Zitat von melua23:
ich sage nur: wer von gastronomie und den ganzen kram null ahnung hat und noch nie in der branche gearbeitet hat,sollte die finger davon lassen! da steckt ne ganze menge mehr dahinter als nur ne vorstellung,die leute zu bedienen!

Richtig habe ja mal da gearbeitet
Deswegen lassen wir uns doch damit Zeit.
Ich warte auch bis joel ein bisschen größer wird

Zitat von kryptonite:
das ist auch echt besser.... ja klar bist du mutter aber dachte ihr habt sicherheiten, man sollte bei sowas denk ich finanziell abgesichert sein, falls es in die hose geht.
und buchhaltung etc hast du richtig gelernt ? mein sowas weiter oben gelesen zu haben. weil ne ausbildung sollte man heutzutage sowieso haben aber ich denke da erzähl ich dir nichts neues.

Buchhaltung habe ich gelernt.
Wenn man das nicht kann ist man sehr arm dran
Das war das erste was ich lernen musste.

Zitat von JoelsMama:

Zitat von kryptonite:
das ist auch echt besser.... ja klar bist du mutter aber dachte ihr habt sicherheiten, man sollte bei sowas denk ich finanziell abgesichert sein, falls es in die hose geht.
und buchhaltung etc hast du richtig gelernt ? mein sowas weiter oben gelesen zu haben. weil ne ausbildung sollte man heutzutage sowieso haben aber ich denke da erzähl ich dir nichts neues.

Buchhaltung habe ich gelernt.
Wenn man das nicht kann ist man sehr arm dran
Das war das erste was ich lernen musste.

was denn spezifisch? ist ja sehr umfangreich

Zitat von melua23:
ich sage nur: wer von gastronomie und den ganzen kram null ahnung hat und noch nie in der branche gearbeitet hat,sollte die finger davon lassen! da steckt ne ganze menge mehr dahinter als nur ne vorstellung,die leute zu bedienen!

ist allerdings richtig
du mußt den leuten heutzutage was bieten um da ganz oben mitmischen zu können , weil du willst ja auch was verdienen. sehr gute bekannte von mir haben ein Top restaurant... mein ex war da 4 jahre koch und hab da aus spaß auch mal mitgeholfen.. der besitzer fährt jeden morgen um 5 in die metro... die machen dort alles frisch.. arbeitet den ganzen tag und kommt nie nach 0.00 ins bett.. ist nen knochenjob aber wenn du erst mal nen ruf hast usw dann gehts. die haben den laden schon über 20 jahre und leben verdammt gut damit, aber bis dahin ist es ein langer weg.

Zitat von kryptonite:

Zitat von melua23:
ich sage nur: wer von gastronomie und den ganzen kram null ahnung hat und noch nie in der branche gearbeitet hat,sollte die finger davon lassen! da steckt ne ganze menge mehr dahinter als nur ne vorstellung,die leute zu bedienen!

ist allerdings richtig
du mußt den leuten heutzutage was bieten um da ganz oben mitmischen zu können , weil du willst ja auch was verdienen. sehr gute bekannte von mir haben ein Top restaurant... mein ex war da 4 jahre koch und hab da aus spaß auch mal mitgeholfen.. der besitzer fährt jeden morgen um 5 in die metro... die machen dort alles frisch.. arbeitet den ganzen tag und kommt nie nach 0.00 ins bett.. ist nen knochenjob aber wenn du erst mal nen ruf hast usw dann gehts. die haben den laden schon über 20 jahre und leben verdammt gut damit, aber bis dahin ist es ein langer weg.

wenn ich irgendwann mal mein startkapital von ca 100.000€ zusammen gespart habe,werde ich meinen felgenshop eröffnen

Zitat von kryptonite:

Zitat von melua23:
ich sage nur: wer von gastronomie und den ganzen kram null ahnung hat und noch nie in der branche gearbeitet hat,sollte die finger davon lassen! da steckt ne ganze menge mehr dahinter als nur ne vorstellung,die leute zu bedienen!

ist allerdings richtig
du mußt den leuten heutzutage was bieten um da ganz oben mitmischen zu können , weil du willst ja auch was verdienen. sehr gute bekannte von mir haben ein Top restaurant... mein ex war da 4 jahre koch und hab da aus spaß auch mal mitgeholfen.. der besitzer fährt jeden morgen um 5 in die metro... die machen dort alles frisch.. arbeitet den ganzen tag und kommt nie nach 0.00 ins bett.. ist nen knochenjob aber wenn du erst mal nen ruf hast usw dann gehts. die haben den laden schon über 20 jahre und leben verdammt gut damit, aber bis dahin ist es ein langer weg.

Das ist ja schön.
Ja ich war oft mit mein Onkel bei Metro gross einkauf machen für sein Laden ist ja schon der hammer man bekommt alles da.
Ich denke so ein Laden zu führen muss ein richtiger zusammenhalt in der Familie sein also z.B mein Mann und Joel natürlich ich auch

Zitat von melua23:

Zitat von JoelsMama:

Zitat von kryptonite:
das ist auch echt besser.... ja klar bist du mutter aber dachte ihr habt sicherheiten, man sollte bei sowas denk ich finanziell abgesichert sein, falls es in die hose geht.
und buchhaltung etc hast du richtig gelernt ? mein sowas weiter oben gelesen zu haben. weil ne ausbildung sollte man heutzutage sowieso haben aber ich denke da erzähl ich dir nichts neues.

Buchhaltung habe ich gelernt.
Wenn man das nicht kann ist man sehr arm dran
Das war das erste was ich lernen musste.

was denn spezifisch? ist ja sehr umfangreich

hmm... keine antwort?

Meine Frage wäre ja.... warum die nette Dame für Dich mit dem Preis so sehr runter geht und wie nett sie doch ist Euch noch diverse Dinge da zu lassen.
Also wir mussten unsere Bar damals dicht machen und hatten ne menge Schulden am A..... weil die Leute heute einfach nicht mehr so viel Knete haben.(ich sag nur....nie wieder Kneipe)
Vergiß auch nicht, daß die Leute, wenn sie nicht mehr rauchen dürfen, lieber woanders hin gehen.

Zitat von simi77:
Meine Frage wäre ja.... warum die nette Dame für Dich mit dem Preis so sehr runter geht und wie nett sie doch ist Euch noch diverse Dinge da zu lassen.
Also wir mussten unsere Bar damals dicht machen und hatten ne menge Schulden am A..... weil die Leute heute einfach nicht mehr so viel Knete haben.(ich sag nur....nie wieder Kneipe)
Vergiß auch nicht, daß die Leute, wenn sie nicht mehr rauchen dürfen, lieber woanders hin gehen.

Hmm ja haben wir auch nicht verstanden.
Sie sagte auch die Leute die da getrunken haben usw die haben auf Deckel getrunken
Und die meisten haben das gemacht und sie hat es auch zu gelassen.
Ja aber stell mal vor wir würden eventuel sagen kein deckel und halt dieses nicht rauchen naja da kommen keine mehr
Ich denke dat war ein fehler das war immer so mein Traum. Ich habe mich da zu hochgesteigert

Zitat von melua23:

Zitat von melua23:

Zitat von JoelsMama:

Zitat von kryptonite:
das ist auch echt besser.... ja klar bist du mutter aber dachte ihr habt sicherheiten, man sollte bei sowas denk ich finanziell abgesichert sein, falls es in die hose geht.
und buchhaltung etc hast du richtig gelernt ? mein sowas weiter oben gelesen zu haben. weil ne ausbildung sollte man heutzutage sowieso haben aber ich denke da erzähl ich dir nichts neues.

Buchhaltung habe ich gelernt.
Wenn man das nicht kann ist man sehr arm dran
Das war das erste was ich lernen musste.

was denn spezifisch? ist ja sehr umfangreich

hmm... keine antwort?

ja was hast du denn nun genau gelernt ???

Zitat von JoelsMama:

Zitat von simi77:
Meine Frage wäre ja.... warum die nette Dame für Dich mit dem Preis so sehr runter geht und wie nett sie doch ist Euch noch diverse Dinge da zu lassen.
Also wir mussten unsere Bar damals dicht machen und hatten ne menge Schulden am A..... weil die Leute heute einfach nicht mehr so viel Knete haben.(ich sag nur....nie wieder Kneipe)
Vergiß auch nicht, daß die Leute, wenn sie nicht mehr rauchen dürfen, lieber woanders hin gehen.

Hmm ja haben wir auch nicht verstanden.
Sie sagte auch die Leute die da getrunken haben usw die haben auf Deckel getrunken
Und die meisten haben das gemacht und sie hat es auch zu gelassen.
Ja aber stell mal vor wir würden eventuel sagen kein deckel und halt dieses nicht rauchen naja da kommen keine mehr
Ich denke dat war ein fehler das war immer so mein Traum. Ich habe mich da zu hochgesteigert

hmm joel du bist ja ne ganz nette,aber wenn de meine frage nicht beantworten kannst,dann glaube ich auch nicht,dass du schon mal irgendwas mit buchhaltung zu tun hattest..

denn wenn ich dir mal als beispiel nen buchungssatz nennen würde: Banküberweisung der umsatzsteuerzahllast

dann wüsstest du sicherlich nicht mal,welche geschäftskonten angegriffen werden,wie man sowas bucht und wie der buchungssatz lautet.... will dich nicht angreifen,aber flunkern finde ich nicht so dolle,denn bwl ist mein absolutes lieblingsfach! und bei sowas verstehe ich kein spass

z.b einahme und ausgaben.

durfte aber nicht alles machen
Was man gekauft hat usw

Zitat von kryptonite:

Zitat von melua23:

Zitat von melua23:

Zitat von JoelsMama:

Zitat von kryptonite:
das ist auch echt besser.... ja klar bist du mutter aber dachte ihr habt sicherheiten, man sollte bei sowas denk ich finanziell abgesichert sein, falls es in die hose geht.
und buchhaltung etc hast du richtig gelernt ? mein sowas weiter oben gelesen zu haben. weil ne ausbildung sollte man heutzutage sowieso haben aber ich denke da erzähl ich dir nichts neues.

Buchhaltung habe ich gelernt.
Wenn man das nicht kann ist man sehr arm dran
Das war das erste was ich lernen musste.

was denn spezifisch? ist ja sehr umfangreich

hmm... keine antwort?

ja was hast du denn nun genau gelernt ???

will sie ja nicht sagen...

Zitat von JoelsMama:
z.b einahme und ausgaben.

durfte aber nicht alles machen
Was man gekauft hat usw

also ich sag dazu lieber gar nüschts,sonst platze ich

Zitat von melua23:

Zitat von JoelsMama:
z.b einahme und ausgaben.

durfte aber nicht alles machen
Was man gekauft hat usw

also ich sag dazu lieber gar nüschts,sonst platze ich

Hallo das war so