Hey ihr Lieben,

ich würde morgen gerne einen Streuselkuchen mit einer Puddingfüllung backen.
Habt ihr Tipps, dass der Pudding nicht zu fest wird? Ich mag es nicht, wenn er dann so "ledrig" ist.
Evt. ein Ei mit rein?

Ein bisschen mehr Milch rein

Zitat von X-tiane:

Hey ihr Lieben,

ich würde morgen gerne einen Streuselkuchen mit einer Puddingfüllung backen.
Habt ihr Tipps, dass der Pudding nicht zu fest wird? Ich mag es nicht, wenn er dann so "ledrig" ist.
Evt. ein Ei mit rein?

Schmand dazu

Danke
werd's wohl mal mit Schmand versuchen

Oder die backfeste Puddingcreme nehmen

Zitat von Darwin27:

Zitat von X-tiane:

Hey ihr Lieben,

ich würde morgen gerne einen Streuselkuchen mit einer Puddingfüllung backen.
Habt ihr Tipps, dass der Pudding nicht zu fest wird? Ich mag es nicht, wenn er dann so "ledrig" ist.
Evt. ein Ei mit rein?

Schmand dazu

Genau, mit Schmand geht es prima!