Hallo Ihr,

kennt jemand ein Rezept für einen Nudelauflauf mit Sahnesoße?
Lg Hexle

ich bin köchin aber mach immer alles ohne repepte sorry

Ups meinte auch eher wie ihr das macht. Hab da grad nämlich gar keine Idee.

Nudeln und Schinken, Frühlingszwiebeln vermischen, in einen Auflaufform geben.

Sahne, zwei Eier, bisschen Käse und Gewürze mischen (Salz, Pfeffer, Kräuter) und über die Nudeln gießen (bedecken) Käse drüberstreuen und in den Backofen. Backen, bis die Nudeln weich sind.

Nudeln vorkochen. Milch, Eier miteinander verrühren, Salz, Pfeffer unterrühren. Auflaufform einfetten Nudeln rein, Kochschinken drüber, Champignons drüber, Milch-Eimasse drübergießen, Käseraspel drüber streuen und 45min im Backofen, ca 200 Grad. So machen wir den hier

Hmm hört sich lecker an. Meine Süßen wollen das heut unbedingt aber ich stand echt aufm Schlauch. Danke

du kannst auch stadt mich und ei oder sahne und ei eine velouté machen das ist eine helle grund soße. machst eine mehl butter- butter schmelzen mehl reind und ruhren bis er ein "klumpen" ist dann tust du bruhe drauf. am besten gemüse brühe tust die dick ambinden falls du zu wenig mehl butter hattest. mach ein schluck weißwein dran(keine angst werdenden mamas oder mamas der nalkohl verkocht) tust am ende noch sahne dran und würzen kraüter salz, pfeffer, muskat.

das selbe kannst du auch bei ner Lasagne nehmen