Zitat von Mausi88:

Zitat von Hosenmatz:

Mausi erzähl keinen Müll...in Ö gibts in jedem Kaff einen Metzger.
Und bei euch sind die Preise für Lebensmittel sehr ähnlich wie bei uns.
Und die Metzgertheke im Supermarkt packt das Fleisch aus,genauso die Wurst.
Das ist dasselbe Zeug wie vorne im Laden...die bekommen das hinten Bollenweise angeliefert und dann wirds halt aufgeschnitten.
Frisch ist anders.
Ein kleiner Metzger schlachtet sein Kontigent Fleisch für die Woche und verkauft es...er holt die Tiere aus der Umgebung-schon WEIL er lange Anfahrten alleine nicht tragen kann...und somit kann man die Herkunft wunderbar nachvollziehen.
Hackfleisch für 1,69€ würde ich nicht kaufen.DAS kann kein gutes Fleisch sein,im Leben nicht.

Im Geschäft wirds frisch zerschnitten das Viech und ich kriegs frisch aufgeschnitten wenn ich darauf so viel Wert leg, also nichts mit auspacken beim Merkur, Penny etc.

Wurst wird dort genauso frisch aufgeschnitten für mich.

Oh Mann ... ist schon schwer ... Es geht doch nicht darum, ob die das Stück Wurst Dir vom Stück abschneiden oder nicht. es geht darum, wie das Tier vorher gelebt hat, unter welchen Bedingungen, weil das eben zum einen nicht zu verantworten ist und zum anderen aber eben auch Einfluß auf die Qualität des Fleisches hat ...

Zitat von Würmchen2009:

Ich denke wir sollten es hier beenden, denn für Mausi scheint es einfach nur wichtig zu sein, das Fleisch FRISCH AUFGESCHNITTEN zu bekommen. Es ist egal wie die Tiere gelebt haben und wo es genau herkommt. Das Einzige was ich ein bisschen schade finde, ist dass sie meint es sei qualitativ hochwertiges Fleisch nur weil es FRISCH AUFGESCHNITTEN wird. Dann doch bitte wenigstens informieren und dazu stehen was man wirklich isst, weil man nicht mehr bezahlen möchte.

Ich bezahl für mich genug, es schmeckt, und ich bin ned bereit noch mehr auszugeben dafür wenn ich damit voll und ganz zufrieden bin, das wollt ich bloß sagen die ganze Zeit.

Besser so?

Zitat von Mausi88:

Zitat von Würmchen2009:

Ich denke wir sollten es hier beenden, denn für Mausi scheint es einfach nur wichtig zu sein, das Fleisch FRISCH AUFGESCHNITTEN zu bekommen. Es ist egal wie die Tiere gelebt haben und wo es genau herkommt. Das Einzige was ich ein bisschen schade finde, ist dass sie meint es sei qualitativ hochwertiges Fleisch nur weil es FRISCH AUFGESCHNITTEN wird. Dann doch bitte wenigstens informieren und dazu stehen was man wirklich isst, weil man nicht mehr bezahlen möchte.

Ich bezahl für mich genug, es schmeckt, und ich bin ned bereit noch mehr auszugeben dafür wenn ich damit voll und ganz zufrieden bin, das wollt ich bloß sagen die ganze Zeit.

Besser so?

Naja, ich hatte schon das Gefühl, dass du der Meinung warst hochwertiges Fleisch von gut gehaltenen Tieren zu essen, das meinte ich eher damit.

bliblablubb..

ja, lebensmittel sind definitiv teurer geworden. Mein Lösungsansatz: bin seit neuestem Mitglied in einer SoLaWi, einer Solidarischen Landwirtschaft. Ich zahl also demnächst 100 €/Monat an einen Biobauern und bekomme dafür Gemüse, Kartoffeln, Eier, Getreide und ab und an Wurst und Fleisch. Heißt, ich umgehe komplett die Händlerkette und mein Essen ist so frisch, frischer geht's nicht. Der Hof ist 3 km von hier, morgens wird geerntet und nachmittags hab ichs daheim.

Sogar mein Gemüseabo das ich im Moment noch habe ist umgerechnet günstiger als Supermarktware, weil die Sachen einfach viel frischer und dadurch auch länger haltbar sind (Salat hält sich im Kühlschrank ne Woche, mach das mal mit nem Eisberg vom Rewe o.ä.).

Man muss halt Alternativen suchen
Und nicht immer das billigste vom billigen kaufen, denn wie wir sehen rentiert sich das null. Geht nur auf Kosten der Qualität, der Gesundheit und der Wirtschaft.. Huch, da isser schon, der Tellerrand.

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Würmchen2009:

Ich denke wir sollten es hier beenden, denn für Mausi scheint es einfach nur wichtig zu sein, das Fleisch FRISCH AUFGESCHNITTEN zu bekommen. Es ist egal wie die Tiere gelebt haben und wo es genau herkommt. Das Einzige was ich ein bisschen schade finde, ist dass sie meint es sei qualitativ hochwertiges Fleisch nur weil es FRISCH AUFGESCHNITTEN wird. Dann doch bitte wenigstens informieren und dazu stehen was man wirklich isst, weil man nicht mehr bezahlen möchte.

Ich bezahl für mich genug, es schmeckt, und ich bin ned bereit noch mehr auszugeben dafür wenn ich damit voll und ganz zufrieden bin, das wollt ich bloß sagen die ganze Zeit.

Besser so?

Naja, ich hatte schon das Gefühl, dass du der Meinung warst hochwertiges Fleisch von gut gehaltenen Tieren zu essen, das meinte ich eher damit.

Ich war ned dort, aber es kann ja genauso gut sein, warum ned?

Und solange es aus Ö kommt kauf ich es gerne und wieder.

Zitat von Mausi88:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Würmchen2009:

Ich denke wir sollten es hier beenden, denn für Mausi scheint es einfach nur wichtig zu sein, das Fleisch FRISCH AUFGESCHNITTEN zu bekommen. Es ist egal wie die Tiere gelebt haben und wo es genau herkommt. Das Einzige was ich ein bisschen schade finde, ist dass sie meint es sei qualitativ hochwertiges Fleisch nur weil es FRISCH AUFGESCHNITTEN wird. Dann doch bitte wenigstens informieren und dazu stehen was man wirklich isst, weil man nicht mehr bezahlen möchte.

Ich bezahl für mich genug, es schmeckt, und ich bin ned bereit noch mehr auszugeben dafür wenn ich damit voll und ganz zufrieden bin, das wollt ich bloß sagen die ganze Zeit.

Besser so?

Naja, ich hatte schon das Gefühl, dass du der Meinung warst hochwertiges Fleisch von gut gehaltenen Tieren zu essen, das meinte ich eher damit.

Ich war ned dort, aber es kann ja genauso gut sein, warum ned?

Und solange es aus Ö kommt kauf ich es gerne und wieder.

auch in ö gibt es Massentierhaltung, wo Tiere auf zu engem Raum gehalten werden und dadurch eben auch entsprechend verhaltensauffällig, zu schnell hochgezogen etc. ...
Nur aus Ö ist noch lange kein Zeichen für Qualitätsware. Aber dafür müßte man sich informieren und auch Verantwortung übernehmen, nämlich die, daß man als Verbraucher damit, was und wo man kauft, eben auch das entsprechende System unterstützt oder nicht ...

Weil es grad jemand ansprach: haben noch andere von Euch so ein Gemüsekistenabo? Wie zufrieden seid ihr? Bin da auch grad hier am schauen.

Hab jetzt nur die letzten 3 Seiten gelesen.

Ich bin gelernte Metzgereifachverkäuferin (im tiefsten Bayernland^^) und bei meinem Metzger kostet das gemischte Hackfleisch 4,40€/kg. Standartpreis und nicht im Angebot.

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von zartbitter:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Anja_MTK:

...

Das wäre genau das gleiche Fleisch wie bei nem Fleischhauer (wenns den noch geben würde), also ist da kein Unterschied.

fleischhauer=metzger??
nein, eben nicht.. es ist nicht das gleiche fleisch...

Ich glaube, dass viele denken, dass ihr Fleisch frisch vom Supermarktschlachter einwandfreies, hochwertiges Fleisch aus einer angemessenen Tierhaltung ist.

Meinst du wirklich? Das KANN man doch bei den Preisen eigentlich nicht glauben. Es sei denn, man hat keinen Plan, was Fleisch beim Metzger oder Bauern wirklich kostet

@holly ja da bin ich mir sicher. Überleg doch nur einmal wie viele denken, dass Kinderprodukte wirklich gut für Kinder sind oder alles glauben was auf den Verpackungen steht.
Ich kaufe auch Kinderprodukte, aber ich weiß wie "gut" sie wirklich sind bzw. eben nicht aber solange es in Maßen gegessen wird und meine Kleine sich freut wenn ne bekannte Figur drauf ist, dann ist es für mich MAL in Ordnung.
Es gibt so viele Dinge wo man von der Verpackung her auf andere Haltungsbedingungen oder Inhaltsstoffe kommen könnte, ein Bsp. Joghurt wie oft sind frische Früchte drauf und wie viel ist wirklich drin?
Ich denke es gibt einige die sich davon täuschen lassen und drauf vertrauen ohne dies zu hinterfragen bzw. genauer nach zu schauen und so wird es auch beim Fleisch sein unser Supermarktschlachter hat als Logo z.B. sonen super schönen Bauernhof mit viel Wiese drumherum, ich glaube das allein könnte schon für falsche Vermutungen oder falsches Vertrauen sorgen.
Leider ist es nunmal so, dass man den Herstellern oft eben nicht trauen kann, traurig aber wahr.
Ein gutes Bsp. war vorhin z.B. Wiesenhof

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von Mausi88:

...

Naja, ich hatte schon das Gefühl, dass du der Meinung warst hochwertiges Fleisch von gut gehaltenen Tieren zu essen, das meinte ich eher damit.

Ich war ned dort, aber es kann ja genauso gut sein, warum ned?

Und solange es aus Ö kommt kauf ich es gerne und wieder.

auch in ö gibt es Massentierhaltung, wo Tiere auf zu engem Raum gehalten werden und dadurch eben auch entsprechend verhaltensauffällig, zu schnell hochgezogen etc. ...
Nur aus Ö ist noch lange kein Zeichen für Qualitätsware. Aber dafür müßte man sich informieren und auch Verantwortung übernehmen, nämlich die, daß man als Verbraucher damit, was und wo man kauft, eben auch das entsprechende System unterstützt oder nicht ...

Weil es grad jemand ansprach: haben noch andere von Euch so ein Gemüsekistenabo? Wie zufrieden seid ihr? Bin da auch grad hier am schauen.

Ja, aber wenns mir schmeckt kauf ich es auch weiterhin. Und mit aus Ö meinte ich das ich kein Fleisch aus Tschechien, Serbien oder sowas kaufen würde.

Zitat von Würmchen2009:

@holly ja da bin ich mir sicher. Überleg doch nur einmal wie viele denken, dass Kinderprodukte wirklich gut für Kinder sind oder alles glauben was auf den Verpackungen steht.
Ich kaufe auch Kinderprodukte, aber ich weiß wie "gut" sie wirklich sind bzw. eben nicht aber solange es in Maßen gegessen wird und meine Kleine sich freut wenn ne bekannte Figur drauf ist, dann ist es für mich MAL in Ordnung.
Es gibt so viele Dinge wo man von der Verpackung her auf andere Haltungsbedingungen oder Inhaltsstoffe kommen könnte, ein Bsp. Joghurt wie oft sind frische Früchte drauf und wie viel ist wirklich drin?
Ich denke es gibt einige die sich davon täuschen lassen und drauf vertrauen ohne dies zu hinterfragen bzw. genauer nach zu schauen und so wird es auch beim Fleisch sein unser Supermarktschlachter hat als Logo z.B. sonen super schönen Bauernhof mit viel Wiese drumherum, ich glaube das allein könnte schon für falsche Vermutungen oder falsches Vertrauen sorgen.
Leider ist es nunmal so, dass man den Herstellern oft eben nicht trauen kann, traurig aber wahr.
Ein gutes Bsp. war vorhin z.B. Wiesenhof

wäre eigentlich auch mal was ... wie diese Fotos, die sie auf Zigarettenschachteln machen, kleben sie auf die Fotos Bilder von der Produktion oder dem jeweiligen Zuchtbetrieb

Ja, Wiesenhof ist da leider wirklich ein traurig gutes Beispiel

Ich kaufe auch ab und an Fruchtjoghurt ausm Supermarkt, aber ich bin mir halt bewusst, dass ich zumeist nur Aromen und kaum echte Früchte schmecke. Und ich weiß, dass keine Aromen oder Früchte dafür gelitten haben

So traurig es ist, dass es Leute gibt, denen es egal ist, woher ihr Essen kommt und die nur nach je bílliger je besser kaufen, so froh bin ich zu lesen, dass es immer mehr Leute gibt, denen es eben nicht egal ist. Die sich Gedanken darüber machen, was auf ihrem Teller landet.

@Mausi das ist nur eine Frage, reine Neugier, nichts falsch verstehen bitte
Aber ist es nun tatsächlich so, dass es dir egal ist wie evtl. die Tiere dessen Fleisch du isst gelebt haben? Ob sie evtl. mit Antibiotika vollgepumpt sind oder was auch immer? Das soll kein Angriff und kein du böser Mensch Text werden, es interessiert mich nur wie deine Einstellung dazu ist, denn eins ist klar, schmecken tut man nicht unbedingt wie die Tiere gehalten worden.

Zitat von Mausi88:

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Würmchen2009:

...

Ich war ned dort, aber es kann ja genauso gut sein, warum ned?

Und solange es aus Ö kommt kauf ich es gerne und wieder.

auch in ö gibt es Massentierhaltung, wo Tiere auf zu engem Raum gehalten werden und dadurch eben auch entsprechend verhaltensauffällig, zu schnell hochgezogen etc. ...
Nur aus Ö ist noch lange kein Zeichen für Qualitätsware. Aber dafür müßte man sich informieren und auch Verantwortung übernehmen, nämlich die, daß man als Verbraucher damit, was und wo man kauft, eben auch das entsprechende System unterstützt oder nicht ...

Weil es grad jemand ansprach: haben noch andere von Euch so ein Gemüsekistenabo? Wie zufrieden seid ihr? Bin da auch grad hier am schauen.

Ja, aber wenns mir schmeckt kauf ich es auch weiterhin. Und mit aus Ö meinte ich das ich kein Fleisch aus Tschechien, Serbien oder sowas kaufen würde.

schade, daß Du es nicht weiter betrachten kannst als bis zu DEinen Geschmacksnerven (die ja auch durchaus einfach nur keine anderen Erfahrungen gemacht haben)

Zitat von HollyH:

Ja, Wiesenhof ist da leider wirklich ein traurig gutes Beispiel

Ich kaufe auch ab und an Fruchtjoghurt ausm Supermarkt, aber ich bin mir halt bewusst, dass ich zumeist nur Aromen und kaum echte Früchte schmecke. Und ich weiß, dass keine Aromen oder Früchte dafür gelitten habe n

So traurig es ist, dass es Leute gibt, denen es egal ist, woher ihr Essen kommt und die nur nach je bílliger je besser kaufen, so froh bin ich zu lesen, dass es immer mehr Leute gibt, denen es eben nicht egal ist. Die sich Gedanken darüber machen, was auf ihrem Teller landet.

Aber evtl. eine Milchkuh die fast ihr ganzes Leben nur zwischen Gittern steht. Aber dennoch greife ich auch ab und an zu diesen Produkten, kaufe gern mal nen Optiwell Joghurt oder halt ein Kinderjoghurt mit Wickie oder so drauf, aber bei meinem Naturjoghurt achte ich dann schon wieder auf Bio z.B. ich esse ja auch Frischkäse und den auch nicht immer als Bio, aber ich versuche es halt zu vermeiden und bei Fleisch bin ich da mittlerweile sehr penibel, bei Milch finde ich es ein bisschen schwer, weil in soo vielen Produkten Milch ist.