Hab grade nachgelesen! Der Spekulatius Kirsch ist ohne Backen und Rezept von der Beraterin! Meinst du den?

Zitat von StinkeSocke:

Zitat von zartbitter:

jetzt hab ich deins grad durchgelesen... beim anderen stand "ohne backen" dabei hast du das große heft grad da?

Ja, hab ich! Bei mir steht nix von ohne Backen! Da steht nur drunter, dass das Rezept von Spekulatius-Kirschkuchen von der Beraterin zu bekommen ist!

ok........ hab ich mich verlesen? bin grad im büro und hab das heft natürlich nicht dabei.

Hier das Rezept ohne Backen

Zitat von StinkeSocke:

Hab grade nachgelesen! Der Spekulatius Kirsch ist ohne Backen und Rezept von der Beraterin! Meinst du den?

ja, dann hab ich mich wohl echt verlesen - ich guck nachher dann, aber vermutlich hast du recht DANKE!

Habe ein neues Kochbuch "Wertvoll genießen" und kanns wärmstens empfehlen. Sooooo tolle Sachen drin. Find ich bisher mit großem Abstand das beste Kochbuch. Nur falls jemand auch gerne Bücher sammelt, das lohnt sich auf jeden Fall

(Weis nur nicht ob man es schon kaufen kann oder ob man es bisher nur über eine vorführung vekommt)

Spekulatius-Kirsch Kuchen.
Hoffentlich schmeckt er so toll, wie er aussieht....

gestern habe die Erbsensuppe XXL von der thermifee gemacht.
wuuuah, die ist Sau legga!

Zitat von KratzeKatze:

Spekulatius-Kirsch Kuchen.
Hoffentlich schmeckt er so toll, wie er aussieht....

gestern habe die Erbsensuppe XXL von der thermifee gemacht.
wuuuah, die ist Sau legga!

Sieht toll aus! Den will ich zu Weihnachten oder Silvester machen.
Berichte doch bitte mal wie er geschmeckt hat

Zitat von KratzeKatze:

Spekulatius-Kirsch Kuchen.
Hoffentlich schmeckt er so toll, wie er aussieht....

gestern habe die Erbsensuppe XXL von der thermifee gemacht.
wuuuah, die ist Sau legga!

den wollte ich morgen eigentlich auch machen, aber im rezept stehen preiselbeeren drin und die mag ich nicht..
aber der sieht soooo lecker aus...

so sah das ganze dann angeschnitten aus.

habe die doppelte menge für den boden genommen und mehr stärke, da sie kirsch-preiselbeermasse nicht dick wurde.

den kuchen kann man sicherlich auch ohne preiselbeeren machen. muß man halt mehr sauerkirschen und stärke nehmen.

heute gab es rosenkohl-kassler auflauf.
der war sooo legga.
https://rezeptwelt.de/rezepte/rosenkohl-kassler-au flauf/28614

Frohes neues

Sagt mal , wie koche bzw gare ich so einfaxhe sachen wie kartoffeln reis und tk gemüse...ich verzweifel gerade daran ...habe alle genannten dinge (einzelnd nicht alles auf einmal)30-40 min drin gehabt ...und es war hart und nicht durch...habe es mit varoma und 100 grad versucht....was mache ich falsch???

Zitat von Pina_Colada:

Frohes neues

Sagt mal , wie koche bzw gare ich so einfaxhe sachen wie kartoffeln reis und tk gemüse...ich verzweifel gerade daran ...habe alle genannten dinge (einzelnd nicht alles auf einmal)30-40 min drin gehabt ...und es war hart und nicht durch...habe es mit varoma und 100 grad versucht....was mache ich falsch???

Also Kartoffeln mach ich einfach in Spalten (wie Wedges) und leg sie oben in den Varoma. Dann ca. 1 l Wasser in den Mixtopf. Varoma ca. halbe Stunde und dann sind die Kartoffeln bei mir wunderbar.

Reis mach ich immer in den kleinen Einsatz, der in den Mixi reinkommt und da hab ich dann aber auch soviel Wasser drin, dass der Reis leicht bedeckt ist. Ich geb einfach zur norm. Garzeit des Reises ca. 10 Minuten dazu, weil sich das Wasser ja auch immer erst noch aufheizen muss.

TK Gemüse mach ich wie die Kartoffeln in den Varoma.

Zitat von Tiggerle2:

Zitat von Pina_Colada:

Frohes neues

Sagt mal , wie koche bzw gare ich so einfaxhe sachen wie kartoffeln reis und tk gemüse...ich verzweifel gerade daran ...habe alle genannten dinge (einzelnd nicht alles auf einmal)30-40 min drin gehabt ...und es war hart und nicht durch...habe es mit varoma und 100 grad versucht....was mache ich falsch???

Also Kartoffeln mach ich einfach in Spalten (wie Wedges) und leg sie oben in den Varoma. Dann ca. 1 l Wasser in den Mixtopf. Varoma ca. halbe Stunde und dann sind die Kartoffeln bei mir wunderbar.

Reis mach ich immer in den kleinen Einsatz, der in den Mixi reinkommt und da hab ich dann aber auch soviel Wasser drin, dass der Reis leicht bedeckt ist. Ich geb einfach zur norm. Garzeit des Reises ca. 10 Minuten dazu, weil sich das Wasser ja auch immer erst noch aufheizen muss.

TK Gemüse mach ich wie die Kartoffeln in den Varoma.

mach übrigens das alles immer mit Varoma-Taste, nicht mit nur 100°, das ist zu wenig

Zitat von Tiggerle2:

Zitat von Pina_Colada:

Frohes neues

Sagt mal , wie koche bzw gare ich so einfaxhe sachen wie kartoffeln reis und tk gemüse...ich verzweifel gerade daran ...habe alle genannten dinge (einzelnd nicht alles auf einmal)30-40 min drin gehabt ...und es war hart und nicht durch...habe es mit varoma und 100 grad versucht....was mache ich falsch???

Also Kartoffeln mach ich einfach in Spalten (wie Wedges) und leg sie oben in den Varoma. Dann ca. 1 l Wasser in den Mixtopf. Varoma ca. halbe Stunde und dann sind die Kartoffeln bei mir wunderbar.

Reis mach ich immer in den kleinen Einsatz, der in den Mixi reinkommt und da hab ich dann aber auch soviel Wasser drin, dass der Reis leicht bedeckt ist. Ich geb einfach zur norm. Garzeit des Reises ca. 10 Minuten dazu, weil sich das Wasser ja auch immer erst noch aufheizen muss.

TK Gemüse mach ich wie die Kartoffeln in den Varoma.

Dann versteh ich nicht.warum es nicht geklappt hat
Naja ich versuch es heut noch einmal muss doch klappen

Zitat von Pina_Colada:

Zitat von Tiggerle2:

Zitat von Pina_Colada:

Frohes neues

Sagt mal , wie koche bzw gare ich so einfaxhe sachen wie kartoffeln reis und tk gemüse...ich verzweifel gerade daran ...habe alle genannten dinge (einzelnd nicht alles auf einmal)30-40 min drin gehabt ...und es war hart und nicht durch...habe es mit varoma und 100 grad versucht....was mache ich falsch???

Also Kartoffeln mach ich einfach in Spalten (wie Wedges) und leg sie oben in den Varoma. Dann ca. 1 l Wasser in den Mixtopf. Varoma ca. halbe Stunde und dann sind die Kartoffeln bei mir wunderbar.

Reis mach ich immer in den kleinen Einsatz, der in den Mixi reinkommt und da hab ich dann aber auch soviel Wasser drin, dass der Reis leicht bedeckt ist. Ich geb einfach zur norm. Garzeit des Reises ca. 10 Minuten dazu, weil sich das Wasser ja auch immer erst noch aufheizen muss.

TK Gemüse mach ich wie die Kartoffeln in den Varoma.

Dann versteh ich nicht.warum es nicht geklappt hat
Naja ich versuch es heut noch einmal muss doch klappen

Du solltest vllt Bedenken, dass Gemüse und Kartoffeln im TM nicht so weich werden wie wenn du es im Topf kochst. Es ist noch bissfest, ist aber durchgegart.

Mh hab es heute dann doch nicjt mehr ausprobiert.
Aber beim letzten mal waren die kartoffeln nicht bissfest, sondern noch so extrem hart.sahen aber durch aus. Aber man konnte die kaum essen.
Das tk gemüse war gar nicht erst heiß geworden.das braucht ewigkeiten bis es aufgetaut war.habe dann gedacht das tk vllt nicht geht.
Und der reis war beim letzten mal auch noch im kern sehr hart..
Andere sachen gelingen...doch die einfachsten dinge krieg ich nicht hin zum mäuse melken