Zitat von Alaska:

Im Backofen. Bäckertipp. Da bleibt es richtig frisch und ist aufgeräumt.

Man muss nur dran denken, bevor man den Ofen für was anderes vorheizt. Da ist uns schon mal ein Missgeschick passiert .

Zitat von LittleTiger:

Zitat von Alaska:

Im Backofen. Bäckertipp. Da bleibt es richtig frisch und ist aufgeräumt.

Man muss nur dran denken, bevor man den Ofen für was anderes vorheizt. Da ist uns schon mal ein Missgeschick passiert .

Ooohja...vor allem wenn da noch ein Osternest drinsteht.....

In ein sehr hübsches Wachstuch eingewickelt in einem Brotkorb auf der Arbeitsfläche.

Zitat von JaneMargolis:

Gar nicht. Wird direkt gegessen und nur in entsprechenden Mengen gekauft.

wie machst du das? gehst du jeden Tag einkaufen?
Ich gehe derzeit 2 mal die Woche, solange muß das Brot dann auch halten... ich brauche auch Brot für die Jause der Kinder, die ich in der Früh mache bevor die Geschäfte aufmachen
bei mir ist es in einer Brotdose in einem schrank (der steht auf der Arbeitsplatte, damit nimmt es keinen Platz weg).

Unsere Küche ist weiß Hochglanz. Wir haben einen weißen Brotkasten, der sehr dekorativ aussieht und das Brot lange frisch hält. Ab und zu wische ich ihn mit Essigwasser aus. Sieht sehr aufgeräumt aus.
Manchmal steht er direkt auf dem Tisch.

Zitat von cofjun:

Zitat von JaneMargolis:

Gar nicht. Wird direkt gegessen und nur in entsprechenden Mengen gekauft.

wie machst du das? gehst du jeden Tag einkaufen?
Ich gehe derzeit 2 mal die Woche, solange muß das Brot dann auch halten... ich brauche auch Brot für die Jause der Kinder, die ich in der Früh mache bevor die Geschäfte aufmachen
bei mir ist es in einer Brotdose in einem schrank (der steht auf der Arbeitsplatte, damit nimmt es keinen Platz weg).

Wenn wir frisches Brot essen wollen hole ich das taggleich bei, Bäcker, ja. Ansonsten backe ich selbst.

In einem Brottopf aus Ton.

Zitat von cofjun:

Zitat von JaneMargolis:

Gar nicht. Wird direkt gegessen und nur in entsprechenden Mengen gekauft.

wie machst du das? gehst du jeden Tag einkaufen?
Ich gehe derzeit 2 mal die Woche, solange muß das Brot dann auch halten... ich brauche auch Brot für die Jause der Kinder, die ich in der Früh mache bevor die Geschäfte aufmachen
bei mir ist es in einer Brotdose in einem schrank (der steht auf der Arbeitsplatte, damit nimmt es keinen Platz weg).

Hier mag das auch an Tag 3 niemand mehr essen. Deswegen hol ich nur so viel wie in 2 Tagen weggegessen wird und hol dann entweder neu oder die Kinder kriegen Aufback-Laugenteile mit zu Schule/Kiga.

Ich friere es portionsweise in Scheiben ein. Schmeckt aufgetaut wie frisch.

Zitat von Cookie88:

Zitat von cofjun:

Zitat von JaneMargolis:

Gar nicht. Wird direkt gegessen und nur in entsprechenden Mengen gekauft.

wie machst du das? gehst du jeden Tag einkaufen?
Ich gehe derzeit 2 mal die Woche, solange muß das Brot dann auch halten... ich brauche auch Brot für die Jause der Kinder, die ich in der Früh mache bevor die Geschäfte aufmachen
bei mir ist es in einer Brotdose in einem schrank (der steht auf der Arbeitsplatte, damit nimmt es keinen Platz weg).

Hier mag das auch an Tag 3 niemand mehr essen. Deswegen hol ich nur so viel wie in 2 Tagen weggegessen wird und hol dann entweder neu oder die Kinder kriegen Aufback-Laugenteile mit zu Schule/Kiga.

So mache ich es auch. Aber die 2 tage liegt es eben rum.

Die Idee mit einem Brotkorb ist super. Aber gibt es da auch große?

Wir haben einen Brotkasten aus Holz. Es hält sich gut und sieht schön aus.

Wir bewahren es im Brotkasten auf

Im Brotschrank (glutenhaltig) und meins im Tiefkühler (glutenfrei).

Hier liegt es eingewickelt im Gärkörbchen und das Gärkörbchen steht offen auf einem Regal. Sieht gar nicht so doof aus. Und für die zwei Tage die das Brot überlebt reicht das auch

Wir lagern es eingewickelt in ein sauberes Geschirrtuch im Backofen. Das Geschirrtuch entzieht dem Brot kein Wasser, im Backofen nimmt es keinen Platz weg.