Mütter- und Schwangerenforum

Kochen/Backen mit Schokolade

Stinkstiefelchen1
5568 Beiträge
17.02.2011 12:00
Hallo!Mir ist keine bessere Überschrift eingefallen....es geht darum,dass ich totaaaal Lust habe etwas mit Schoki zu backen,kochen etc. Habe leider keine Butter/Margarine mehr,sonst würde ich Kuchen machen. Habt ihr eine Idee?Habe Blockschokolade oder auch Pulver.Mehl, Zucker etc alles da....
Bin gespannt ob jemand eine idee hat
17.02.2011 12:02
Wenn du Pflanzenöl hast, kannst du auch damit Kuchen backen.
Stinkstiefelchen1
5568 Beiträge
17.02.2011 12:04
Zitat von Spielofant:

Wenn du Pflanzenöl hast, kannst du auch damit Kuchen backen.

ja das stimmt....Aber ich liebe meinenKuchen mmit Butterden ich immer mache und ich weiss nicht ob ein anderer mich dann zufriedenstellt
Würde ja auch welche kaufen,aber ich hab meinen kleinen gerade gebadet und das geht dann schlecht.
17.02.2011 12:29
Du kannst ja auch Mousse au Chocolat machen oder Schokoladenpudding
lindifee
93 Beiträge
17.02.2011 12:38
wenn du mal mehr zeit hast, kannst du auch im inet mal nach milka rezepten schauen. da gibts tolle kuchen mit schoki und so :>
Stinkstiefelchen1
5568 Beiträge
17.02.2011 12:51
Mmh, Mousse au chocolat.....Milka Rezepte...das hört sich sooo gut an.Aber ist Mousse mit ei?Weiss ich gar nicht..muss ich mal nachsehen,denn das darf ich ja nicht roh. danke!
Mellie71
402 Beiträge
17.02.2011 14:19
Hab hier zwei leckere Rezepte für Schokokuchen, die ich öfter mache. Vielleicht magst du die mal ausprobieren.

Napfkuchen fettarm
125 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
65 Gramm Apfelmus
65 Gramm Frischkäse
2 Eier
150 Gramm Vollkornmehl
0.5 Päckchen Backpulver
40 Gramm Zartbitterschokolade
200 Gramm Schattenmorellen
Backkakao
1 Prise Zimt

Rezept Zubereitung Napfkuchen fettarm
1 Den Zucker mit Vanillezucker, Apfelmus, Frischkäse und den Eiern verquirlen. Das Mehl und Backpulver unter die Masse rühren.
2 Die Schokolade zerkleinern, aber nicht zu fein, und mit den Schattenmorellen (vorher gut abtropfen lassen) in den Teig geben. Nun den Teig halbieren.
3 Die eine Hälfte des Teiges mit Kakao, die andere mit dem Zimt verfeinern.
4 Eine Kastenform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Nun zuerst den Kakaoteig, dann den Zimtteig einfüllen.
5 Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
6 Man kann statt der Schokolade auch Nüsse verwenden und das Obst austauschen.

Sauerrahmkuchen
1 Becher Saure Sahne oder Schmand
2 Becher Zucker
3 Becher Mehl
1 Becher Öl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Stück Eier
1 Päckchen backfeste Schokostreusel
1 Prise Salz
1 EL Margarine
3 EL Semmelbrösel

Rezept Zubereitung Sauerrahmkuchen
1 Saure Sahne oder Schmand in eine Schüssel geben; den Becher auswaschen und Zucker, Mehl und Öl in diesem Becher abmessen, alle Zutaten zu der Sauren Sahne geben, Backpulver, Vanillinzucker und Eier zufügen; alles mit dem Mixer einige Minuten gut verrühren; dann Schokostreusel hinzugeben und unterrühren;
2 Eine Kuchenform (am besten Guglhupfform oder mit Rohreinsatz) mit der Margarine einfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen; Teig in die vorbereitete Form füllen Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175-180 Grad ungefähr 50-60 Minuten backen (variiert je nach Backofen); evtl. nach dem Abkühlen mit Kuchenglasur überziehen, schmeckt aber auch ohne
3 Das Grundrezept ist supereinfach und geht schnell; ich hab den Teig auch schon mit gemahlenen oder gehackten Nüssen oder Mandeln verfeinert. Auch super schmeckt zur Weihnachtszeit etwas Lebkuchengewürz im Teig. Manchmal rühre ich auch ein Päckchen Schokopuddingpulver in den Teig.
lindifee
93 Beiträge
17.02.2011 14:58
http://schokolade.edelight.de/b/rezept-fuer-lila-k uhflecken-blechkuchen-von-milka/

hier, der kuchen is soooo unglaublich lecker :>

http://www.chefkoch.de/rs/s0/milka/Rezepte.html

und da sind noch mehr milka rezepte (:
Stinkstiefelchen1
5568 Beiträge
17.02.2011 23:40
Zitat von Mellie71:

Hab hier zwei leckere Rezepte für Schokokuchen, die ich öfter mache. Vielleicht magst du die mal ausprobieren.

Napfkuchen fettarm
125 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
65 Gramm Apfelmus
65 Gramm Frischkäse
2 Eier
150 Gramm Vollkornmehl
0.5 Päckchen Backpulver
40 Gramm Zartbitterschokolade
200 Gramm Schattenmorellen
Backkakao
1 Prise Zimt

Rezept Zubereitung Napfkuchen fettarm
1 Den Zucker mit Vanillezucker, Apfelmus, Frischkäse und den Eiern verquirlen. Das Mehl und Backpulver unter die Masse rühren.
2 Die Schokolade zerkleinern, aber nicht zu fein, und mit den Schattenmorellen (vorher gut abtropfen lassen) in den Teig geben. Nun den Teig halbieren.
3 Die eine Hälfte des Teiges mit Kakao, die andere mit dem Zimt verfeinern.
4 Eine Kastenform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Nun zuerst den Kakaoteig, dann den Zimtteig einfüllen.
5 Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
6 Man kann statt der Schokolade auch Nüsse verwenden und das Obst austauschen.

Sauerrahmkuchen
1 Becher Saure Sahne oder Schmand
2 Becher Zucker
3 Becher Mehl
1 Becher Öl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Stück Eier
1 Päckchen backfeste Schokostreusel
1 Prise Salz
1 EL Margarine
3 EL Semmelbrösel

Rezept Zubereitung Sauerrahmkuchen
1 Saure Sahne oder Schmand in eine Schüssel geben; den Becher auswaschen und Zucker, Mehl und Öl in diesem Becher abmessen, alle Zutaten zu der Sauren Sahne geben, Backpulver, Vanillinzucker und Eier zufügen; alles mit dem Mixer einige Minuten gut verrühren; dann Schokostreusel hinzugeben und unterrühren;
2 Eine Kuchenform (am besten Guglhupfform oder mit Rohreinsatz) mit der Margarine einfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen; Teig in die vorbereitete Form füllen Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175-180 Grad ungefähr 50-60 Minuten backen (variiert je nach Backofen); evtl. nach dem Abkühlen mit Kuchenglasur überziehen, schmeckt aber auch ohne
3 Das Grundrezept ist supereinfach und geht schnell; ich hab den Teig auch schon mit gemahlenen oder gehackten Nüssen oder Mandeln verfeinert. Auch super schmeckt zur Weihnachtszeit etwas Lebkuchengewürz im Teig. Manchmal rühre ich auch ein Päckchen Schokopuddingpulver in den Teig.

dankeschön,hab ich mir direkt abgespeichert
Stinkstiefelchen1
5568 Beiträge
17.02.2011 23:42
Zitat von lindifee:

http://schokolade.edelight.de/b/rezept-fuer-lila-k uhflecken-blechkuchen-von-milka/

hier, der kuchen is soooo unglaublich lecker :>

http://www.chefkoch.de/rs/s0/milka/Rezepte.html

und da sind noch mehr milka rezepte (:

oh man,da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen
jessi801
7430 Beiträge
17.02.2011 23:43
Hast du corn flakes da?
Mach schoko crossis selber.
erwärme die blockschokolade, gib se flüssig über die cornflakes, mach mit nem teelöffel kleine häufchen und ab ans fenster zum trocknen, falls mandeln hast, misch die mit drunter.
Stinkstiefelchen1
5568 Beiträge
18.02.2011 00:01
Zitat von jessi801:

Hast du corn flakes da?
Mach schoko crossis selber.
erwärme die blockschokolade, gib se flüssig über die cornflakes, mach mit nem teelöffel kleine häufchen und ab ans fenster zum trocknen, falls mandeln hast, misch die mit drunter.

oh jaaa,das habe ich auch schonmal gemacht,echt gute Idee
murianera
11 Beiträge
10.07.2013 05:47
Der Gewichtsverlust ist eine der schwierigsten Ziele, die mit einer einzelnen erreicht werden. Sie brauchen viel Eigenmotivation und Sie müssen in einem viel Mühe, um das Ziel, die Gewichtsabnahme zu erreichen. Sie müssen verschiedene Dinge in Ihrem täglichen Routine für Abstossung die Pfunde, die Sie mit dem Verlauf der Zeit über Ihren Körper gewonnen haben, zu integrieren. Allerdings ist es nicht nur um die Änderung der Art, die Sie essen und verhalten sich mit Ihrem Körper, aber es wird über Umbau und abwechselnd die ganzen Lebensstil Muster, die Sie in den letzten Jahren wurden folgende. Mehr sehen - *Link entfernt*
murianera
11 Beiträge
10.07.2013 05:48
Ich habe die original Toll House Cookie Rezept heute Nachmittag und die Plätzchen schmecken. Wenn Sie nicht über die Marke von Nestle Schokolade-Chips, wo das Rezept auf der Rückseite der Tasche, um verybestbaking.com gehen für das Rezept.
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