Mütter- und Schwangerenforum

Branntweinessig in der SS...

Karla_Kolumna
20215 Beiträge
04.01.2011 13:16
Also Mädels, ich wollte gerade nen schönes Glas Gewürzgurken mampfen.. *g* (wäre auch nicht das erste mal... ) aber jetzt ist mir aufgefallen, dass da doch Branntweinessig drin ist und da ist doch Alkohol drin, oder nicht? Jetzt weiß ich nicht, ob ich das essen kann dabei hab ich doch so appetit auf meine Gürkchen
Karla_Kolumna
20215 Beiträge
04.01.2011 13:24
Kann mir keiner bei meinem gurkigem Problem helfen?
04.01.2011 13:31
Zitat von Sonia-Maria:

Kann mir keiner bei meinem gurkigem Problem helfen?


Ich glaube nicht das die kleine menge Alkohol die dort enthalten ist gefährlich ist!
Leni83
7369 Beiträge
04.01.2011 13:32
Ich denk auch, dass du die essen kannst. Hab auch schon ein/zwei Mon Cherie genascht und Sauce mit Wein und sowas gegessen. Würd halt nur ein paar Essen und den Rest dann morgen.
04.01.2011 13:34
Ich weiß es nicht
-Chucky-
12034 Beiträge
04.01.2011 13:35
Ich hab mal geguckt, in Branntweinessig ist genauso wenig Alkohol drin wie in alkoholfreiem Sekt! Es ist nur ein Minirest... Hau rein...
Karla_Kolumna
20215 Beiträge
04.01.2011 13:36
So, hab jetzt, nach längerem suchen, das hier gefunden..
"Nach Beendigung der Gärprozesse zur Herstellung von Essig aus Wein sowie anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten ist eine Restmenge von maximal 0,2 % Alkohol im Essig enthalten. Dies bedeutet, dass ein Esslöffel Essig von ca. 15 ml höchstens 0,03 g Alkohol enthält. Unterschiedliche Essigsorten weisen dabei kaum Unterschiede auf. Eine Ausnahme macht allerdings aus unserem Delikatess-Essig-Sortiment der "Essig mit dem fruchtigen Aroma der Himbeere". Hier ist mit einem Restalkoholgehalt von 1,1 % zu rechnen.

Alkoholgehalte bis zu 0,3 ml pro 100 ml dürfen auch in Fruchtsäften enthalten sein, wobei davon jedoch meistens größere Mengen getrunken werden als dies beim Verzehr von Essig der Fall ist."

Falls es jemanden interessieren sollte...
-Chucky-
12034 Beiträge
04.01.2011 13:39
Zitat von Sonia-Maria:

So, hab jetzt, nach längerem suchen, das hier gefunden..
"Nach Beendigung der Gärprozesse zur Herstellung von Essig aus Wein sowie anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten ist eine Restmenge von maximal 0,2 % Alkohol im Essig enthalten. Dies bedeutet, dass ein Esslöffel Essig von ca. 15 ml höchstens 0,03 g Alkohol enthält. Unterschiedliche Essigsorten weisen dabei kaum Unterschiede auf. Eine Ausnahme macht allerdings aus unserem Delikatess-Essig-Sortiment der "Essig mit dem fruchtigen Aroma der Himbeere". Hier ist mit einem Restalkoholgehalt von 1,1 % zu rechnen.

Alkoholgehalte bis zu 0,3 ml pro 100 ml dürfen auch in Fruchtsäften enthalten sein, wobei davon jedoch meistens größere Mengen getrunken werden als dies beim Verzehr von Essig der Fall ist."

Falls es jemanden interessieren sollte...


Hihi, genau das habe ich auch gelesen...

Und Sonia-Maria, was wäre bitteschön eine Schwangerschaft ohne saure Gurken???
Karla_Kolumna
20215 Beiträge
04.01.2011 13:41
Zitat von Bluve85:

Zitat von Sonia-Maria:

So, hab jetzt, nach längerem suchen, das hier gefunden..
"Nach Beendigung der Gärprozesse zur Herstellung von Essig aus Wein sowie anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten ist eine Restmenge von maximal 0,2 % Alkohol im Essig enthalten. Dies bedeutet, dass ein Esslöffel Essig von ca. 15 ml höchstens 0,03 g Alkohol enthält. Unterschiedliche Essigsorten weisen dabei kaum Unterschiede auf. Eine Ausnahme macht allerdings aus unserem Delikatess-Essig-Sortiment der "Essig mit dem fruchtigen Aroma der Himbeere". Hier ist mit einem Restalkoholgehalt von 1,1 % zu rechnen.

Alkoholgehalte bis zu 0,3 ml pro 100 ml dürfen auch in Fruchtsäften enthalten sein, wobei davon jedoch meistens größere Mengen getrunken werden als dies beim Verzehr von Essig der Fall ist."

Falls es jemanden interessieren sollte...


Hihi, genau das habe ich auch gelesen...

Und Sonia-Maria, was wäre bitteschön eine Schwangerschaft ohne saure Gurken???



Ja, ich weiß... aber ich hab letztens aus versehen Eis gegessen, wo 1% Wein drin war.... klar ist das nicht viel, aber ich bin so ein absoluter Alkohol-gegner in der SS. und ich hab mich richtig über mich selbst geärgert dass mir das nicht aufgefallen ist... deshalb bin ich jetzt so pingelig und guck überall zweimal nach...
-Chucky-
12034 Beiträge
04.01.2011 13:50
Zitat von Sonia-Maria:

Zitat von Bluve85:

Zitat von Sonia-Maria:

So, hab jetzt, nach längerem suchen, das hier gefunden..
"Nach Beendigung der Gärprozesse zur Herstellung von Essig aus Wein sowie anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten ist eine Restmenge von maximal 0,2 % Alkohol im Essig enthalten. Dies bedeutet, dass ein Esslöffel Essig von ca. 15 ml höchstens 0,03 g Alkohol enthält. Unterschiedliche Essigsorten weisen dabei kaum Unterschiede auf. Eine Ausnahme macht allerdings aus unserem Delikatess-Essig-Sortiment der "Essig mit dem fruchtigen Aroma der Himbeere". Hier ist mit einem Restalkoholgehalt von 1,1 % zu rechnen.

Alkoholgehalte bis zu 0,3 ml pro 100 ml dürfen auch in Fruchtsäften enthalten sein, wobei davon jedoch meistens größere Mengen getrunken werden als dies beim Verzehr von Essig der Fall ist."

Falls es jemanden interessieren sollte...


Hihi, genau das habe ich auch gelesen...

Und Sonia-Maria, was wäre bitteschön eine Schwangerschaft ohne saure Gurken???



Ja, ich weiß... aber ich hab letztens aus versehen Eis gegessen, wo 1% Wein drin war.... klar ist das nicht viel, aber ich bin so ein absoluter Alkohol-gegner in der SS. und ich hab mich richtig über mich selbst geärgert dass mir das nicht aufgefallen ist... deshalb bin ich jetzt so pingelig und guck überall zweimal nach...


Das mach ich auch. Ich habe auch schon so manches Eis verschmäht, weil Alk drin war... Oder Pralinen mit Alk oder, oder, oder....
Mein Mann ist jetzt soweit trainiert von mir, dass er selbstständig dran denkt auf die Zutatenliste zu gucken, bevor er was kauft...
Karla_Kolumna
20215 Beiträge
04.01.2011 13:55
Zitat von Bluve85:

Zitat von Sonia-Maria:

Zitat von Bluve85:

Zitat von Sonia-Maria:

So, hab jetzt, nach längerem suchen, das hier gefunden..
"Nach Beendigung der Gärprozesse zur Herstellung von Essig aus Wein sowie anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten ist eine Restmenge von maximal 0,2 % Alkohol im Essig enthalten. Dies bedeutet, dass ein Esslöffel Essig von ca. 15 ml höchstens 0,03 g Alkohol enthält. Unterschiedliche Essigsorten weisen dabei kaum Unterschiede auf. Eine Ausnahme macht allerdings aus unserem Delikatess-Essig-Sortiment der "Essig mit dem fruchtigen Aroma der Himbeere". Hier ist mit einem Restalkoholgehalt von 1,1 % zu rechnen.

Alkoholgehalte bis zu 0,3 ml pro 100 ml dürfen auch in Fruchtsäften enthalten sein, wobei davon jedoch meistens größere Mengen getrunken werden als dies beim Verzehr von Essig der Fall ist."

Falls es jemanden interessieren sollte...


Hihi, genau das habe ich auch gelesen...

Und Sonia-Maria, was wäre bitteschön eine Schwangerschaft ohne saure Gurken???



Ja, ich weiß... aber ich hab letztens aus versehen Eis gegessen, wo 1% Wein drin war.... klar ist das nicht viel, aber ich bin so ein absoluter Alkohol-gegner in der SS. und ich hab mich richtig über mich selbst geärgert dass mir das nicht aufgefallen ist... deshalb bin ich jetzt so pingelig und guck überall zweimal nach...


Das mach ich auch. Ich habe auch schon so manches Eis verschmäht, weil Alk drin war... Oder Pralinen mit Alk oder, oder, oder....
Mein Mann ist jetzt soweit trainiert von mir, dass er selbstständig dran denkt auf die Zutatenliste zu gucken, bevor er was kauft...


Jaaaa, Kai und ich auch... und bei dem Eis hab ich ihn sogar noch gefragt.. "da ist aber kein Alkohol drin, oder?" Aber irgendwie haben wir nicht genau nachgeguckt... also, das war echt mega blöd und ich war richtig traurig deswegen...
-Chucky-
12034 Beiträge
04.01.2011 14:04
Mach dich nicht verrückt deshalb. Das bisschen hat dein kleiner Mann garantiert gut weggesteckt. Ändern kannst du es ja eh nicht mehr...

Alles wird gut...

Das war ja jetzt nicht wie bei anderen werdenden Mamis ein Glas Sekt oder so.

Achja und in Brot ist auch eine kleine Menge an Alkohol vorhanden. Also alles nicht so schlimm...
Karla_Kolumna
20215 Beiträge
04.01.2011 14:06
Zitat von Bluve85:

Mach dich nicht verrückt deshalb. Das bisschen hat dein kleiner Mann garantiert gut weggesteckt. Ändern kannst du es ja eh nicht mehr...

Alles wird gut...

Das war ja jetzt nicht wie bei anderen werdenden Mamis ein Glas Sekt oder so.

Achja und in Brot ist auch eine kleine Menge an Alkohol vorhanden. Also alles nicht so schlimm...


Ja klar, man kanns nicht ändern...
Aber in Brot, das hab ich wirklich nicht gewusst.. vielleicht sollten wir dann nur noch Kekse essen... leckaaaa *g*
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