Hallo ihr Lieben,

bei uns wird es ganz klassisch Ente geben mit Knödel, Rotkohl, Bohnen etc.
Jetzt möchte ich gerne die Ente mit Orangen backen...
Habt ihr dafür tolle Rezepte?

Im Internet findet man Rezepte zu Hauf, jedoch immer nichts "schönes".

Was gibt es Heiligabend bei Euch?
Oder an den Weihnachtstagen?

Bei uns gibt es an heilig Abend Raclette...erste Feiertag auch Ente...ich fülle sie aber nicht...ich mach immer paar Scheiben Orangen mit in die Soße.....
Zweite Feiertag gefüllten Schweinebraten....das wird ein Fest

Heiligabend gibt es Heißwürstchen mit Kartoffelsalat
Am 25. Rinderrouladen, Wildirgendwas und Beilagen
Am 26. mal sehen....Vielleicht Raclette

Hier gibt es Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen sowie Lachs auf Toast.
An den Feiertagen gibt es das, was meine Mutter, bzw. Oma kochen.

An Heiligabend gibt es ganz klassisch Heringsalat mit Würstchen. Am 1. und 2. Weihnachtstag jeweils Ente. Einmal mit Rotkohl und Klößen und den anderen Tag mit Kartoffelkrönchen und Bohnen.

Die eine Ente macht mein Mann, wie immer. Ich hab keine Ahnung wie , aber er ist gelernter Koch, es schmeckt also.

Die zweite machen wir nach einem Tupper Rezept für die Ultra.

Gefüllte Apfel-Aprikosen-Ente

Also wir feiern Weinachten nur am 24 Dezember . Da gibt es bei uns Ente wissen noch nicht ob gefüllt oder nicht. Da bin hier mal auf paar Rezepte gespannt vielleicht ist was für uns dabei . Dann gibt es gebratenen Fisch, einen rote bete Salat und Nachtisch wird diesmal meine Schwester mit bringen.

Ich habe nun zwei Rezepte gefunden....
Bin noch völlig unentschlossen

24.12. Sauerbraten mit Lebkuchensoße, Kartoffelklößen und Rotkraut
25.12. Raclette bei den Schwiegereltern
26.12. kaltes Buffet bei der Schweigeroma

Am 24.12 gibt es laut meinem Schwager Rinderbraten mit Kartoffelgratin, Pommes und bisschen Gemüse.
Am 25.12 mach ich Putenbrust mit Nudeln und Gemüse
Am 26.12 gehen wir wie jedes Jahr mit meinen Eltern Essen

Zitat von Lucas_Mama:

Ich habe nun zwei Rezepte gefunden....
Bin noch völlig unentschlossen

Zeig mal
Unsere wird auch mit Orangen gefüllt

Zitat von Enemenebu:

Zitat von Lucas_Mama:

Ich habe nun zwei Rezepte gefunden....
Bin noch völlig unentschlossen

Zeig mal
Unsere wird auch mit Orangen gefüllt

Ich finde, die beiden lesen sich soooo lecker

Ich versuche dann in Gedanken geschmacklich abzuschätzen, was eher zu Weihnachten passt

Für welches würdet ihr euch entscheiden?

Ich weiß noch gar nicht, was ich mache. In meinem Elternhaus gab es traditionell immer Pute, meist mit Rotkohl und Klößen am 25. Hier gibt es allerdings Pute an Thanksgiving und traditionell einen gebackenen Schinken am 25. Wir überlegen aber, dieses Jahr etwas anderes zu machen. Einen 2. Feiertag gibt es hier nicht, daher gibt es da auch nicht noch ein großes essen. Meist essen wir einfach nochmal das vom Vortag.

Orange

Das nehm ich auch, danke

Zitat von Enemenebu:

Orange

Das nehm ich auch, danke

Freut mich, dass Du dich entscheiden konntest
Aber ich tendiere wohl auch eher zur Orange