Hallo Mädels, in Frankreich gibts so fertiges grünes mousse, wie mousse-au-chocolat nur eben mit minz geschmack in giftgrün. ich würd sowas gern für die hochzeit selbst machen. in ein glas abwechselnd braunes lecker schoko mousse und das giftgrüne minzmousse füllen. das grün ergibt sich vermutlich durch lebensmittelfarbe, allerdings brauch ich dann ja ein rezept für minzmousse, das eine helle creme ergibt, denn braunes mousse wird sich kaum grün einfärben lassen. ich finde aber nur rezepte, in die after eight geschmolzen wird und da is ja auch schoki drin, die sind dann eben auch braun und können nicht gefärbt werden.

jemand ne idee wie ich ein helles mousse mit minzgeschmack herstellen kann??

mach doch eine weiße schoko mousse, geb etwas minzsirup hinzu und färb das dann giftgrün ein

hab es zwar noch nie probiert, aber theoretisch müsste das gehen

wie wärs wenn du helles schoko-mousse machst (gibts ja auch) und das dann einfärbst und minz-aroma rein machst

oder hier:
http://www.sweet-family.de/rezepte/desserts/pfeffe rminzmousse/

Zitat von shelyra:
mach doch eine weiße schoko mousse, geb etwas minzsirup hinzu und färb das dann giftgrün ein

hab es zwar noch nie probiert, aber theoretisch müsste das gehen

klingt schonmal vielversprechend, muss ich mal rumprobieren, wie es am besten geht. oder vanille mousse mit minzöl und lebensmittelfarbe..

Zitat von 03Juni:

Zitat von shelyra:
mach doch eine weiße schoko mousse, geb etwas minzsirup hinzu und färb das dann giftgrün ein

hab es zwar noch nie probiert, aber theoretisch müsste das gehen

klingt schonmal vielversprechend, muss ich mal rumprobieren, wie es am besten geht. oder vanille mousse mit minzöl und lebensmittelfarbe..

fast alle minzöle sind nicht essbar - also vorsicht!

Zitat von schlatz:
wie wärs wenn du helles schoko-mousse machst (gibts ja auch) und das dann einfärbst und minz-aroma rein machst

oder hier:
http://www.sweet-family.de/rezepte/desserts/pfeffe rminzmousse/

ja genau so hab ich mir das vorgestellt!! nur muss ich mal sehen ob ich den likör ersetze wegen den vielen kinder. vielleicht gibts auch grünen pfefferminz sirup. das wär dann besser. und dieses nordzucker zueg hab ich bei uns noch nie gesehen, weiß garnicht ob es sowas bei uns gibt?

Zitat von shelyra:

Zitat von 03Juni:

Zitat von shelyra:
mach doch eine weiße schoko mousse, geb etwas minzsirup hinzu und färb das dann giftgrün ein

hab es zwar noch nie probiert, aber theoretisch müsste das gehen

klingt schonmal vielversprechend, muss ich mal rumprobieren, wie es am besten geht. oder vanille mousse mit minzöl und lebensmittelfarbe..

fast alle minzöle sind nicht essbar - also vorsicht!

es gibt doch auch so minzsirup für in verschiedene coctails zu rühren, das dürfte sich doch gut eignen.

Zitat von shelyra:

Zitat von 03Juni:

Zitat von shelyra:
mach doch eine weiße schoko mousse, geb etwas minzsirup hinzu und färb das dann giftgrün ein

hab es zwar noch nie probiert, aber theoretisch müsste das gehen

klingt schonmal vielversprechend, muss ich mal rumprobieren, wie es am besten geht. oder vanille mousse mit minzöl und lebensmittelfarbe..

fast alle minzöle sind nicht essbar - also vorsicht!

Von Tupper gibts so essenzen... ich hab noch eine über... waren schweineteuer als es die noch gab... sind super ergiebig...

Zitat von 03Juni:

Zitat von shelyra:

Zitat von 03Juni:

Zitat von shelyra:
mach doch eine weiße schoko mousse, geb etwas minzsirup hinzu und färb das dann giftgrün ein

hab es zwar noch nie probiert, aber theoretisch müsste das gehen

klingt schonmal vielversprechend, muss ich mal rumprobieren, wie es am besten geht. oder vanille mousse mit minzöl und lebensmittelfarbe..

fast alle minzöle sind nicht essbar - also vorsicht!

es gibt doch auch so minzsirup für in verschiedene coctails zu rühren, das dürfte sich doch gut eignen.

Das stimmt... aber brauchst du so viel? verwendest du das öfter? die gibts doch in so großen flaschen...

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von shelyra:

Zitat von 03Juni:

Zitat von shelyra:
mach doch eine weiße schoko mousse, geb etwas minzsirup hinzu und färb das dann giftgrün ein

hab es zwar noch nie probiert, aber theoretisch müsste das gehen

klingt schonmal vielversprechend, muss ich mal rumprobieren, wie es am besten geht. oder vanille mousse mit minzöl und lebensmittelfarbe..

fast alle minzöle sind nicht essbar - also vorsicht!

Von Tupper gibts so essenzen... ich hab noch eine über... waren schweineteuer als es die noch gab... sind super ergiebig...

weißt du was?? ich bin tupperberaterin, aber auf die idee bin ich noch nicht gekommen stimmt, ich komm da ja auch ganz leicht dran

Zitat von 03Juni:

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von shelyra:

Zitat von 03Juni:
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fast alle minzöle sind nicht essbar - also vorsicht!

Von Tupper gibts so essenzen... ich hab noch eine über... waren schweineteuer als es die noch gab... sind super ergiebig...

weißt du was?? ich bin tupperberaterin, aber auf die idee bin ich noch nicht gekommen stimmt, ich komm da ja auch ganz leicht dran

hab die alle günstig von ebay... sind ja nimmer im programm... aber vorsichtig mit dem zeug... das ist echt ergiebig...

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von 03Juni:

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von shelyra:
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Von Tupper gibts so essenzen... ich hab noch eine über... waren schweineteuer als es die noch gab... sind super ergiebig...

weißt du was?? ich bin tupperberaterin, aber auf die idee bin ich noch nicht gekommen stimmt, ich komm da ja auch ganz leicht dran

hab die alle günstig von ebay... sind ja nimmer im programm... aber vorsichtig mit dem zeug... das ist echt ergiebig...

ja ich hab die zitrone und 2 mal mandarine, habs aber noch nie verwendet. als tupperberaterin kriegt man ja auch immer alles mögliche geschenkt, aber das hab ich noch nicht getestet. deshalb bin ich auch nicht auf die idee gekommen

Zitat von 03Juni:

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von 03Juni:

Zitat von raspberry_kiss:
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weißt du was?? ich bin tupperberaterin, aber auf die idee bin ich noch nicht gekommen stimmt, ich komm da ja auch ganz leicht dran

hab die alle günstig von ebay... sind ja nimmer im programm... aber vorsichtig mit dem zeug... das ist echt ergiebig...

ja ich hab die zitrone und 2 mal mandarine, habs aber noch nie verwendet. als tupperberaterin kriegt man ja auch immer alles mögliche geschenkt, aber das hab ich noch nicht getestet. deshalb bin ich auch nicht auf die idee gekommen

Ich liebe es... die letzten 3 stück habe ich für je 1,50 bekommen... für die anderen habe ich nicht mehr als 3€ bezahlt... also alle sorten für ungefähr den UVP Preis...