Zitat von Christen:

Zitat von Norimena:

Zitat von MIU28:

So hab mich gestern an die Herstellung von Hafermilch getraut und bin kläglich gescheitert Es ist irgendwie flüssiger Brei geworden. Hat noch jemand ein gutes, idiotensicheres Rezept

Ich hab noch einen guten Tipp: Ich kaufe nur noch Ökowindeln und finde sie wirklich prima. Auslaufsicher und preislich voll ok.

Ich mache schonmal gerne Milch und Sahne aus Cashews.
Da nehme ich 100g auf 950ml Wasser, braucht man danach auch nicht sieben oder so. Man braucht halt einen guten Blender.

wie lange hält sich die Milch?

Die hält hier nicht so lange, weil sie so lecker ist
Nach spätestens 2 Tagen ist der Liter weg, daher kann ich da leider keine Rückmeldung zu geben. Und die Sahne mache ich halt dann wenn ich sie brauche und auch nur soviel, wie ich brauche.
Da mache ich Pi mal Daumen, gibt kein echtes Rezept, sollte halt schön sämig sein.
Ich kaufe für diese Zwecke übrigens Cashewbruch, ist günstiger

Zitat von Tanzbär:

Mal eine Frage an die, die keine Wurst und quasi keinen Käse kaufen: Was macht ihr als Belag auf Brot?

Mir gehen langsam abwechslungsreiche Ideen aus. Wurst kaufen wir so gut wie nie verpackt, weswegen ich dann gerne mal Hähnchen brate und es dünn aufschneide als Brotbelag. Manchmal auch Salami. Ansonsten essen die Kinder gerne und viel Frischkäse und dazu dann noch Gurken, Tomaten, Avocado, Salat. Oder eben pur. Wenn ich mir vorstelle den Frischkäse auch noch wegzunehmen, bleibt ja kaum noch Belag übrig

Wir essen, wenn wir Brot oder Brötchen essen gern Honig oder Marmelade (selber gemacht) auf dem Brot. Oder Paprikaaufstrich oder ab und an mal Schokocreme.
Vegane Käsealternativen sind für mich eine geschmackliche Katastrophe. Da hab ich einiges ausprobiert. Wir essen auch gerne frischen Gouda, aber wirklich genau so selten wie Fleisch und wenn dann nur Demeter.
Es gibt auch eine Art Frischkäse aus Cashew... Das war ganz ok.

Aber wir frühstücken meistens Overnight Oats, das kann man abends vorbereiten und am nächsten Tag mit frischen Früchten aufpeppen.

Ich kaufe zwar Wurst und Käse, aber zwischendurch gibt es mal so Gemüseaufstriche und v.a. diese leckere vegane (und palmölfreie) Schokoladencreme. Am allermeisten aber Marmelade aus dem Garten, wobei da Butter drunter kommt.

Zitat von Mamota:

Ich kaufe zwar Wurst und Käse, aber zwischendurch gibt es mal so Gemüseaufstriche und v.a. diese leckere vegane (und palmölfreie) Schokoladencreme. Am allermeisten aber Marmelade aus dem Garten, wobei da Butter drunter kommt.

Machst du die vegane Schokoladencreme dann selbst?

Zitat von cinnamon:

Zitat von Mamota:

Ich kaufe zwar Wurst und Käse, aber zwischendurch gibt es mal so Gemüseaufstriche und v.a. diese leckere vegane (und palmölfreie) Schokoladencreme. Am allermeisten aber Marmelade aus dem Garten, wobei da Butter drunter kommt.

Machst du die vegane Schokoladencreme dann selbst?

Ne, Bei E**** gibt's die fertig. Heißt "La Vida", 100% biologisch, Fair Trade und ohne Palmöl. Sogar in 3 Geschmacksrichtungen. Wir stehen drauf.

Zitat von Mamota:

Zitat von cinnamon:

Zitat von Mamota:

Ich kaufe zwar Wurst und Käse, aber zwischendurch gibt es mal so Gemüseaufstriche und v.a. diese leckere vegane (und palmölfreie) Schokoladencreme. Am allermeisten aber Marmelade aus dem Garten, wobei da Butter drunter kommt.

Machst du die vegane Schokoladencreme dann selbst?

Ne, Bei E**** gibt's die fertig. Heißt "La Vida", 100% biologisch, Fair Trade und ohne Palmöl. Sogar in 3 Geschmacksrichtungen. Wir stehen drauf.

Danke. Da werd ich das nächste Mal gleich danach schauen

Zitat von Norimena:

Zitat von MIU28:

So hab mich gestern an die Herstellung von Hafermilch getraut und bin kläglich gescheitert Es ist irgendwie flüssiger Brei geworden. Hat noch jemand ein gutes, idiotensicheres Rezept

Ich hab noch einen guten Tipp: Ich kaufe nur noch Ökowindeln und finde sie wirklich prima. Auslaufsicher und preislich voll ok.

Ich mache schonmal gerne Milch und Sahne aus Cashews.
Da nehme ich 100g auf 950ml Wasser, braucht man danach auch nicht sieben oder so. Man braucht halt einen guten Blender.

So Nüsse sind eingeweicht und morgen gibts dann hoffentlich köstliche Nussmilch
Yum

Wir haben Fleisch auf einmal im Monat reduziert. Plastik vermeiden ist sehr löblich und tu ich auch, aber Autofahren ist so viel schädlicher. Also wenn ich zum Bauern 1 km länger fahre, habe ich die Verpackungen wieder "raus".
Drum ist bei uns die Reihenfolge: Erst auf Ernährung und Auto achten und dann aufs Plastik.
Auto haben wir grösstenteils durch E-Bike + Anhänger ersetzt.

Zitat von Jaspina1:

Wir haben Fleisch auf einmal im Monat reduziert. Plastik vermeiden ist sehr löblich und tu ich auch, aber Autofahren ist so viel schädlicher. Also wenn ich zum Bauern 1 km länger fahre, habe ich die Verpackungen wieder "raus".
Drum ist bei uns die Reihenfolge: Erst auf Ernährung und Auto achten und dann aufs Plastik.
Auto haben wir grösstenteils durch E-Bike + Anhänger ersetzt.

aber Plastik ist das, was hinterher im Meer rumschwimmt und du in und an deiner Nahrung hast. Für mich ist es daher fast das wichtigste und am einfachsten im Alltag zu vermeiden...

Zitat von Jaspina1:

Wir haben Fleisch auf einmal im Monat reduziert. Plastik vermeiden ist sehr löblich und tu ich auch, aber Autofahren ist so viel schädlicher. Also wenn ich zum Bauern 1 km länger fahre, habe ich die Verpackungen wieder "raus".
Drum ist bei uns die Reihenfolge: Erst auf Ernährung und Auto achten und dann aufs Plastik.
Auto haben wir grösstenteils durch E-Bike + Anhänger ersetzt.

Mit einer feinen Lithium- Batterie? Autofahren ist so viel schlimmer. Diesel am allermeisten.

Zitat von Die-zauberhafte-Patin:

Zitat von Jaspina1:

Wir haben Fleisch auf einmal im Monat reduziert. Plastik vermeiden ist sehr löblich und tu ich auch, aber Autofahren ist so viel schädlicher. Also wenn ich zum Bauern 1 km länger fahre, habe ich die Verpackungen wieder "raus".
Drum ist bei uns die Reihenfolge: Erst auf Ernährung und Auto achten und dann aufs Plastik.
Auto haben wir grösstenteils durch E-Bike + Anhänger ersetzt.

Mit einer feinen Lithium- Batterie? Autofahren ist so viel schlimmer. Diesel am allermeisten.

Nicht ernst gemeint, oder?
E-Bike verbraucht sowas von Null an Strom (wir zahlen 5 Euro im Jahr Ökostrom dafür). Und eine Herstellung von einem Auto (egal welches) verbraucht sowas von viel mehr Energie....

Das mit dem Plastik: Natürlich ist vermeiden gut und sinnvoll und mache ich so gut es geht, aber wenn es um CO2-Austoss geht, hilft es, sich auf die großen Faktoren zu konzentrieren (bevor man das Gefühl bekommt, dass man eh nichts ändern kann). Und das sind eben Verkehr und Ernährung. (+Wohnen).

Zitat von Die-zauberhafte-Patin:

Zitat von Jaspina1:

Wir haben Fleisch auf einmal im Monat reduziert. Plastik vermeiden ist sehr löblich und tu ich auch, aber Autofahren ist so viel schädlicher. Also wenn ich zum Bauern 1 km länger fahre, habe ich die Verpackungen wieder "raus".
Drum ist bei uns die Reihenfolge: Erst auf Ernährung und Auto achten und dann aufs Plastik.
Auto haben wir grösstenteils durch E-Bike + Anhänger ersetzt.

Mit einer feinen Lithium- Batterie? Autofahren ist so viel schlimmer. Diesel am allermeisten.

Ps: Wir haben es exrrem bergig, darum ist ein normales praktisch ausgeschlossen, wenn man noch einen Anhänger für 1-2 Kinder braucht...

Zitat von Jaspina1:

Zitat von Die-zauberhafte-Patin:

Zitat von Jaspina1:

Wir haben Fleisch auf einmal im Monat reduziert. Plastik vermeiden ist sehr löblich und tu ich auch, aber Autofahren ist so viel schädlicher. Also wenn ich zum Bauern 1 km länger fahre, habe ich die Verpackungen wieder "raus".
Drum ist bei uns die Reihenfolge: Erst auf Ernährung und Auto achten und dann aufs Plastik.
Auto haben wir grösstenteils durch E-Bike + Anhänger ersetzt.

Mit einer feinen Lithium- Batterie? Autofahren ist so viel schlimmer. Diesel am allermeisten.

Nicht ernst gemeint, oder?
E-Bike verbraucht sowas von Null an Strom (wir zahlen 5 Euro im Jahr Ökostrom dafür). Und eine Herstellung von einem Auto (egal welches) verbraucht sowas von viel mehr Energie....

Das mit dem Plastik: Natürlich ist vermeiden gut und sinnvoll und mache ich so gut es geht, aber wenn es um CO2-Austoss geht, hilft es, sich auf die großen Faktoren zu konzentrieren (bevor man das Gefühl bekommt, dass man eh nichts ändern kann). Und das sind eben Verkehr und Ernährung. (+Wohnen).

Es ist teilweise schon ernst gemeint, ja.
Ich finde es scheinheilig (oder vielleicht ist es einfach nur Unwissenheit) zu sagen, dass man ja E-Bike/ E-Auto oder sonstiges fährt, dass EINE BATTERIE benötigt. Denn das geht nur mit Lithiumbatterien, anstelle von Auto und damit der Umwelt was besseres tut. Google und informier dich bitte, wie Lithium abgebaut wird, was nötig ist und wie es den Landstrichen, an denen Lithium bisher nur für Handybatterien und Co. abgebaut wird, JETZT SCHON geht. Wenn man also den aktuellen Kurs weiterfährt, nämlich das klassische Auto verteufelt, wird das weitaus schlimmere Konsequenzen haben. Denn dann geht uns das Wasser aus. Und ohne Wasser stirbt der Mensch noch schneller.

Und versteh mich bitte nicht falsch. Ich bin für den Schutz der Umwelt, ich sehe durchaus, dass das Klima ein Problem ist und dass wir dringend handeln müssen. ABER es müssen klügere Ideen her. Meiner Meinung nach geht das nur mit unabhängigen, freien und wahrscheinlich sehr jungen Köpfen. Menschen, die dem Ideal wirklich aus ihrem tiefsten Inneren hinterherjagen und denen die Umwelt generell am Herzen liegt, nicht nur unsere hier.

Wir haben übrigens auch ein E-Bike, also wirklich nicht falsch verstehen. Ich finde es nur falsch, das Auto mit klassischen Motor zu verteufeln und alles elektrische in den Himmel zu heben. DAS ist falsch. Meiner Meinung nach.

LG Zaubi

Ich bin da mehr bei Florian Aigner:
https://futurezone.at/meinung/elektroautos-besser- als-die-statistik-sagt/400451158

Die Elektrotechnologie ist eine Chance, sie hat noch viel Entwicklungspotential, das genutzt werden kann. Das Verbrennen von fossilen Treibstoffen nicht. Das E-Auto und das E-Bike sind Chancen. Und ein Signal des Verbrauchers an die Industrie, endlich mal den Poppes hochzubekommen und die Forschung nach ordentlichen Alternativen nun doch mal viel zu spät endlich zu pushen.

Den Lithiumabbau als Argument finde ich nicht ganz glücklich. Lithium wird für dermaßen viele technische Geräte gebraucht, die jeder von uns täglich nutzt und die wir ehrlicherweise alle nicht mehr abschaffen wollen und v.a. vielfach gar nicht mehr abschaffen können, um unseren modernen Arbeitsalltag zu bestreiten. Da erscheint es mir deutlich sinnvoller, sich für eine - ebenso längst überfällige! - ethisch vertretbare, faire Gewinnung einzusetzen, anstatt die E-Mobilität deswegen zu verteufeln.

Ich habe das hier jetzt erst entdeckt. Mich macht der Thread sowas von aggressiv, dass ich gerade nichts sinnvolles dazu beitragen kann, ohne verletzend zu werden und ich will nicht verletzen.

Ein anderes mal