Hallo,

wir haben am Montag unseren 3. Hochzeitstag und ich will dafür eine 2 stöckige Aufsatzt-Miniorte machen. Ich habe 2 Herztortenformen da. Meine frage ist nun, wie ich die kleine Torte auf die größe Torte raufbekomme, ohne, dass die zusammenfallen?

So in dieser Form... nur nicht diese Deko

Habt ihr Rezepte für solche Torten?

Danke schonmal. LG

räusper

ich würd zwei trockene böden backen, diese dann aufschneiden und mit buttercreme oder einer anderen creme füllen - marmelade geht auch. so kannst du auch die kleinere auf der großen befestigen indem du creme/marmelade zwischen beide schmierst. wenn du dann die torte noch mit der creme verzierst und dekorierst (zb mit früchten) sieht das sicher sehr schön aus

Ok, danke. Ist ja schonmal nen Anfang. Was nimmt man denn da für Cremen?

Ich würde noch was zur Stabilität einbauen, nicht das der obere Kuchen in den unteren absackt... lies mal hier:
http://www.chefkoch.de/forum/2,77,527354/Mehrstoec kige-Torte-evtl-Kissen-gestapelt-Innenleben-und-Au fbau.html
Vielleicht kriegst Du da noch Tipps

Wie wird denn eigentlich so nen Kuchen gegessen??? - ich weiß, mit ner Gabel...

Nee, ich meine, ist die untere Torte komplett glasiert und dann wird die zweite Torte einfach oben raufgestellt? Wenn mann dann die kleinere zweite Torte aufschneidet und isst, dann schneidet man doch die untere auch mit auf???

find ich eine schöne Idee ...
Ich kann Dir zwar nicht wirklich helfen, da meine Freundin Konditorin ist und die Sachen für mich übernimmt, aber wenn Du möchtest kann ich Sie mal fragen.

Das hier war unsere Hochzeitstorte:

Zitat von inge1970:

find ich eine schöne Idee ...
Ich kann Dir zwar nicht wirklich helfen, da meine Freundin Konditorin ist und die Sachen für mich übernimmt, aber wenn Du möchtest kann ich Sie mal fragen.

Das hier war unsere Hochzeitstorte:

oh ja, dass wäre super klasse, wenn du deine Freundin mal fragen könntest... Vielleicht hat sie ja nen nettes fruchtiges Rezept Lieben Dank schonmal für deine Mühe. Deine Hochzeitstorte sieht super aus.