Hallo
Ich habe Wildbrombeeren gepflückt(warum bloß sind die schönsten immer in den Brennesseln und warum haben sie so schreckliche Dornen) und möchte Marmelade kochen.Nur,ich habe ca 1,4kg.Eine blöde Menge,da man ja in etwa 1/2 kg Schritten einkocht.Was würdet ihr dazu geben.
Daheim hätte ich Marillen,Nektarinen,Bananen.
LG

Zitat von Engelchen1975:

Hallo
Ich habe Wildbrombeeren gepflückt(warum bloß sind die schönsten immer in den Brennesseln und warum haben sie so schreckliche Dornen) und möchte Marmelade kochen.Nur,ich habe ca 1,4kg.Eine blöde Menge,da man ja in etwa 1/2 kg Schritten einkocht.Was würdet ihr dazu geben.
Daheim hätte ich Marillen,Nektarinen,Bananen.
LG

Ich würde Nektarinen und/oder Marillen nehmen... Bananen sind eher etwas für "eigenständige Fruchtaufstriche...

Zitat von Engelchen1975:

Hallo
Ich habe Wildbrombeeren gepflückt(warum bloß sind die schönsten immer in den Brennesseln und warum haben sie so schreckliche Dornen) und möchte Marmelade kochen.Nur,ich habe ca 1,4kg.Eine blöde Menge,da man ja in etwa 1/2 kg Schritten einkocht.Was würdet ihr dazu geben.
Daheim hätte ich Marillen,Nektarinen,Bananen.
LG

Wenn du ne reine Brombeermarmelade machen willst, rechne doch im dreisatz die zuckermenge runter Mach ich immer so Man kann ja beim pflücken nicht schätzen wieviel man nun gepflückt hat.

nimm doch einfach nur 1 kilo früchte und iss den rest so

Zitat von josiemaus:

nimm doch einfach nur 1 kilo früchte und iss den rest so

Oder den Rest in ne Schüssel, Mischung aus geschlagener Sahne und Naturjogurt drauf und mit braunem Zucker bestreuen... Hmmmm,lecker!

Zitat von 19bienchen81:

Zitat von josiemaus:

nimm doch einfach nur 1 kilo früchte und iss den rest so

Oder den Rest in ne Schüssel, Mischung aus geschlagener Sahne und Naturjogurt drauf und mit braunem Zucker bestreuen... Hmmmm,lecker!

Uih ja das mache ich.Schlagobers und Joghurt habe ich,braunen Zucker zwar nicht ,aber geht sicher auch der weiße...
Wow.da freu ich mich ja schon drauf.
Danke allen und LG

was ist mit dem fuchsbandwurm? wenn ihr die brombeeren so esst, habt ihr da keine angst vor? ich frage, weil ich heut im wald an sooooo vielen brombeeren vorbeigelaufen bin und mich nicht getraut hab zu naschen...marmelade kochen, das tötet ihn ja ab, aber so?

Also wir essen den Rest so - und das kg als Maremelade. Fuchsbandwurm hatten wir gott sei DAnk noch nie.

Zitat von starbuck:

was ist mit dem fuchsbandwurm? wenn ihr die brombeeren so esst, habt ihr da keine angst vor? ich frage, weil ich heut im wald an sooooo vielen brombeeren vorbeigelaufen bin und mich nicht getraut hab zu naschen...marmelade kochen, das tötet ihn ja ab, aber so?

also es wurde bis jetzt noch nie erwiesen das sich ein mensch durch den verzehr von früchten und beeren angesteckt hat..., man sollte vorsorgehalber keine früchte von bodennähe ernten und die früchte auf jeden fall immer vor dem verzehr waschen!