Zitat von Grenzgängerin:

Zitat von Kasia:

Zitat von Grenzgängerin:
Einfach mal so TK- Gemüse kaufen was sie schon essen kann (vll nich grad kohl etc) und selbst kochen mit nem halben brühwürfel im wasser anstatt salz ne kartoffel dazu.. klein stampfen und fertig.

vll ist ihr das einfach nicht würzig genug ich meine man soll ja nich so doll würzen aber diese gläschen schmecken ja wirklich nach nichts.

Ich denke, Brühwürfel sind noch schlimmer als Salz. Diese ganzen Geschmacksverstärker da drin, da werden die Geschmacksnerven von den Kleinen ja gleich abgetötet.
Ich koche für meine Kleine auch selbst und zwar ohne irgendwelche Zusätze. Mir schmeckt das ganz gut und ihr auch. Sie hat mir noch nichts um die Ohren gepfeffert.

ich hab auch nicht gesagt das sie ne ganze packung von dem zeug mit ins wasser kloppen soll -.- ich glaube kaum dass dass sooo schädlich ist wenn man ein stückchen davon mit dazu gibt, also meiner schmeckt es , sie isst zwar auch gläser aber eben auch das , aber meine kriegt davon ab auch schon normales essen..

Es ist aber unnötig, hier ein Grundrezept

1. das Grundrezept

100g Gemüse
50-60g Kartoffeln
30g Fleisch
8-10g Öl
evtl. 30ml Obstsaft

Die festen Zutaten kleinschneiden, mit wenig Wasser und ohne Gewürze weich kochen. Mit dem Kochwasser pürieren, Öl und evtl. Saft zugeben. Das Vitamin C im Saft verbessert die Eisenaufnahme aus dem Fleisch, aber manche Babys bekommen davon auch einen roten Po. Da hilft nur Ausprobieren.

Gemüsesorten: Karotte, Pastinake, Fenchel, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Kürbis, Kohlrabi sind gut verträglich am Anfang. Später kommen Spinat, Erbsen, Mais, grüne Bohnen, Tomate dazu.

Fleisch: Pute, Hähnchen, Rind, Schwein geht alles und jedes hat seine speziellen Vorteile, also ruhig mal wechseln.

Öl: Raps, Sonnenblumen, Maiskeim. Olive besser nicht, der Geschmack ist zu intensiv.

Fleisch 2-3 mal die Woche. Später auch Fisch und Ei zusätzlich einmal pro Woche.

Die Kartoffeln können je einmal pro Woche auch durch Nudeln oder Reis ersetzt werden.

Am besten alles Bio natürlich.

2. Einfrieren

Ich hab immer vorgekocht. Also eine Gemüsesorte zubereitet (klein schneiden, kochen, pürieren), in Eiswürfelbehälter gefüllt und wenn sie fest waren in Gefrierbeutel umgefüllt.

Zum Essen dann eine entsprechende Anzahl Würfel im Topf schnell auftauen, Öl und Saft dazu, fertig. Das ging so schnell wie Gläschen erwärmen. Und ich war flexibler, je nach dem Hunger meiner Maus, es blieben sehr selten Reste. Außerdem konnte ich die Gemüsesorten nach Lust und Laune mixen, es gab immer 2 Gemüsesorten zu den Kartoffeln. So war das langsame Einführen neuer Sorten auch sehr einfach.

Man kann aber auch komplette Mahlzeiten vorkochen und einfrieren.

Bei der Breimenge hab ich mich immer nach dem Kind gerichtet. Wenn sie satt war, war es die richtige Menge, und fertig.

man lernt immer dazu....

mir hat das buch geholfen, zu erkenne, dass babyküche nicht unbdingt langweilig sein muss... mittlerweile koche ich alles nach gefühl. brühwürfel nehme aber auch ich nicht. ich denke, wenn man würze ran bringen möchte, kann man ab nem gewissen alter mit salz würzen. mit petersilie schmecken die meisten sachen aber eh besser.

ab wann darf man ei geben???

Rike

Zitat von Rike:
man lernt immer dazu....

mir hat das buch geholfen, zu erkenne, dass babyküche nicht unbdingt langweilig sein muss... mittlerweile koche ich alles nach gefühl. brühwürfel nehme aber auch ich nicht. ich denke, wenn man würze ran bringen möchte, kann man ab nem gewissen alter mit salz würzen. mit petersilie schmecken die meisten sachen aber eh besser.

ab wann darf man ei geben???

Rike

Nach dem ersten Jahr, wegen dem Eiweis darin/ist genauso wie mit der Kuhmilch

danke angelslam.

das habe ich mich schon lange gefragt.

meiner liebt auch zerquetschte banane

was noch gut ist:

ne scheibe zwieback in fencheltee auflösen und mit ner halben banane zusammenmatschen

mein kleiner liebte polenta. das hab ich dann mit gemüsebrei gemischt. manchmal noch ein eigelb oder fleisch drunter.

meiner liebt Hipp kekse aufgeweicht in warmer milch,nen apfel dazugerieben eine halbe banane und das futtert er weg wie nichts,oder gekochtes hühnerfleisch mit karotten und kartoffel