Huhu!

Also das Ding ist folgendes:
Wir haben tiefgefrorenes Schweinefilet gekauft. Das hatte ich auch noch im Tiefkühler bis vorgestern Abend.
Ich habe es dann halt vorgestern Abend rausgenommen und im Kühlschrank auftauen lassen. Eigentlich wollten wir es gestern machen, aber kam halt nicht dazu.
Jetzt hol ich grade das Filet aus dem Kühli, da fällt mir erstens mal auf, dass Blut ausgelaufen ist.
Also scheint die Verpackung nicht 100% dicht gewesen zu sein.

Und es steht drauf, dass man das nach dem Auftauen sofort verzehren sollte.
Was heißt denn da sofort?

Kann ich das jetzt noch braten oder nicht?

Wenn es nicht schlecht riecht (ich rieche das sofort ) und nicht schmierig ist: JA!

wie lange war es denn eingefroren? wenn es nicht mehrere monate wren und es noch nicht riecht dann würde ich es gut durchbraten und essen.
wenn es allerdings keine schöne farbe mehr hat oder unangeneh riecht, dann in den müll damit.

Ich geh mal riechen und fühlen, die Verpackung hatte ich noch gar nicht geöffnet.
Eingefroren war das sicher nicht lange. Haben wir vor Weihnachten im Angebot gekauft. MHD ist im Juni 2012.

Zitat von Turboprinzessin:

Ich geh mal riechen und fühlen, die Verpackung hatte ich noch gar nicht geöffnet.
Eingefroren war das sicher nicht lange. Haben wir vor Weihnachten im Angebot gekauft. MHD ist im Juni 2012.

Ach, das ist so eineingeschweisstes? Die Verpackungen sind nie dicht.

Zitat von Turboprinzessin:

Ich geh mal riechen und fühlen, die Verpackung hatte ich noch gar nicht geöffnet.
Eingefroren war das sicher nicht lange. Haben wir vor Weihnachten im Angebot gekauft. MHD ist im Juni 2012.

dann dürfte es kein problem sein. brate es durch. also nicht rosa lassen.
falls die keimbelastung doch schon etwas höher ist.

Farbe ist ok.
Riecht ganz normal nach rohem Fleisch und schmierig ist es auch nicht.

Dann werde ich es wohl mal gut durchbraten. Wobei ich immer noch skeptisch bin.
Aber ich bin eh bekloppt was Lebensmittel angeht

Danke euch

Zitat von Turboprinzessin:

Farbe ist ok.
Riecht ganz normal nach rohem Fleisch und schmierig ist es auch nicht.

Dann werde ich es wohl mal gut durchbraten. Wobei ich immer noch skeptisch bin.
Aber ich bin eh bekloppt was Lebensmittel angeht

Ich bin auch extrem pingelig, va mit Fleisch - aber ich denke nicht, dass du dir ´nen Kopf machen musst Guten Appetit!

hey...genau den selben fall hatte ich auch schonmal...rausgenommen ausm tk-fach und über nacht im kühlschrank auftauen lassen aber erst am übernächsten tag gebraten...leb auch noch =)

Zitat von Neptunia1984:

hey...genau den selben fall hatte ich auch schonmal...rausgenommen ausm tk-fach und über nacht im kühlschrank auftauen lassen aber erst am übernächsten tag gebraten...leb auch noch =)

Ja wir haben es auch alle überlebt. War auch lecker.
Beim nächsten mal weiß ich Bescheid. Bin da halt ein bisschen paranoid, was Fleisch und Wurst angeht