Zitat von Feloidea:

Zitat von Serafinchen:

Zitat von Zirkonia85:

Zitat von Serafinchen:

Kommt darauf was ich einstecken habe. Hätte ich einen 100€ Schein einstecken, hätte ich den gegeben, bei zwei 50ern genauso, hätte ich einen 50er und dann noch 20er und zusätzliches Kleingeld hätte ich wohl zwischen 95€ und 100€ Gegeben. Das ist immer relativ spontan.

„was ich einstecken habe“ ? Was ist das für ein Satz, sorry noch nie gehört. Meinst du „was ich eingesteckt habe“ oder ist das wieder ein Dialekt, da du es 2x schreibst tippe ich schon Fast auf was regionales

Oh ja, es ist Umgangssprache^^
Ich komme aus Oberfranken. Wie regional es ist kann ich garnicht sagen...

Ich kenne das hier auch aus Mittelfranken, bin ja eigentlich gebürtige Brandenburgerin.

Ich kenne das auch, und komme eigentlich aus Thüringen. Auch auf die Frage "Wie viel hast du einstecken?" weiß man hier eine Antwort.
Ich wusste gar nicht, dass es regional bzw umgangssprachlich ist

Zitat von MarylinRose:

Zitat von Feloidea:

Zitat von Serafinchen:

Zitat von Zirkonia85:

...

Oh ja, es ist Umgangssprache^^
Ich komme aus Oberfranken. Wie regional es ist kann ich garnicht sagen...

Ich kenne das hier auch aus Mittelfranken, bin ja eigentlich gebürtige Brandenburgerin.

Ich kenne das auch, und komme eigentlich aus Thüringen. Auch auf die Frage "Wie viel hast du einstecken?" weiß man hier eine Antwort.
Ich wusste gar nicht, dass es regional bzw umgangssprachlich ist

Sachsen, kenne das auch so,

Ich hätte ohne schlechtes Gewissen 95 Euro gegeben, bin Österreicherin.
Ich war noch nie in einem Lokal derart zufrieden, dass ich 10 bis 15 % mehr bezahlt hätte und gehe daher auch kaum noch auswärts Essen. Wir bezahlen meist um die 60 Euro und geben dann um die 3 Euro Trinkgeld. Um 60 Euro kann ich ein paar Mal toll selbst kochen, kenne die Qualität der Speisen und weiß wie diese zubereitet wurden. Mir macht es persönlich schon lange keine Freude mehr auswärts zu essen weil vor allem das Fleisch oft billig vom Großhändler kommt, wie ich es selbst nie kaufen würde und dort aber dann wegen dem Service teuer bezahlen muss. Aber das ist ein anderes Thema.

Weil hier teilweise doch für mich sehr unverständliche böse Antworten kamen, habe ich recherchiert und liege damit für Österreich im Normbereich laut Umfragen, 5-7 % Trinkgeld sind hier nicht ungewöhnlich. Da gibt es große Unterschiede in den verschiedenen Ländern, was angemessen ist. Es hat sich bisher auch immer jeder ehrlich gefreut darüber.
Wenn wirklich gar nichts gepasst hat, lasse ich mir ganz genau rausgeben.

110€.

Aber nicht, weil ich das für allgemein nötig halte, sondern weil ich als Gast anstrengend bin und das irgendwie (nebst offensichtlicher Dankbarkeit) entschädigen möchte. Ich kann mich leider nur zu gut erinnern, wie es ist als Kellner mitten im Hochbetrieb beim Chefkoch anzutanzen mit den Worten "Ein Gast an Tisch soundso hat einige Allergien und fragt ob x, y oder z in Soße / Salatdressing / Garnitur ist.". Gibt Schöneres.

Wenn ich die Speisekarte schon gut kenne und weiß, was ich gefahrlos und ohne Extrawürste essen kann, versuche ich mich um die 10% einzupendeln.

Ich gebe meist 10% außer jemand ist extrem unfreundlich, was mir in letzter Zeit sehr häufig passiert ist. Genauso, wenn ich ewig nicht bedient werde. Letzten Samstag war ab 23 Uhr nichts mehr los und die Kellner haben sich schön unterhalten anstatt uns zu bedienen bzw. mal zu fragen, ob wir noch was möchten. Da gab's dann auch so gut wie kein Trinkgeld von mir
Ganz ohne mache ich wirklich, wenn der Service schlecht war. Da habe ich dann auch kein schlechtes Gewissen.
Grundsätzlich denke ich oft daran, dass es ein harter Job ist, der auch schlecht bezahlt wird. Da bin ich gerne bereit mehr zu geben, aber auch nur, weil es uns finanziell auch entsprechend gut geht. Müsste ich jetzt auf das Geld achten hätte ich auf den nächsten 5 er oder 10 er aufgerundet

Zitat von nilou:

Zitat von MarylinRose:

Zitat von Feloidea:

Zitat von Serafinchen:

...

Ich kenne das hier auch aus Mittelfranken, bin ja eigentlich gebürtige Brandenburgerin.

Ich kenne das auch, und komme eigentlich aus Thüringen. Auch auf die Frage "Wie viel hast du einstecken?" weiß man hier eine Antwort.
Ich wusste gar nicht, dass es regional bzw umgangssprachlich ist

Sachsen, kenne das auch so,

Schwiegermutter kommt aus Hessen und sagt das auch so

Guter Service wird entsprechend dotiert .
Aufmerksame Mitarbeiter, gutes Essen sowie in eurem Fall bei dem Endbetrag gäbe es von mir 105,- €.
Schlechten Service Zahl ich gar nicht.
Wenn ich eine dreiviertel Stunde auf mein Getränk warte und die Cola z.B. kurz vorm sterben ist, oder es der falsche Cocktail oder nicht bestellte Größe ist, oder mein Essen kalt oder viel später als das meines Mannes kommt (alles schon erlebt),gebe ich nicht nur kein Trinkgeld, sondern schreibe noch eine entsprechende Rezension ins Gästebuch oder Google.

Was würdet ihr machen wenn der Service perfekt, aufmerksam und ganz nach euren Vorstellungen ist, dass Essen jedoch nicht so gut war?

Trinkgeld ja oder nein?

Zitat von EmViMoJa:

Was würdet ihr machen wenn der Service perfekt, aufmerksam und ganz nach euren Vorstellungen ist, dass Essen jedoch nicht so gut war?

Trinkgeld ja oder nein?

Trinkgeld gibt es dann trotzdem. Die Mitarbeiter können ja nichts für die Künste des Kochs....

Zitat von EmViMoJa:

Was würdet ihr machen wenn der Service perfekt, aufmerksam und ganz nach euren Vorstellungen ist, dass Essen jedoch nicht so gut war?

Trinkgeld ja oder nein?

Dann würde ich den guten Service honorieren und dies auch erwähnen.

Allerdings würde ich dort nicht mehr Essen gehen

Zitat von Gwen85:

Guter Service wird entsprechend dotiert .
Aufmerksame Mitarbeiter, gutes Essen sowie in eurem Fall bei dem Endbetrag gäbe es von mir 105,- €.
Schlechten Service Zahl ich gar nicht.
Wenn ich eine dreiviertel Stunde auf mein Getränk warte und die Cola z.B. kurz vorm sterben ist, oder es der falsche Cocktail oder nicht bestellte Größe ist, oder mein Essen kalt oder viel später als das meines Mannes kommt (alles schon erlebt),gebe ich nicht nur kein Trinkgeld, sondern schreibe noch eine entsprechende Rezension ins Gästebuch oder Google.

Nur dann oder auch wenn es Positives zu berichten gibt als Empfehlung?

Zitat von Nela77:

Zitat von Gwen85:

Guter Service wird entsprechend dotiert .
Aufmerksame Mitarbeiter, gutes Essen sowie in eurem Fall bei dem Endbetrag gäbe es von mir 105,- €.
Schlechten Service Zahl ich gar nicht.
Wenn ich eine dreiviertel Stunde auf mein Getränk warte und die Cola z.B. kurz vorm sterben ist, oder es der falsche Cocktail oder nicht bestellte Größe ist, oder mein Essen kalt oder viel später als das meines Mannes kommt (alles schon erlebt),gebe ich nicht nur kein Trinkgeld, sondern schreibe noch eine entsprechende Rezension ins Gästebuch oder Google.

Nur dann oder auch wenn es Positives zu berichten gibt als Empfehlung?

Ja natürlich auch, wenn es gut war! Sorry, hab ich nicht erwähnt. Entweder sprech ich dann persönliche Empfehlungen aus, Mund zu Mund Propaganda quasi oder bedanke mich persönlich und schreibe eine gute Bewertung ins Gästebuch. Und wir gehen dort natürlich öfter essen

Zitat von Gwen85:

Guter Service wird entsprechend dotiert .
Aufmerksame Mitarbeiter, gutes Essen sowie in eurem Fall bei dem Endbetrag gäbe es von mir 105,- €.
Schlechten Service Zahl ich gar nicht.
Wenn ich eine dreiviertel Stunde auf mein Getränk warte und die Cola z.B. kurz vorm sterben ist, oder es der falsche Cocktail oder nicht bestellte Größe ist, oder mein Essen kalt oder viel später als das meines Mannes kommt (alles schon erlebt),gebe ich nicht nur kein Trinkgeld, sondern schreibe noch eine entsprechende Rezension ins Gästebuch oder Google.

Wenn aus Versehen ein falscher Cocktail kommt oder die Größe nicht stimmt, gibst du kein Trinkgeld mehr und schreibst ne böse Rezension? Sachen gibts. Sowas passiert halt mal. Für mich ist wichtig, wie damit umgegangen wird.

Ich versuche auch ca. 10% Trinkgeld zu geben, wenn der Service gepasst hat. Ich hätte in eurem Fall vermutlich ebenfalls 105€ gegeben. Wobei ich zugegebenermaßen auch Trinkgeld gebe, wenn ich unzufrieden war (nur eventuell nicht so viel). Ich bin recht emphatisch und mir fallen dann immer 1000 Gründe ein, warum er oder sie sich nun so verhalten haben könnte. Es täte mir dann irgendwie leid, wenn ich kein Trinkgeld geben. Keine Ahnung. Kann das auch nicht abstellen. Abgesehen davon vermeide ich es, kleine Cent Beträge in meinem Geldbeutel zu haben. Auf den nächsten 10er Cent runde ich also eigentlich überall auf, wo ich Bar zahle. Ganz unabhängig vom Service.

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Gwen85:

Guter Service wird entsprechend dotiert .
Aufmerksame Mitarbeiter, gutes Essen sowie in eurem Fall bei dem Endbetrag gäbe es von mir 105,- €.
Schlechten Service Zahl ich gar nicht.
Wenn ich eine dreiviertel Stunde auf mein Getränk warte und die Cola z.B. kurz vorm sterben ist, oder es der falsche Cocktail oder nicht bestellte Größe ist, oder mein Essen kalt oder viel später als das meines Mannes kommt (alles schon erlebt),gebe ich nicht nur kein Trinkgeld, sondern schreibe noch eine entsprechende Rezension ins Gästebuch oder Google.

Wenn aus Versehen ein falscher Cocktail kommt oder die Größe nicht stimmt, gibst du kein Trinkgeld mehr und schreibst ne böse Rezension? Sachen gibts. Sowas passiert halt mal. Für mich ist wichtig, wie damit umgegangen wird.

Ich versuche auch ca. 10% Trinkgeld zu geben, wenn der Service gepasst hat. Ich hätte in eurem Fall vermutlich ebenfalls 105€ gegeben. Wobei ich zugegebenermaßen auch Trinkgeld gebe, wenn ich unzufrieden war (nur eventuell nicht so viel). Ich bin recht emphatisch und mir fallen dann immer 1000 Gründe ein, warum er oder sie sich nun so verhalten haben könnte. Es täte mir dann irgendwie leid, wenn ich kein Trinkgeld geben. Keine Ahnung. Kann das auch nicht abstellen. Abgesehen davon vermeide ich es, kleine Cent Beträge in meinem Geldbeutel zu haben. Auf den nächsten 10er Cent runde ich also eigentlich überall auf, wo ich Bar zahle. Ganz unabhängig vom Service.

Es kommt aufs Gesamtkonzept an und nicht immer.
Wird in meiner Branche versehentlich der falsche Zahn entfernt oder eine Füllung an einem gesunden Zahn gemacht, oder sollte ich beim Zahnstein entfernen mit dem Instrument abrutschen, kommt das auch nicht gut an....nur mal zum Vergleich...

Zitat von Redbabyization:

100€ hätte ich schon gegeben - mein Mann eher 95 gerade wenn der Service gut ist, erkenne ich das gerne an. Für das Essen können die Kellner ja nichts wäre der Kellner desinteressiert oder unhöflich gewesen wäre, hätte ich mit Karte exakt den Betrag gegeben, oder in Bar 95€

Ich kenne das aus meiner Gastrozeit so, dass ein Teil des Trinkgelds an die Küche geht. Also wir mussten z.B. 1% unseres Umsatzes in die Küchenbüxe tun. Der Küchenchef hat es gesammelt und einmal im Monat dann unter den Köchen (und Berücksichtigung der Anzahl der Schichten) aufgeteilt. Höre das auch heute noch häufig von Kollegen so. Vielleicht good to know, dass die Küche in der Regel nicht leer aus geht