Zitat von kullerkeks74:

: Ich verzichte fastKomplett auf Brot .

Mittags esen wir Oft gemüssepfanne mit Hähnchenfleisch . meine Veggi Tochter nimmt endweder ersatz produkte oder nur gemüße und reiß .

Zucchinschiffchen gefüllt mit gemüßehack . überbacken mit käse . zum Mittag . braucht keiner weiteren beilagen .

Zuddeln und Nuddeln gemischt . mit Tomatensoße .
Kartoofel zuccini mören pfuffer mit kraüterquark . wenig kk und Eißweiß kombi

Gut das können wir nicht - auf Brot verzichten und ansich ist es ja auch okay und gut.

Konjak-Nudeln
Sind für mich eine Alternative Zwischendurch, wenn die Woche mal zu viel KH am Teller gelandet sind.
Sahnesoßen mache ich aus Milch und fettreduziertem Frischkäse, oder auch mal mit Kaffeemilch (hat deutlich weniger Fett als Sahne).
Für mehr Eiweiß würde ich Fisch und Putenfleisch nehmen.
Bohnen, Pilze und Spinat sind auch gute Eiweißlieferanten.

Hey, ...

alles was viel Volumen und wenig Kalorien hat.
Auch im ganzen mehr Wassertrinken hilft sehr.

Grünkohl, Sauerkraut, Blumenkohl, Brokkoli...
Buttergemüse, Rotkohl, Butterbohnen..
Spinat, gefüllte Paprika, Kürbissuppe, Pilzpfanne, allgemein Suppen.

Soßen und zu viel Beilage vermeiden. Eventuell kleinere Teller nehmen.
Brot aus Gersten- oder Roggenmehl nehmen.

Zitat von Lana_Fey:

Konjak-Nudeln
Sind für mich eine Alternative Zwischendurch, wenn die Woche mal zu viel KH am Teller gelandet sind.
Sahnesoßen mache ich aus Milch und fettreduziertem Frischkäse, oder auch mal mit Kaffeemilch (hat deutlich weniger Fett als Sahne).
Für mehr Eiweiß würde ich Fisch und Putenfleisch nehmen.
Bohnen, Pilze und Spinat sind auch gute Eiweißlieferanten.

sahne nehme ich auch selten. Ich koche viel mit milch frischkäse und mineralwasser oder auch joghurt

Darf ich fragen warum du besonders Eiweiß reiche Rezepte suchst ?

Zitat von Indira:

Darf ich fragen warum du besonders Eiweiß reiche Rezepte suchst ?

Weil es sättigt. Zumindest hat der ARzt das gesagt.

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Darf ich fragen warum du besonders Eiweiß reiche Rezepte suchst ?

Weil es sättigt. Zumindest hat der ARzt das gesagt.

Puh, das ist aber sehr reduziert ausgedrückt...

Richtig ist, dass man schneller satt ist wenn man genug Eiweiß zu sich nimmt.
Das heißt, wenn man unter seinen täglichen Eiweiß Bedarf bleibt fühlt man sich oft noch hungrig obwohl man mehr KH isst.

Aber der Körper braucht ja nur eine gewisse Menge Eiweiß. Ich habe da gar keine Probleme meinen Eiweiß Bedarf zu decken, nur mit ausgewogene "normalen" Ernährung.

Zitat von Indira:

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Darf ich fragen warum du besonders Eiweiß reiche Rezepte suchst ?

Weil es sättigt. Zumindest hat der ARzt das gesagt.

Puh, das ist aber sehr reduziert ausgedrückt...

Richtig ist, dass man schneller satt ist wenn man genug Eiweiß zu sich nimmt.
Das heißt, wenn man unter seinen täglichen Eiweiß Bedarf bleibt fühlt man sich oft noch hungrig obwohl man mehr KH isst.

Aber der Körper braucht ja nur eine gewisse Menge Eiweiß. Ich habe da gar keine Probleme meinen Eiweiß Bedarf zu decken, nur mit ausgewogene "normalen" Ernährung.

Ich esse z.b. viel Quark , Käse , Milchprodukte allgemein. Ich mein in Fisch etc. ist auch viel Eiweiß oder? Gibt es bei uns circa einmal die Woche.

Zitat von Indira:

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Darf ich fragen warum du besonders Eiweiß reiche Rezepte suchst ?

Weil es sättigt. Zumindest hat der ARzt das gesagt.

Puh, das ist aber sehr reduziert ausgedrückt...

Richtig ist, dass man schneller satt ist wenn man genug Eiweiß zu sich nimmt.
Das heißt, wenn man unter seinen täglichen Eiweiß Bedarf bleibt fühlt man sich oft noch hungrig obwohl man mehr KH isst.

Aber der Körper braucht ja nur eine gewisse Menge Eiweiß. Ich habe da gar keine Probleme meinen Eiweiß Bedarf zu decken, nur mit ausgewogene "normalen" Ernährung.

ich gebe Dir recht. Ich meine ja nur nicht gar keine KH essen ,sondern kh reduzierte , kalorienreduzierter, weniger tierische Fette, und viel Eiweiß. Viel Gemüse (wobei wir das schon essen). Morgen wollte ichz.b. eine Gemüsepfanne mit Fisch machen.

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Darf ich fragen warum du besonders Eiweiß reiche Rezepte suchst ?

Weil es sättigt. Zumindest hat der ARzt das gesagt.

Puh, das ist aber sehr reduziert ausgedrückt...

Richtig ist, dass man schneller satt ist wenn man genug Eiweiß zu sich nimmt.
Das heißt, wenn man unter seinen täglichen Eiweiß Bedarf bleibt fühlt man sich oft noch hungrig obwohl man mehr KH isst.

Aber der Körper braucht ja nur eine gewisse Menge Eiweiß. Ich habe da gar keine Probleme meinen Eiweiß Bedarf zu decken, nur mit ausgewogene "normalen" Ernährung.

Ich esse z.b. viel Quark , Käse , Milchprodukte allgemein. Ich mein in Fisch etc. ist auch viel Eiweiß oder? Gibt es bei uns circa einmal die Woche.

An welcher Menge Eiweiß orientierst du dich? Da gibt es ja unterschiedliche Empfehlungen.
Die DGE die deutsche Gesellschaft für Ernährung zb empfiehlt 0,8 Eiweiß pro Kilo Körpergewicht pro Tag. Das sind bei einem 60 kg schweren Menschen ca 50 g.

Das schafft man locker ohne speziell mehr Eiweiß zu essen, sonst hat man schnell zu viel!

Fisch hat natürlich viel Eiweiß, genau wie Quark, Käse und Fleisch.

Aber auch Hülsenfrüchte haben viel Eiweiß, wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen...

Aber auch in anderem Gemüse steckt Eiweiß, und auch in Getreide.
100 g Haferflocken enthalten zb 15 Gramm Eiweiß!

Zitat von Indira:

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Zitat von markusmami:

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Puh, das ist aber sehr reduziert ausgedrückt...

Richtig ist, dass man schneller satt ist wenn man genug Eiweiß zu sich nimmt.
Das heißt, wenn man unter seinen täglichen Eiweiß Bedarf bleibt fühlt man sich oft noch hungrig obwohl man mehr KH isst.

Aber der Körper braucht ja nur eine gewisse Menge Eiweiß. Ich habe da gar keine Probleme meinen Eiweiß Bedarf zu decken, nur mit ausgewogene "normalen" Ernährung.

Ich esse z.b. viel Quark , Käse , Milchprodukte allgemein. Ich mein in Fisch etc. ist auch viel Eiweiß oder? Gibt es bei uns circa einmal die Woche.

An welcher Menge Eiweiß orientierst du dich? Da gibt es ja unterschiedliche Empfehlungen.
Die DGE die deutsche Gesellschaft für Ernährung zb empfiehlt 0,8 Eiweiß pro Kilo Körpergewicht pro Tag. Das sind bei einem 60 kg schweren Menschen ca 50 g.

Das schafft man locker ohne speziell mehr Eiweiß zu essen, sonst hat man schnell zu viel!

Fisch hat natürlich viel Eiweiß, genau wie Quark, Käse und Fleisch.

Aber auch Hülsenfrüchte haben viel Eiweiß, wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen...

Aber auch in anderem Gemüse steckt Eiweiß, und auch in Getreide.
100 g Haferflocken enthalten zb 15 Gramm Eiweiß!

gut an Haferflocken habe ich jetzt gar nicht gedacht. Alles andere wusste ich schon.