zwischenmahlzeit. Glaube, mittlerweile wurde die Rezeptur angepasst.

In vielen Süßigkeiten ist Alkohol enthalten.
Aber eben nur in ganz geringen Mengen.

Fragt mal einen trockenen Alkoholiker, was der alles nicht essen sollte, um keinen Rückfall zu erleiden.
Mein Ex hatte damals eine Liste mit allem "verbotenem". Da habe ich beim Einkauf fast die Krise gekriegt.

Manches, wie Bounty z.B., enthält keinen Alkohol. Aber, wenn sie schon länger liegen, gärt das Kokoszeug da drin und bildet Alkohol.

Jetzt habt ihr mir doch glatt Hunger auf Granatsplitter mit Mandarinchen gemacht
Glaube, die muss ich doch mal wieder backen

Hab mal Ausschau gehalten , hier gibts das gar nicht

Zitat von bambina_1990:

Hab mal Ausschau gehalten , hier gibts das gar nicht

nachdem schon ein befreundeter Bäcker nicht wusste, was das ist, habe ich Mal Google gefragt. Ist wohl eher so ein Süddeutsches Ding laut Wikipedia

Zitat von Regenfass:

Zitat von bambina_1990:

Hab mal Ausschau gehalten , hier gibts das gar nicht

nachdem schon ein befreundeter Bäcker nicht wusste, was das ist, habe ich Mal Google gefragt. Ist wohl eher so ein Süddeutsches Ding laut Wikipedia

Jap genau gibt's hauptsächlich hier in süddeutschland
Mir sind sie teils zu mächtig