HAllo ihr lieben...

ich habe mich gefragt, ob man nicht selbst gekochten brei auch einwecken könnte als alternative zum einfrieren!? Eigentlich sind ja lebensmittel haltbar ohne kühlung, wenn sie eingeweckt sind. ich frage mich, ob das bei babynahrung auch zu trifft.

die frage kam auf, da lotti die gekauften breis anscheinend nicht so gerne mag, wie meine selbstgekochten. da wir aber wieder sommer haben und wir wieder auf mittelaltermärkte fahren, wo ich keinen kühlschrank haben werde, wäre das sicher interessant.

vielleicht hat jemand erfahrungen damit gemacht und kann mir helfen!!!

lieben gruß rike

das würde mich auch mal interessieren... über goggle gibts ja nicht gerade viele infos...
aber meinst du nicht das ich mega viel arbeit???

ich habe das heute mittag mal ausprobiert... quasi ein probedurchlauf und wenn man gleich mehr macht ist das nicht so wild... ich bin ja zu hause und habe die zeit....

das einzige was man ja machen muss ist das abfüllen und zum kochen bringen... der rest erledigt sich ja von selbst!!!

ich will nur nichts mehr kaufen... diese glässchen schmecken nicht so gut, wie mein selbstekochtes!!!

rike

selbst gekochtest schmeckt halt immer besser
warum sollte eigentlich was dagegen sprechen???hauptsache du machst das schön steril usw...oder??

denke ich eigentlich auch.. aber man ist ja ein wenig aufgeregter, wenns ums liebe kind geht!!!

ich kann ja mal berichten, was aus den jetzigen gläsern wird... ich werde die erst montag öffnen, dawir morgen und übermorgen unterwegs sind!!! das ist ja schon ne etwas längere dauer...

http://www.chefkoch.de/forum/2,15,42065,4,100,50/B abybrei-haltbar-machen.html

http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/mebboard.php3 ?step=0&range=20&action=showMessage&me ssage_id=18544&forum=102

http://www.daskochrezept.de/news/baby-brei-hausgem achtes-besser-als-konserve_1747.html

http://de.answers.yahoo.com/question/index?qid=200 80405024205AAeM4sN

Wer Babybrei auf Vorrat kocht, soll diesen besser einfrieren als einkochen, denn dabei bleiben mehr Vitamine erhalten.

ja grundsätzlich firiere ich den auch ein, aber wenn ich unterweg s bin, nützt mir das alles nichts... ich habe halt ein hobby bei dem ich keinen kühlschrank haben werde.... wie gesagt mittelaltermärkte... ich weiß , die damalige kindererziehung kolidiert nicht nur in einem punkt mit heutigen gesundheitstandards... deswegen versuche ich andere möglichkeiten zu finden...

wir essen ja auch manchmal weniger gesund!!! also können 2 tage im monat nicht schaden, wenn es da geweckten und nicht gefrorenen brei gibt!!!

ich hab nur weiter geben was ich gefunden hab.

das deine sache wie du das handhabst.

das ist auch sehr nett... ich wollte dir nur erklären, warum ich das machen möchte...