Hallo zusammen,
Ich hoffe, ich bin in dieser Rubrik einigermaßen richtig.
Bin in der 33. SSW und habe gestern im Restaurant Nudeln mit einer Senfsauce gegessen. Im Nachhinein mach ich mir jetzt Gedanken, ob die Senfsoße evtl. aus rohen Eiern gemacht wird? Weiß das jmd. von euch?
Oder mach ich mir umsonst Sorgen?
Vielen lieben Dank schon mal für eure Antworten.

Keine Angst, Senfsoße wird nicht aus rohen Eiern gemacht. Ist eine helle Mehlschwitze mit Senf ...

... und jetzt will ich Senfeier! SOFORT!!!

Und selbst wenn, ist es auch nicht so tragisch. Ich esse auch Mayonaise etc., allerdings in MAßEN.

Zitat von Mauziii:

Keine Angst, Senfsoße wird nicht aus rohen Eiern gemacht. Ist eine helle Mehlschwitze mit Senf ...

... und jetzt will ich Senfeier! SOFORT!!!

Stimme ich zu. So mache ich sie auch.

Du kennst komische Rezepte für ne Senfsoße
Zu Nudeln wird das selbst wenn da Eier drin gewesen wären (ich kenn kein Rezept mit Eiern *schulterzuck*) ja eine heiße Soße gewesen sein oder nicht?!
Aufgekocht = nicht mehr roh

Wie kommst du denn darauf das in einer Senfsoße (die ja gekocht ist) ROHE Eier sind??????

Hm...irgendwie hat sie mich an ne Sauce Hollandaise erinnert.

Zitat von jeanney:

Hm...irgendwie hat sie mich an ne Sauce Hollandaise erinnert.

aber selbst die wird ja erhitzt da ist eigentlich nix mehr roh

Majo hin oder her... Selbst in maßen, wenn da salmonellen drin sind ist egal wieviel man davon isst alles mit rohen eiern würd ich generell nicht essen. Man muss einfach nix provozieren. Man kann ja wohl in der lage sein paar monate zu verzichten!
Und zur senfsauce, ich mach meine mit sahne und senf, zwiebeln, knobi, das wars... Die kocht von selber ein.
Und selbst wenns so wäre, jetzt ists eh zu spät also zurücklehnen und weiteressen

Zitat von Mauziii:

Keine Angst, Senfsoße wird nicht aus rohen Eiern gemacht. Ist eine helle Mehlschwitze mit Senf ...

... und jetzt will ich Senfeier! SOFORT!!!

Ich auch!!!Jammi!