Hi ich bin immer auf der suche nach gute RezeptIdeen
Also dachte ich eröffne mal einen Trend vllt gibt es noch andere die sich über Rezepte austauschen möchten.

Ich habe heute mal etwas ausprobiert und wollte es gerne mal mit euch teilen
Ich habe eine gemüsesoße mit Nudeln gemacht
Für die soße habe ich 1möre 1 Paprika 1 zuchini 5 Tomaten 1 Dose Mais 1 Packung Champions klein geschnitten und angebraten und dann mit 1 Packung passierte Tomaten und 500 ml gemüsebrühe abgelöscht und mit Basilikum Majoran und Oregono gewürzt köcheln lassen und zum Schluss püriert.

Was habt ihr alles für tolle Rezepte?
Hier mal ein Bild

Apfel-Zwiebel-Kartoffelsalat (Rezept von der Stiefomi meines Mannes)

Ich mach das meistens nach Gefühl benutze aber meisten 2-3 rote Zwiebeln (im Original sind es die weißen, schmeckt mir aber nicht), 2 Äpfel - rot und geschält und Kartoffeln, je nach Anzahl der Esser (bei uns reicht es meist für 2 Mahlzeiten für 3 Personen)

Also Kartoffeln schälen und würfeln und kochen.
Zwiebeln häuten und würfeln, in Öl anbraten.
Apfel schälen und würfeln - Gehäuse raus, zu dem angebratenen Zwiebeln (leicht glasig) geben, salzen, pfeffern, gern auch etwas Knoblauchgewürz
ein bisschen Köcheln lassen bis auch der Apfel leicht bräunlich ist.
Ein bisschen Honig drüber und Weißwein zum ablöschen, nicht viel, soll nur reichen.
WEiter köcheln lassen bis es fast komplett verdunstet ist und dann runter vom Herd.
Gekochte Kartoffeln mit dem Apfel-Zwiebelgemüse vermengen und würzen.

Ich mach gern noch das Kartoffelsalat-Dressing von Knorr dazu, aber nicht mit Wasser sondern mit Milch (oder Sahne) - 2 Tütchen. bissl ziehen lassen, kann aber auch sofort gegessen werden.

Dazu am besten irgendwas Fleischiges. Kann auch kalt gegessen werden

Ich koche meist nach GEfühl.

Heute gibt es kartoffel-möhren-Lachs-Gratin bin gespannt wie er schmeckt. Rezept selbst ausgedacht.

Zitat von markusmami:

Ich koche meist nach GEfühl.

Heute gibt es kartoffel-möhren-Lachs-Gratin bin gespannt wie er schmeckt. Rezept selbst ausgedacht.

Tochter und mir hat es gut geschmeckt, Junior war nicht begeistert.

Zitat von markusmami:

Zitat von markusmami:

Ich koche meist nach GEfühl.

Heute gibt es kartoffel-möhren-Lachs-Gratin bin gespannt wie er schmeckt. Rezept selbst ausgedacht.

Tochter und mir hat es gut geschmeckt, Junior war nicht begeistert.

Man kann nicht alle begeistern

DAfür gibt es heute couscous-Salat und obwohl sehr intensiv vom Geschmack her, ist er begeistert.

Zitat von RedRidingHood:

Apfel-Zwiebel-Kartoffelsalat (Rezept von der Stiefomi meines Mannes)

Ich mach das meistens nach Gefühl benutze aber meisten 2-3 rote Zwiebeln (im Original sind es die weißen, schmeckt mir aber nicht), 2 Äpfel - rot und geschält und Kartoffeln, je nach Anzahl der Esser (bei uns reicht es meist für 2 Mahlzeiten für 3 Personen)

Also Kartoffeln schälen und würfeln und kochen.
Zwiebeln häuten und würfeln, in Öl anbraten.
Apfel schälen und würfeln - Gehäuse raus, zu dem angebratenen Zwiebeln (leicht glasig) geben, salzen, pfeffern, gern auch etwas Knoblauchgewürz
ein bisschen Köcheln lassen bis auch der Apfel leicht bräunlich ist.
Ein bisschen Honig drüber und Weißwein zum ablöschen, nicht viel, soll nur reichen.
WEiter köcheln lassen bis es fast komplett verdunstet ist und dann runter vom Herd.
Gekochte Kartoffeln mit dem Apfel-Zwiebelgemüse vermengen und würzen.

Ich mach gern noch das Kartoffelsalat-Dressing von Knorr dazu, aber nicht mit Wasser sondern mit Milch (oder Sahne) - 2 Tütchen. bissl ziehen lassen, kann aber auch sofort gegessen werden.

Dazu am besten irgendwas Fleischiges. Kann auch kalt gegessen werden

Heute gab es Apfel-Zwiebel-Gemüse und das wollt ich euch zeigen. Mit Weißwein wurde abgelöscht.