Frage steht schon oben.
Im Garten haben wir viel Pfefferminze und ich möchte gern Sirup oder sout oder so daraus machen... hat jemand ein Rezept,

Ich würde einfach zu gleichen Teilen Wasser, Zucker und Minze nehmen. Also erst Wasser und Zucker aufkochen, etwas abkühlen lassen und dann die Minze dazugeben, ziehen lassen, durch ein Sieb geben und fertig.

Für den Soud die Minze in kaltes Wasser geben, langsam erhitzen und dann ziehen lassen.