Huhu
Ich möchte eine Torte machen und diese mit Fondant einkleiden dekorieren.
Plan ist bisquit boden füllung und wieder boden.
Fondant und Sahne soll sich ja nicht vertragen.
Kann ich das fondant direkt auf den bisquit boden legen oder muss da noch irgendwas drunter?

Da muss noch was drunter. Ganache z.B.

Ganache oder Buttercreme darunter machen, damit du eine gleichmäßige und glatte Oberfläche erhältst

Ich würde dir auch eine Ganache empfehlen.
Je nach Farbe des Fondants eine helle oder dunkle.
Falls es ein heller Fondant ist und er beim drauflegen reißen sollte, ist es mit einer dunklen Ganache nicht ganz so toll.

Noch ne stimme für eine Ganache (:

Ich mach immer entweder eine Erdbeer- oder Himbeerbuttercreme.

Ganache oder Buttercreme. Finde beides super
Google am besten nach einer fondanttauglichen Buttercreme

Zitat von mama_2012:

Huhu
Ich möchte eine Torte machen und diese mit Fondant einkleiden dekorieren.
Plan ist bisquit boden füllung und wieder boden.
Fondant und Sahne soll sich ja nicht vertragen.
Kann ich das fondant direkt auf den bisquit boden legen oder muss da noch irgendwas drunter?

Huhu hab suche eine gemacht heute hab eine Buttercreme drunter gemacht . Fazit das ist mir zu schwer mache ich nur wieder