Bei uns gibt es diese Woche :

Mo: Spagetti Bolognese mit Gurkensalat
Di: Reis Gemüsepfanne
Mi: Zimtschnecken mit Vanillepudding
Do: Kartoffel Gemüsepüree mit Würstchen / Grünkernküchle
Fr: gefüllte Pfannkuchen

Zitat von Indira:

Bei uns gibt es diese Woche :

Mo: Spagetti Bolognese mit Gurkensalat
Di: Reis Gemüsepfanne
Mi: Zimtschnecken mit Vanillepudding
Do: Kartoffel Gemüsepüree mit Würstchen / Grünkernküchle
Fr: gefüllte Pfannkuchen

womit füllst du die Pfannkuchen?Wollte ich schon lange mal probieren...

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Bei uns gibt es diese Woche :

Mo: Spagetti Bolognese mit Gurkensalat
Di: Reis Gemüsepfanne
Mi: Zimtschnecken mit Vanillepudding
Do: Kartoffel Gemüsepüree mit Würstchen / Grünkernküchle
Fr: gefüllte Pfannkuchen

womit füllst du die Pfannkuchen?Wollte ich schon lange mal probieren...

Das ist bei uns ein Reste essen
Es wird auf wahrscheinlich ne sahnige Soße mit Gemüse.

Aber ich fülle mit unterschiedlichen Sachen.

Mal auch Gemüse /Käse

Oder Sahne / Lachs / Käse (Spinat)

Oder Gemüse / Käse / Schinken (Wurst, Frikadellen...)

Im Prinzip was der Kühlschrank her gibt und sich irgendwie kombinieren lässt

Zitat von Indira:

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Bei uns gibt es diese Woche :

Mo: Spagetti Bolognese mit Gurkensalat
Di: Reis Gemüsepfanne
Mi: Zimtschnecken mit Vanillepudding
Do: Kartoffel Gemüsepüree mit Würstchen / Grünkernküchle
Fr: gefüllte Pfannkuchen

womit füllst du die Pfannkuchen?Wollte ich schon lange mal probieren...

Das ist bei uns ein Reste essen
Es wird auf wahrscheinlich ne sahnige Soße mit Gemüse.

Aber ich fülle mit unterschiedlichen Sachen.

Mal auch Gemüse /Käse

Oder Sahne / Lachs / Käse (Spinat)

Oder Gemüse / Käse / Schinken (Wurst, Frikadellen...)

Im Prinzip was der Kühlschrank her gibt und sich irgendwie kombinieren lässt

legst du die dann gefüllt in die Auflaufform und übergießt mit Sahne und Käse?

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Bei uns gibt es diese Woche :

Mo: Spagetti Bolognese mit Gurkensalat
Di: Reis Gemüsepfanne
Mi: Zimtschnecken mit Vanillepudding
Do: Kartoffel Gemüsepüree mit Würstchen / Grünkernküchle
Fr: gefüllte Pfannkuchen

womit füllst du die Pfannkuchen?Wollte ich schon lange mal probieren...

Das ist bei uns ein Reste essen
Es wird auf wahrscheinlich ne sahnige Soße mit Gemüse.

Aber ich fülle mit unterschiedlichen Sachen.

Mal auch Gemüse /Käse

Oder Sahne / Lachs / Käse (Spinat)

Oder Gemüse / Käse / Schinken (Wurst, Frikadellen...)

Im Prinzip was der Kühlschrank her gibt und sich irgendwie kombinieren lässt

legst du die dann gefüllt in die Auflaufform und übergießt mit Sahne und Käse?

Nein, ich backe die Pfannkuchen normal in einer Pfanne und in der anderen Pfanne mach ich die Füllung.

Dann Rolle ich die Füllungen in die Pfannkuchen.
Danach kommen sie tatsächlich in eine Auflaufform in den Backofen, aber nur damit zum Essen alle noch warm sind

Brokkoli-Tomaten--Gratin dazu Feldsalat. Morgen gibts diverse gebratene Pilze (sind Austernpilze, und Kräutersaitlinge)., - was ich dazu reiche weiß ich noch nicht.

Diese Woche gabs/gibts:

Mo: Schnitzel mit Pommes und selbstgemachten Ketchup
Di: Spätzlepfanne mit frischen Champignons und Bergkäse in Sahnesauce
Mi: Karamellisierte Karotten mit Reis und Satésauce
Do: Blumenkohl und Brokkoli in Käsesauce mit Brösel, anschließend warme Brownies
Fr: Fisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
Sa und So hab ich noch so gar keine Idee.

Zitat von Carmen43:

Zitat von Kiddo89:

Rote Bete Salat
Rosenkohlgratin

Huhu! Wie machst du die beiden Gerichte? Tausend Dank!!

Gerade erst gesehen . Rosenkohlgratin habe ich einfach nach einem Chefkochrezept gemacht:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1784851288538141/R osenkohl-aus-dem-Ofen.html , hab aber den Schinken weggelassen. Dazu gab's noch Cordon Bleu und Bratkartoffeln.
Rote Bete Salat mach ich immer so: Bete kochen, in Scheiben hobeln mit Weißweinessig und Öl (zb Walnuss) mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dieses Mal habe ich noch eine Mandarine drüber ausgepresst- sehr lecker und fruchtig. Über den Salat gebe ich dann noch geröstete Walnusskerne.

Diese Woche gab's/gibt es bei uns:
Montag: Gulasch von Sonntag
Dienstag: Enchiladas
Mittwoch: Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Spinatsalat
Donnerstag: Malfatti
Freitag: Gyros mit Krautsalat und Pommes
Samstag
Sonntag: Tafelspitz

Zitat von Alaska:

Diese Woche gabs/gibts:

Mo: Schnitzel mit Pommes und selbstgemachten Ketchup
Di: Spätzlepfanne mit frischen Champignons und Bergkäse in Sahnesauce
Mi: Karamellisierte Karotten mit Reis und Satésauce
Do: Blumenkohl und Brokkoli in Käsesauce mit Brösel, anschließend warme Brownies
Fr: Fisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
Sa und So hab ich noch so gar keine Idee.

Das hört sich ja alles super an! Wie geht denn die Satésauce?

Zitat von Kiddo89:

Gerade erst gesehen . Rosenkohlgratin habe ich einfach nach einem Chefkochrezept gemacht:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1784851288538141/R osenkohl-aus-dem-Ofen.html , hab aber den Schinken weggelassen. Dazu gab's noch Cordon Bleu und Bratkartoffeln.
Rote Bete Salat mach ich immer so: Bete kochen, in Scheiben hobeln mit Weißweinessig und Öl (zb Walnuss) mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dieses Mal habe ich noch eine Mandarine drüber ausgepresst- sehr lecker und fruchtig. Über den Salat gebe ich dann noch geröstete Walnusskerne.

Okay, vielen Dank! Mir scheint, du hast mehr Zeit zum Kochen. Bei mir bleibt leider zwischen KiGa und Abendessen nur ein kleines Zeitfenster. Und ich bin auch noch tierisch unbegabt. Meinst du, es geht auch mit vorgekochter Roter Beete, also die in der Folie oder im Glas?

Zitat von Carmen43:

Zitat von Kiddo89:

Gerade erst gesehen . Rosenkohlgratin habe ich einfach nach einem Chefkochrezept gemacht:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1784851288538141/R osenkohl-aus-dem-Ofen.html , hab aber den Schinken weggelassen. Dazu gab's noch Cordon Bleu und Bratkartoffeln.
Rote Bete Salat mach ich immer so: Bete kochen, in Scheiben hobeln mit Weißweinessig und Öl (zb Walnuss) mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dieses Mal habe ich noch eine Mandarine drüber ausgepresst- sehr lecker und fruchtig. Über den Salat gebe ich dann noch geröstete Walnusskerne.

Okay, vielen Dank! Mir scheint, du hast mehr Zeit zum Kochen. Bei mir bleibt leider zwischen KiGa und Abendessen nur ein kleines Zeitfenster. Und ich bin auch noch tierisch unbegabt. Meinst du, es geht auch mit vorgekochter Roter Beete, also die in der Folie oder im Glas?

Klar! Wobei das Kochen von Rote Bete echt nebenher geht bzw. man das auch einen Tag vorher machen kann. Aber vorgekochte gehen natürlich genauso

Zitat von Kiddo89:

Zitat von Alaska:

Diese Woche gabs/gibts:

Mo: Schnitzel mit Pommes und selbstgemachten Ketchup
Di: Spätzlepfanne mit frischen Champignons und Bergkäse in Sahnesauce
Mi: Karamellisierte Karotten mit Reis und Satésauce
Do: Blumenkohl und Brokkoli in Käsesauce mit Brösel, anschließend warme Brownies
Fr: Fisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
Sa und So hab ich noch so gar keine Idee.

Das hört sich ja alles super an! Wie geht denn die Satésauce?

Sorry, ich seh das jetzt erst!

Mach ich ohne Rezept. Eine Dose Kokosnussmilch, etwa ein 3/4 Glas/Plastikbehälter Erdnussbutter (wir nehmen mit Stückchen) und zum Abschmecken Sojasauce.

Zitat von Alaska:

Zitat von Kiddo89:

Zitat von Alaska:

Diese Woche gabs/gibts:

Mo: Schnitzel mit Pommes und selbstgemachten Ketchup
Di: Spätzlepfanne mit frischen Champignons und Bergkäse in Sahnesauce
Mi: Karamellisierte Karotten mit Reis und Satésauce
Do: Blumenkohl und Brokkoli in Käsesauce mit Brösel, anschließend warme Brownies
Fr: Fisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
Sa und So hab ich noch so gar keine Idee.

Das hört sich ja alles super an! Wie geht denn die Satésauce?

Sorry, ich seh das jetzt erst!

Mach ich ohne Rezept. Eine Dose Kokosnussmilch, etwa ein 3/4 Glas/Plastikbehälter Erdnussbutter (wir nehmen mit Stückchen) und zum Abschmecken Sojasauce.

Oh das klingt gut, werd ich die Woche gleich probieren.

Zitat von Alaska:

Zitat von Kiddo89:

Zitat von Alaska:

Diese Woche gabs/gibts:

Mo: Schnitzel mit Pommes und selbstgemachten Ketchup
Di: Spätzlepfanne mit frischen Champignons und Bergkäse in Sahnesauce
Mi: Karamellisierte Karotten mit Reis und Satésauce
Do: Blumenkohl und Brokkoli in Käsesauce mit Brösel, anschließend warme Brownies
Fr: Fisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
Sa und So hab ich noch so gar keine Idee.

Das hört sich ja alles super an! Wie geht denn die Satésauce?

Sorry, ich seh das jetzt erst!

Mach ich ohne Rezept. Eine Dose Kokosnussmilch, etwa ein 3/4 Glas/Plastikbehälter Erdnussbutter (wir nehmen mit Stückchen) und zum Abschmecken Sojasauce.

Dankeschön!

Ich hab diesmal gleich 2 Wochen durchgeplant

Mo - Nudeln, Tomatensoße
Di - Pizza
Mi - Reis, helle Gemüsesoße
Do - Pürree aus Kartoffeln und Rosenkohl, panierte Tofustreifen
Fr - Nudelauflauf
Sa - Gemüsesuppe
So - Gemüsesuppe

Mo - Pommes, Kidneybohnenbratlinge, Bohnensalat
Di - Nudeln, Helle Pilz-Soße
Mi - Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli
Do - Gemüse-Reispfanne
Fr - Pizza
Sa - Mailänder Eintopf
So - Mailänder Eintopf