villt beruhigt dich das ein wenig wenn ich dir sage das ich beim umzug auf einem leeren hochkant gestellten karton gesessen hab und kaffee getrunken...

und ich wiege 66kg-so schwer wird dein kuchen nicht sein...

Zitat von Jani85:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von MiMo2011:

Zitat von steffibabyy:

hmmm und so ne große tortenplatte habe ich nicht ((

was mache ich denn jetzt nur ?
Mit papkarton wird es kaum halten ....

hiiiilllfeeeeeeee

hast du nicht villt eine dünne holzplatte in entsprechender größe?

bzw wenn du nen wirklich stabilen pappkarton nimmst-das hält...
ich habe selber mal einen umzugskarton genommen-davon die beiden großen flächen das umwickelt mit frischhalte-folie zur fixierungnund danach hab ich goldpapier genommen und darauf standen dann ein kuchen und 30 teelichter-hat wunderbar geklappt...

nach holz muss ich gleich malö im keller graben...

der kuchen sieht aber so hoch und so schwer aus , kann ich mir garnicht vorstellen....

ich sag noch mal: Backblech??

ich glaube nciht, dass die zwei großen zahlen auf ein backblech passen...

Zitat von MiMo2011:

villt beruhigt dich das ein wenig wenn ich dir sage das ich beim umzug auf einem leeren hochkant gestellten karton gesessen hab und kaffee getrunken...

und ich wiege 66kg-so schwer wird dein kuchen nicht sein...

haha okaaaaay ... ja da hast du recht

Text auf Wunsch entfernt.

Zitat von steffibabyy:

Zitat von Jani85:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von MiMo2011:

...

nach holz muss ich gleich malö im keller graben...

der kuchen sieht aber so hoch und so schwer aus , kann ich mir garnicht vorstellen....

ich sag noch mal: Backblech??

ich glaube nciht, dass die zwei großen zahlen auf ein backblech passen...

wie groß willst du die denn machen???

Ich muss dazu sagen, wenn du noch nie mit Fondant gearbeitet hast, wird es schwer die 50 zu überziehen, das erfordert viel Übung. Allein eine runde Torte einzudecken, sieht einfach aus, ist es aber nicht. Man muss viel beachten, damit es nicht buckelig wird....
Lg indira

Zitat von Indira142:

ohhh wie schön....

kannst du mir ggf paar tipps geben, was ich zu beachten habe ???

Also ich würde eine Holzplatte (holzbrett) mit Alufolie und glarsichtfolie umwickeln..
Hab das auch schon mal gemacht und ich finde es sieht nicht schlecht aus:

Wenn du den Kuchen mit Fondant abdecken wilst,würde ich mir für dieses eine mal einen schon fertigen Fondant kaufen!Da gehst du dann auf nummer sicher,dass er auch hält...Hier hab ich meinen her
http://www.tolletorten.com/

Ich würde unter den Fondant (als Schutz vor Sahne,die ja nicht an den Fondant kommen darf) eher eine Ganache verwenden!
http://tortentante.blogspot.de/2009/03/anleitung-g anache-aus-aufgekochter.html

Musst halt auch beachten,dass es ohne Fondantwerkzeug etwas schwieriger ist,die Ecken "eckig" zu bekommen

Hab auch mal eine (ok, mehrere schon^^) gemacht und sie einfach auf eine Glasplatte gestellt.

Zitat von Indira142:

oh sind die toll da können meine nicht mithalten.

2 Dinge vorab:Mit Fondant zu arbeiten hört sich leichter an als es ist.
und das 2:Wir reden von Zuckermasse: das zeug PAPPsüß.Wenn der kuchen noch essbar sein soll musste du zusehen das im Boden und der creme so gut wie kein Zucker ist.Die Idee stammt eigentlich von den amis und da kann ein kuchen nicht süß genug sein.
Ich habs probiert und habe versucht einen einfachen Traktor zu" bauen"und einen Spongebob!
Ich poste jetzt Fotos und nein, ich bin kein Backhonk und schaffe auch ne Torte ohne schwierigkeiten.

Wie gesagt das waren meine ersten Versuche:Sie sind ok aber weit von den Bildern entfernt die ich gesehen habe.Das erfordert echt übung.Und diese süße.Weil fondant ist nichts anderes wie geschmolzene Marshmallows die in Kiloweise Puderzucker gerollt und geknetet werden!
Es sieht toll aus, keine Frage, aber fürs erste mal direkt so ein großprojekt..........Nicht das du enttäuscht bist!

Das war meine erste Fondantorte :

Auch nicht perfekt wie man sieht, brüchige Stelle z.B. vom/im Fondant...

Also das war meine erste Torte..Also ich kann bestätigen,dass es NICHT einfach ist...

Da hatte ich noch kein Werkzeug,außer die ausstecher..

Der zweite versuch mit werkzeug sah dann so aus..

Das mit dem "es schmeckt süß" stimmt schon,wenn du ihn aber schon fertig kaufst,dann geht es von der süße her..Du musst halt beachten,dass du den Fondant dünn ausrollst,was dann aber wieder heißt,dass es schwieriger wird in auf den Kuchen zu legen!

das war mein 2ter versuch, den ersten finde ich leider nicht mehr