aktuelle Frage - gerade wenn man grillt. Aluminum soll ja schädlich sein, was nimmt man als Alternative - wo wickele ich meinen Fisch ein - in Backpapier mal ganz bestimmt nicht
Tips erbeten!

wir benutzen so gut wie keine alufolie. die rolle hält jahrelang...

angefangene sachen kommen in tupperdosen.
zum grillen haben wir grillschalen. oder nen fischhalter

Fisch- grillzange wäre ne Alternative.

So machen wir das. Alufolie hab ich auch aus meiner Küche verbannt.

Zitat von shelyra:

wir benutzen so gut wie keine alufolie. die rolle hält jahrelang...

angefangene sachen kommen in tupperdosen.
zum grillen haben wir grillschalen. oder nen fischhalter

Grillschalen- die sind aber auch aus Alu oder? Fischhalter ja da wollte ich mal bei Rewe gucken, ob die dann besser sind .

Zitat von markusmami:

Zitat von shelyra:

wir benutzen so gut wie keine alufolie. die rolle hält jahrelang...

angefangene sachen kommen in tupperdosen.
zum grillen haben wir grillschalen. oder nen fischhalter

Grillschalen- die sind aber auch aus Alu oder? Fischhalter ja da wollte ich mal bei Rewe gucken, ob die dann besser sind .

es gibt wiederverwendbare. sind glaub ich aus emaille.
sind schwarz wie ein backblech und sehen auch ähnlich aus...

Zitat von shelyra:

Zitat von markusmami:

Zitat von shelyra:

wir benutzen so gut wie keine alufolie. die rolle hält jahrelang...

angefangene sachen kommen in tupperdosen.
zum grillen haben wir grillschalen. oder nen fischhalter

Grillschalen- die sind aber auch aus Alu oder? Fischhalter ja da wollte ich mal bei Rewe gucken, ob die dann besser sind .

es gibt wiederverwendbare. sind glaub ich aus emaille.
sind schwarz wie ein backblech und sehen auch ähnlich aus...

Gibt es bestimmt bei Rewe? Was anderes habe ich ja nicht und zu Globus, ne da möchte ich heute nicht mehr fahren.

Zitat von markusmami:

Zitat von shelyra:

Zitat von markusmami:

Zitat von shelyra:

wir benutzen so gut wie keine alufolie. die rolle hält jahrelang...

angefangene sachen kommen in tupperdosen.
zum grillen haben wir grillschalen. oder nen fischhalter

Grillschalen- die sind aber auch aus Alu oder? Fischhalter ja da wollte ich mal bei Rewe gucken, ob die dann besser sind .

es gibt wiederverwendbare. sind glaub ich aus emaille.
sind schwarz wie ein backblech und sehen auch ähnlich aus...

Gibt es bestimmt bei Rewe? Was anderes habe ich ja nicht und zu Globus, ne da möchte ich heute nicht mehr fahren.

keien ahnung. haben die mal bei ama*** gekauft.

unsere fischhalter sind von weber

Zitat von shelyra:

Zitat von markusmami:

Zitat von shelyra:

Zitat von markusmami:

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es gibt wiederverwendbare. sind glaub ich aus emaille.
sind schwarz wie ein backblech und sehen auch ähnlich aus...

Gibt es bestimmt bei Rewe? Was anderes habe ich ja nicht und zu Globus, ne da möchte ich heute nicht mehr fahren.

keien ahnung. haben die mal bei ama*** gekauft.

unsere fischhalter sind von weber

Das werde ich dann auch tun, geht halt nicht bis morgen, aber bei a... muß ich demnächst eh was bestellen, Sohnemann will da Beyblades und die sind bei jedem Spielzeugladen in der NÄhe ausverkauft.

da les ich mal mit...

müssen für unseren Sohn immer diese Aluschalen zum Grillen nehmen, wenn wir wo eingeladen sind, da sein Fleisch nicht mit auf den Grill darf..

ist mir schon länger ein Dorn im Auge

Fisch lässt sich wunderbar auf zedernholz auf dem Grill machen. Hab ich erst letzte Woche mit nem großen Stück lachsfilet ausprobiert.
Man muss halt am Tag zuvor schon die Bretter wässern dass sie nicht verbrennen.
Und Fleisch bzw. Wurst kann man ja eh direkt auf den Grill legen.

Aber du hast ja auch nach einer alufreien Variante für Fisch gefragt ☺️

Beim Aluminium ist es wie bei vielem anderen auch: Die Masse macht das Gift. Wenn du beim Deo und den Cremes aufpasst, die Joghurt-Deckel nicht abschleckst und auch mal Frischhalteboxen, Plastikfolie, Backpapier (je nach Einsatzbereich) oder - im speziellen Fall Fisch - Holz verwendest, geht auch mal ein bisschen Folie um die Kartoffel in der Kohle.

Für die Umwelt ist Alufolie natürlich nicht der Bringer, daher versuche ich auch sparsam damit umzugehen. Fürs Kuchenabdecken verwende ich sie mehrfach und sonst eigentlich nur, um Grillgut einzuwickeln, das direkt in die Kohle muss. Alles andere lässt sich irgendwie substituieren. Bei uns hält so ne Rolle auch Jahre lang.

Markusmami, ich glaube, du hast da was falsch verstanden mit dem Backpapier nicht anstatt Alufolie, sondern IN der Alufolie, damit du für morgen was hast und dein Lebensmittel keinen Kontakt zur Alufolie hat.

Zitat von Juniors-Mama:

Markusmami, ich glaube, du hast da was falsch verstanden mit dem Backpapier nicht anstatt Alufolie, sondern IN der Alufolie, damit du für morgen was hast und dein Lebensmittel keinen Kontakt zur Alufolie hat.

Ich habe keine mehr, seit ca. 2 Jahren. Für den Grill haben wir feste Metallschälchen, gibts mit und ohne Löcher im Boden, und im Alltag vermisse ich sie überhaupt nicht.

Zitat von Juniors-Mama:

Markusmami, ich glaube, du hast da was falsch verstanden mit dem Backpapier nicht anstatt Alufolie, sondern IN der Alufolie, damit du für morgen was hast und dein Lebensmittel keinen Kontakt zur Alufolie hat.

Okay, das ist echt ne Idee- haben dann zwar nich t an dem Donnerstag gegrillt, da wir erst um 10 uhr gefrühstückt haben und ja um viertel vor zwei schon zum Kindergeburtstag Junior bringen mußten, aber ich frage mich ob das Backpapier (auch in der Alufolie) die Hitze aushält