Ich habe schon Ahnung von Ernährung und vor allen Dingen vom Abnehmen und vom CleanEating etc.

Trotzdem suche ich Rezepte und etwas Hilfe! Es kann auch gerne Low Carb sein, es soll aber gut sättigen und auch kindertauglich sein.

Also haut in die Tasten

Hintergrund ist, dass zwei unserer Familie abnehmen müssen. Ich will jetzt nichtdrastisch reduzieren oder sonst was. Das o.g. wurde uns vom Arzt ans Herz gelegt.

Zitat von markusmami:

Hintergrund ist, dass zwei unserer Familie abnehmen müssen. Ich will jetzt nichtdrastisch reduzieren oder sonst was. Das o.g. wurde uns vom Arzt ans Herz gelegt.

Ich lese bei dir sehr viel von selbstgebackenen Brot . Generell eßt ihr viel brot . Da würde ich ansetzen .

Zitat von kullerkeks74:

Zitat von markusmami:

Hintergrund ist, dass zwei unserer Familie abnehmen müssen. Ich will jetzt nichtdrastisch reduzieren oder sonst was. Das o.g. wurde uns vom Arzt ans Herz gelegt.

Ich lese bei dir sehr viel von selbstgebackenen Brot . Generell eßt ihr viel brot . Da würde ich ansetzen .

Morgens ja, aber nicht zum Mittagessen. Du hast Recht Brot ist kohlhydratenhaltig. Aber zum Frühstück und zur Pause (meine Tochter nimmt es mit zur Pause, da sie 8-9 STunden außer Haus ist) ist das doch okay. Ich rede jetzt eher vom Mittagessen.

Zitat von markusmami:

Zitat von kullerkeks74:

Zitat von markusmami:

Hintergrund ist, dass zwei unserer Familie abnehmen müssen. Ich will jetzt nichtdrastisch reduzieren oder sonst was. Das o.g. wurde uns vom Arzt ans Herz gelegt.

Ich lese bei dir sehr viel von selbstgebackenen Brot . Generell eßt ihr viel brot . Da würde ich ansetzen .

Morgens ja, aber nicht zum Mittagessen. Du hast Recht Brot ist kohlhydratenhaltig. Aber zum Frühstück und zur Pause (meine Tochter nimmt es mit zur Pause, da sie 8-9 STunden außer Haus ist) ist das doch okay. Ich rede jetzt eher vom Mittagessen.

Achso . Lese oft das es zur Suppe Eintopf dazu gibt .

. Das Offengemüße würde ich zb nicht noch mit Mozarella überbacken .

Weniger Kartoffeln und Nudeln . mehr Gemüsse ? .

Zitat von kullerkeks74:

Zitat von markusmami:

Zitat von kullerkeks74:

Zitat von markusmami:

Hintergrund ist, dass zwei unserer Familie abnehmen müssen. Ich will jetzt nichtdrastisch reduzieren oder sonst was. Das o.g. wurde uns vom Arzt ans Herz gelegt.

Ich lese bei dir sehr viel von selbstgebackenen Brot . Generell eßt ihr viel brot . Da würde ich ansetzen .

Morgens ja, aber nicht zum Mittagessen. Du hast Recht Brot ist kohlhydratenhaltig. Aber zum Frühstück und zur Pause (meine Tochter nimmt es mit zur Pause, da sie 8-9 STunden außer Haus ist) ist das doch okay. Ich rede jetzt eher vom Mittagessen.

Achso . Lese oft das es zur Suppe Eintopf dazu gibt .

. Das Offengemüße würde ich zb nicht noch mit Mozarella überbacken .

Weniger Kartoffeln und Nudeln . mehr Gemüsse ? .

Ja genau - aber es soll ja auch sättigen. Suppe gibt es seid einer Ewigkeit mal wieder. Und wir essen ja nicht täglich (ich sowieso nicht) Brot zum Frühstück, oft auch Müsli mit viel Joghurt und Obst (im MOment Beeren bzw. Zwetschgen). Und morgens ist das ja auch okay, aber Mittagessen. Ich mache mir Gedanken, dass es sättigt und den MOzzarella habe ich wegen des Eiweißgehaltes drauf getan.

Gemüsepfanne mit Kokosmilch ist relativ kalorienarm. Wenn du noch gutes (Puten) Fleisch und Kichererbsen verwendest, sättigt sie auch sehr gut und es braucht keine Beilagen wie Nudeln oder Reis.

Linsen sind auch sehr eiweißhaltig. Also Linsengemüse mit Würstchen oder magerem Katenschinken müsste da auch passen.

Salat mit Käsechips ist hier auch sehr beliebt. Einfach Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und im Backofen audbacken, bis er golden und knackig ist. Wenn dann noch Eier im Salat sind, hält das auch lange vor.

Tomatensuppe mit Mozzarella ist auch total lecker und kalorienarm, bzw. nicht so schwer wie mit Reis oder Backerbsen.

Putenbrust im Baconmantel mit Pfannengemüse geht auch schnell, ist lecker und eiweißreich.

Mozzarella hat aber nicht viel Fett

Wegen sättigend.... ich muss ja glutenfrei leben.

Es gibt bei DM sehr leckere Nudeln aus Kichererbsen und Linsen, die
machen richtig super satt und man braucht nicht so viel davon wie von
normalen Nudeln zb

Zitat von Platschie:

Gemüsepfanne mit Kokosmilch ist relativ kalorienarm. Wenn du noch gutes (Puten) Fleisch und Kichererbsen verwendest, sättigt sie auch sehr gut und es braucht keine Beilagen wie Nudeln oder Reis.

Linsen sind auch sehr eiweißhaltig. Also Linsengemüse mit Würstchen oder magerem Katenschinken müsste da auch passen.

Salat mit Käsechips ist hier auch sehr beliebt. Einfach Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und im Backofen audbacken, bis er golden und knackig ist. Wenn dann noch Eier im Salat sind, hält das auch lange vor.

Tomatensuppe mit Mozzarella ist auch total lecker und kalorienarm, bzw. nicht so schwer wie mit Reis oder Backerbsen.

Putenbrust im Baconmantel mit Pfannengemüse geht auch schnell, ist lecker und eiweißreich.

Danke, das mit den Käsechips probiere ich mal aus, das würde ja gut zur Kürbissuppe passen. Gut die Sache ist auch, sie sollen weniger tierische Fette zu sich nehmen. Also schon, aber eben weniger, da ist dann der Speck und die Würstchen nichts.

Zitat von Engelchen1711:

Wegen sättigend.... ich muss ja glutenfrei leben.

Es gibt bei DM sehr leckere Nudeln aus Kichererbsen und Linsen, die
machen richtig super satt und man braucht nicht so viel davon wie von
normalen Nudeln zb

Bei Nudeln kaufe ich meist die Volkornvariante, die roten Nudeln von Rewe habe ich auch schon gekauft, die sind auch lecker. Stimmt.

Zitat von markusmami:

Zitat von Platschie:

Gemüsepfanne mit Kokosmilch ist relativ kalorienarm. Wenn du noch gutes (Puten) Fleisch und Kichererbsen verwendest, sättigt sie auch sehr gut und es braucht keine Beilagen wie Nudeln oder Reis.

Linsen sind auch sehr eiweißhaltig. Also Linsengemüse mit Würstchen oder magerem Katenschinken müsste da auch passen.

Salat mit Käsechips ist hier auch sehr beliebt. Einfach Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und im Backofen audbacken, bis er golden und knackig ist. Wenn dann noch Eier im Salat sind, hält das auch lange vor.

Tomatensuppe mit Mozzarella ist auch total lecker und kalorienarm, bzw. nicht so schwer wie mit Reis oder Backerbsen.

Putenbrust im Baconmantel mit Pfannengemüse geht auch schnell, ist lecker und eiweißreich.

Danke, das mit den Käsechips probiere ich mal aus, das würde ja gut zur Kürbissuppe passen. Gut die Sache ist auch, sie sollen weniger tierische Fette zu sich nehmen. Also schon, aber eben weniger, da ist dann der Speck und die Würstchen nichts.

Dann lass sie weg. Die Linsen an sich sind schon sehr sättigend.

Zitat von markusmami:

Zitat von Engelchen1711:

Wegen sättigend.... ich muss ja glutenfrei leben.

Es gibt bei DM sehr leckere Nudeln aus Kichererbsen und Linsen, die
machen richtig super satt und man braucht nicht so viel davon wie von
normalen Nudeln zb

Bei Nudeln kaufe ich meist die Volkornvariante, die roten Nudeln von Rewe habe ich auch schon gekauft, die sind auch lecker. Stimmt.

bei normalen kenn ich mich nicht mehr wirklich aus (also ob rot, grün
oder sowas und woraus, der Rest isst hier die Normalen)

Zitat von Platschie:

Zitat von markusmami:

Zitat von Platschie:

Gemüsepfanne mit Kokosmilch ist relativ kalorienarm. Wenn du noch gutes (Puten) Fleisch und Kichererbsen verwendest, sättigt sie auch sehr gut und es braucht keine Beilagen wie Nudeln oder Reis.

Linsen sind auch sehr eiweißhaltig. Also Linsengemüse mit Würstchen oder magerem Katenschinken müsste da auch passen.

Salat mit Käsechips ist hier auch sehr beliebt. Einfach Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und im Backofen audbacken, bis er golden und knackig ist. Wenn dann noch Eier im Salat sind, hält das auch lange vor.

Tomatensuppe mit Mozzarella ist auch total lecker und kalorienarm, bzw. nicht so schwer wie mit Reis oder Backerbsen.

Putenbrust im Baconmantel mit Pfannengemüse geht auch schnell, ist lecker und eiweißreich.

Danke, das mit den Käsechips probiere ich mal aus, das würde ja gut zur Kürbissuppe passen. Gut die Sache ist auch, sie sollen weniger tierische Fette zu sich nehmen. Also schon, aber eben weniger, da ist dann der Speck und die Würstchen nichts.

Dann lass sie weg. Die Linsen an sich sind schon sehr sättigend.

Werde ich machen. Das mit den Käsechips ist echt ne super Idee, passt auch zu jeglichen Suppen

: Ich verzichte fastKomplett auf Brot .

Mittags esen wir Oft gemüssepfanne mit Hähnchenfleisch . meine Veggi Tochter nimmt endweder ersatz produkte oder nur gemüße und reiß .

Zucchinschiffchen gefüllt mit gemüßehack . überbacken mit käse . zum Mittag . braucht keiner weiteren beilagen .

Zuddeln und Nuddeln gemischt . mit Tomatensoße .
Kartoofel zuccini mören pfuffer mit kraüterquark . wenig kk und Eißweiß kombi