was wird heute gekocht in Deutschland
19.08.2019 12:48
Zitat von Bommelmütze:
Zitat von Katheryna:
Ich brauche mal eure Hilfe.
Still lese ich hier schon länger mit, aber ich koche irgendwie nie was Besonderes.
Morgen hätte ich gerne Semmelknödel mit Soße. Klingt ja an sich leicht.
Aber ... so eine richtig gute Soße bekomme ich einfach nicht hin. So, wie man sie eben im Restaurant bekommt.
Oder Spätzle mit einer richtig tollen Rahmsoße... da bin ich einfach zu doof dafür.
Hat jemand vllt. einen guten Tipp?
Die binden die Soße mit einer Mehlschwitze. Dann wird sie dicker.
Ich verwende immer geriebenen Parmesan als Bindemittel, besonders für Rahmsaucen. Das macht sie würzig und sämiger.
19.08.2019 15:48
Rouladen mit Bandnudeln und Bohnen mit Speck,hat sich mein Mann gewünscht
19.08.2019 15:49
Zitat von wurmli:
Rouladen mit Bandnudeln und Bohnen mit Speck,hat sich mein Mann gewünscht
Sobald es wieder etwas Kühler ist muss ich das auch unbedingt mal machen
19.08.2019 15:51
Zitat von NickySilas:eigentlich ist das auch eher was für kühlere Tage,aber er hat es sich so sehr gewünscht
Zitat von wurmli:
Rouladen mit Bandnudeln und Bohnen mit Speck,hat sich mein Mann gewünscht
Sobald es wieder etwas Kühler ist muss ich das auch unbedingt mal machen
19.08.2019 15:56
Zitat von wurmli:
Zitat von NickySilas:eigentlich ist das auch eher was für kühlere Tage,aber er hat es sich so sehr gewünscht
Zitat von wurmli:
Rouladen mit Bandnudeln und Bohnen mit Speck,hat sich mein Mann gewünscht
Sobald es wieder etwas Kühler ist muss ich das auch unbedingt mal machen
19.08.2019 18:54
Heute Mittag: Reste von Nudelauflauf und Pizza
Jetzt grillt der Herzensmann cerdo iberico und Würstl, Bernerwürstl, Käse, Mais und Zucchini dazu Erdäpfelsalat
Jetzt grillt der Herzensmann cerdo iberico und Würstl, Bernerwürstl, Käse, Mais und Zucchini dazu Erdäpfelsalat
19.08.2019 19:06
Gebratene Nudeln von der Chinafrau mit Gurkensalat und zum Nachtisch einen Flutschfinger. 
20.08.2019 13:34
Ich hätte mal wieder SO EINE LUST auf Quetsch-Toast. Das Ungesündeste auf der Welt, aber ich liebe es.
20.08.2019 13:34
Heute bleibt die Küche kalt
Stremellachs, Kressebrote und Salatgurken
Stremellachs, Kressebrote und Salatgurken
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