hallo ihr lieben...

es geht darum das ich gerne für die zeit in der ich im kh bin ( nach der geburt ) schon vorkochen möchte. also für meinen mann und unsere große tochter. er ist was kochen angeht etwas, naja... unbeholfen und ich möchte ihm die arbeit einfach etwas abnehmen, er hat dann soweiso schon genug um die ohren wenn er die tage alleine daheim ist.

jetzt zur eigentlichen frage. da ich eigentlich so gut wie nie was einfriere, weil ich aufgetautes fleisch zb. nicht wirklich mag, wollte ich mal hören was ihr mir so empfehlen könnt was sich gut vorkochen und ein paar tage im gefrierschrank haltbar machen lässt.

sorry für die vielleicht etwas blöde frage aber hab wie gesagt keine erfahrung was das einfrieren angeht

Eintöpfe kannste gut einfrieren, oder Nudelsoucen (Nudeln kochen wird er ja bestimmt schaffen...).

Zitat von 19bienchen81:

Eintöpfe kannste gut einfrieren, oder Nudelsoucen (Nudeln kochen wird er ja bestimmt schaffen...).

hihi, ja die nudeln bekommt er noch selber hin also ist es auch kein problem bolognese einzufrieren?

Zitat von josiemaus:

Zitat von 19bienchen81:

Eintöpfe kannste gut einfrieren, oder Nudelsoucen (Nudeln kochen wird er ja bestimmt schaffen...).

hihi, ja die nudeln bekommt er noch selber hin also ist es auch kein problem bolognese einzufrieren?

Nein kann man alles einfrieren. und dann am besten einen Abend vorher aus dem Tiefkühler holen und dann in den Kühlschrank stellen Dann tauts über Nacht auf.

Eintöpfe, Gulasch, Bolognese, schnitzel(roh und paniert), Frikassee...

eintöpfe
gemüsesuppen
diverse nudelsoßen
hackbällchen

Zitat von MamiFür2:

Zitat von josiemaus:

Zitat von 19bienchen81:

Eintöpfe kannste gut einfrieren, oder Nudelsoucen (Nudeln kochen wird er ja bestimmt schaffen...).

hihi, ja die nudeln bekommt er noch selber hin also ist es auch kein problem bolognese einzufrieren?

Nein kann man alles einfrieren. und dann am besten einen Abend vorher aus dem Tiefkühler holen und dann in den Kühlschrank stellen Dann tauts über Nacht auf.

super, danke dir!

Blognesesoße ist bei uns der Vorkoch-Klassiker

hi,

-lasagne
-eintöpfe
-saucen
-gulasch
-bouletten im Kühleschrank 1 bis 2 tage haltbar
-reisgerichte

Aufläufe kannste gut einfrieren , kaufste dir am besten diese Aluschalen machst dann lasagne , kartoffelauflauf/ nudelauflauf usw

na das ist ja schonmal einiges an vorschlägen, damit bekommt er die paar tage locker rum vielen dank für eure antworten!

hups zu früh ...

dann kann er es rausnehmen und so wie es is in den Backofen ... dann muß er nur teller und gabeln spülen

Zitat von jenny2782:

hups zu früh ...

dann kann er es rausnehmen und so wie es is in den Backofen ... dann muß er nur teller und gabeln spülen

perfekt! danke!