Hallo Mädelz,

mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag an diesem Tag hab ich mir frei genommen um was schönes mit ihm zu unternehmen. Am tag drauf gibts dann im Kiga sein Geburtstagsessen: Spaghetti Bolognaise. Es sind 15 Kids (von 2-6 Jahren) & 2 Betreuer. Wieviel denkt ihr sollte ich machen? 1 Kg Nudeln + 1 Kg Hackfleischsoße? Hab so garkein Plan & kanns garnicht abschätzen.

Vielen Dank & LG

Huhu
Also wir sind 6 Personen und wenn ich für uns sechs koche verbrauch ich 1 Kilo Hack und 1 Kilo Nüdln *g*.
Denke mal mit 2 1/2 Kilo Hack und Nüdlis bist du gut beraten *g*

Zitat von young-mami88:

Hallo Mädelz,

mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag an diesem Tag hab ich mir frei genommen um was schönes mit ihm zu unternehmen. Am tag drauf gibts dann im Kiga sein Geburtstagsessen: Spaghetti Bolognaise. Es sind 15 Kids (von 2-6 Jahren) & 2 Betreuer. Wieviel denkt ihr sollte ich machen? 1 Kg Nudeln + 1 Kg Hackfleischsoße? Hab so garkein Plan & kanns garnicht abschätzen.

Vielen Dank & LG

Machst du mehr Soße rein oder eher eine festere Konsistenz?
Ich machs immer mit mehr Soße.
Somit würde ich 1,5 kg Hackfleisch nehmen und 2 kg Nudeln.

Kleine Kinder essen niemals 2,5kg Hackfleisch.

Ich würd lieber etwas zuviel machen, 3 Kg Hackfleisch, als zu wenig. Stell dir mal vor es reicht nicht, wär doch völlig daneben. Den Rest kannst du doch einfrieren oder weitere 2 Tage hintereinander essen.
Bei Kau*land, gibt es 1Kg Packen gemischtes, finde das ist nicht so viel.
Bedenke es sind 15 Mäuler die gestopft werden wollen, wenn auch kleine

Zitat von Kopfgeldjägerin:

Zitat von young-mami88:

Hallo Mädelz,

mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag an diesem Tag hab ich mir frei genommen um was schönes mit ihm zu unternehmen. Am tag drauf gibts dann im Kiga sein Geburtstagsessen: Spaghetti Bolognaise. Es sind 15 Kids (von 2-6 Jahren) & 2 Betreuer. Wieviel denkt ihr sollte ich machen? 1 Kg Nudeln + 1 Kg Hackfleischsoße? Hab so garkein Plan & kanns garnicht abschätzen.

Vielen Dank & LG

Machst du mehr Soße rein oder eher eine festere Konsistenz?
Ich machs immer mit mehr Soße.
Somit würde ich 1,5 kg Hackfleisch nehmen und 2 kg Nudeln.

Kleine Kinder essen niemals 2,5kg Hackfleisch.

Na lieber zu viel als zu wenig oder?
Das was zuviel ist kann man zu Hause dann am Abend noch essen oder eben einfrieren.
Stells mir blöd vor evtl. zu wenig zu haben *g*

Zitat von Kopfgeldjägerin:

Zitat von young-mami88:

Hallo Mädelz,

mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag an diesem Tag hab ich mir frei genommen um was schönes mit ihm zu unternehmen. Am tag drauf gibts dann im Kiga sein Geburtstagsessen: Spaghetti Bolognaise. Es sind 15 Kids (von 2-6 Jahren) & 2 Betreuer. Wieviel denkt ihr sollte ich machen? 1 Kg Nudeln + 1 Kg Hackfleischsoße? Hab so garkein Plan & kanns garnicht abschätzen.

Vielen Dank & LG

Machst du mehr Soße rein oder eher eine festere Konsistenz?
Ich machs immer mit mehr Soße.
Somit würde ich 1,5 kg Hackfleisch nehmen und 2 kg Nudeln.

Kleine Kinder essen niemals 2,5kg Hackfleisch.

@ Kopfgeld...
das ist ne gute Rechnung... Ich hab jetzt mit 20 Personen gerechnet und genauen Mengenangaben pro Person und komme auf ungefähr die selben Zahlen... (Bin gelernte Köchin, da kenn ich mcih mit Portionsmengen aus... )
***
Ich würde aber mehr Sauce als Hack machen... Also einfach nen Schuss mehr wasser oder passierte tomaten mit rein...

Ich würd 1,5 kg Fleisch und 2 Kilo Nudeln nehmen

Zitat von Kaktus300:

Ich würd lieber etwas zuviel machen, 3 Kg Hackfleisch, als zu wenig. Stell dir mal vor es reicht nicht, wär doch völlig daneben. Den Rest kannst du doch einfrieren oder weitere 2 Tage hintereinander essen.
Bei Kau*land, gibt es 1Kg Packen gemischtes, finde das ist nicht so viel.
Bedenke es sind 15 Mäuler die gestopft werden wollen, wenn auch kleine

Jupp *g* auch kleine Mäulchen können viel hihi. Vielleicht ist eben unter den Kids ein kleines Fresssäckchen bei (*g*) und will einfach mehr.

Unterschätz die kleinen nicht so als letztes Jahr meine Tochter Geburtstag hatte haben wir bei Ca 20 Kindern und 2 Erzieherinnen 50 muffins einen ganzen marmorkuchen und zwei Riesen melonen mitgebracht alless weg und die hätten noch weiter gegessen.
Würde 2kg nudeln und Ca 1,5 kg soße

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von Kopfgeldjägerin:

Zitat von young-mami88:

Hallo Mädelz,

mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag an diesem Tag hab ich mir frei genommen um was schönes mit ihm zu unternehmen. Am tag drauf gibts dann im Kiga sein Geburtstagsessen: Spaghetti Bolognaise. Es sind 15 Kids (von 2-6 Jahren) & 2 Betreuer. Wieviel denkt ihr sollte ich machen? 1 Kg Nudeln + 1 Kg Hackfleischsoße? Hab so garkein Plan & kanns garnicht abschätzen.

Vielen Dank & LG

Machst du mehr Soße rein oder eher eine festere Konsistenz?
Ich machs immer mit mehr Soße.
Somit würde ich 1,5 kg Hackfleisch nehmen und 2 kg Nudeln.

Kleine Kinder essen niemals 2,5kg Hackfleisch.

@ Kopfgeld...
das ist ne gute Rechnung... Ich hab jetzt mit 20 Personen gerechnet und genauen Mengenangaben pro Person und komme auf ungefähr die selben Zahlen... (Bin gelernte Köchin, da kenn ich mcih mit Portionsmengen aus... )
***
Ich würde aber mehr Sauce als Hack machen... Also einfach nen Schuss mehr wasser oder passierte tomaten mit rein...

Ich bin gelernte Metzgereifachverkäuferin. Da kommen auch so fragen, wieviel usw usf

okay danke euch allen! Also 2kg Nudeln + 1,5kg Hackfleisch - alles klar