Ich habe in der Schwangerschaft tonnenweise Malagaeis (Rum) gegessen besoffen war ich nie

Ich denke es kommt sehr auf den Alkoholgehalt an und dieser ist in dingen wie Kuchen nicht in hohen mengen vorhanden

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von Lennartsmama:

Zitat von Sonnenschein81:

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von Lennartsmama:

Zitat von Sonnenschein81:

Also neulich hab ich irgendwo gelesen, daß der Alkohol nicht vollständig "verdampft". Ungefähr noch 60% sind nach dem Backen noch drin.
Deshalb sollte man z.B. Kinder u.trockenen Alkoholikern keinen Kuchen mit Alkohol anbieten!! Wird ja nen Grund haben, oder!?

darüber streite ich mich jetzt nicht. wenn du meinst da is noch was drin dann iss es nicht. ich weiß nur, wenn du alk zum kochen bringst verflüchtigt er sich. dann isser weg.

Das stimmt aber wirklich, hab ich letztens in Tv gesehen.
Und sie hat da schon recht.
Kinder und trockene Alkoholiker dürfen keine Speisen mit Alkohol haben. Denn egal ob gebacken oder gekocht, der Alkohol verschwindet nie ganz.

Danke!!

mmmh, da sagt meine mutti aber was anderes... naja, vielleicht verschwindet er nicht zu hundert prozent. aber wenn man ein glas wein nimmt mit nem alk.gehalt von 10%, was bleibt da wohl übrig nach dem kochen. man kann es auch übertreiben....

Also ich trinke keinen tropfen alkohol und wenn meine mama eine Soße macht wo sie nur ein klitzeklein bisschen alk reingetan hat, dann schmecke ich das SOFORT herraus. Soviel zum Thema

Und ich wusste es vorher nicht. Den Test hat mal meine Mama versucht mit mir zu machen

Da schmeckst du aber nicht den Alkohol an sich, sondern das Getränk. Also Rotwein, Weißwein oder sonstwas!
DAS ist auch einer der Gründe weshalb Alkoholiker solche Soßen nicht essen sollen, da der Geschmack sie wieder auf den Geschmack bringen kann. Sie sollen auch keine Rumaroma (welches ja 100% alkfrei ist) zu sich nehmen wegen des Geschmacks.
Alkohol verdampft schon, aber eben nicht zu 100%
.
Aber wie gesagt, man kann es echt übertreiben, Ich koche trotz Wurmi inside meine Saucen weiterhion mit nem Schuss Weiß- oder Rotwein. Eben wegen dem Weingeschmack! *yummie*
Im Endeffekt muss es aber jeder für sich entscheiden wie er das ganze handhabt!
.
LG, Sunny

uii ich freu mich schon wieder auf essen
außer wohl mir seid tagen wieder schlecht is -.-
aber egal essen muss sein

Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von Lennartsmama:

Zitat von Sonnenschein81:

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von Lennartsmama:

Zitat von Sonnenschein81:

Also neulich hab ich irgendwo gelesen, daß der Alkohol nicht vollständig "verdampft". Ungefähr noch 60% sind nach dem Backen noch drin.
Deshalb sollte man z.B. Kinder u.trockenen Alkoholikern keinen Kuchen mit Alkohol anbieten!! Wird ja nen Grund haben, oder!?

darüber streite ich mich jetzt nicht. wenn du meinst da is noch was drin dann iss es nicht. ich weiß nur, wenn du alk zum kochen bringst verflüchtigt er sich. dann isser weg.

Das stimmt aber wirklich, hab ich letztens in Tv gesehen.
Und sie hat da schon recht.
Kinder und trockene Alkoholiker dürfen keine Speisen mit Alkohol haben. Denn egal ob gebacken oder gekocht, der Alkohol verschwindet nie ganz.

Danke!!

mmmh, da sagt meine mutti aber was anderes... naja, vielleicht verschwindet er nicht zu hundert prozent. aber wenn man ein glas wein nimmt mit nem alk.gehalt von 10%, was bleibt da wohl übrig nach dem kochen. man kann es auch übertreiben....

Also ich trinke keinen tropfen alkohol und wenn meine mama eine Soße macht wo sie nur ein klitzeklein bisschen alk reingetan hat, dann schmecke ich das SOFORT herraus. Soviel zum Thema

Und ich wusste es vorher nicht. Den Test hat mal meine Mama versucht mit mir zu machen

Da schmeckst du aber nicht den Alkohol an sich, sondern das Getränk. Also Rotwein, Weißwein oder sonstwas!
DAS ist auch einer der Gründe weshalb Alkoholiker solche Soßen nicht essen sollen, da der Geschmack sie wieder auf den Geschmack bringen kann. Sie sollen auch keine Rumaroma (welches ja 100% alkfrei ist) zu sich nehmen wegen des Geschmacks.
Alkohol verdampft schon, aber eben nicht zu 100%
.
Aber wie gesagt, man kann es echt übertreiben, Ich koche trotz Wurmi inside meine Saucen weiterhion mit nem Schuss Weiß- oder Rotwein. Eben wegen dem Weingeschmack! *yummie*
Im Endeffekt muss es aber jeder für sich entscheiden wie er das ganze handhabt!
.
LG, Sunny

Das kann auch sein.
Aber Alkohol verfliegt nie zu 100%
Aber ich denke so´n Stück Kuchen ist jetzt nicht gerade dramatisch wenn man den mal isst. Es ist ja nicht so, dass da 30% alk drin ist

Och Gott, also wenn der mit Alk. gebacken wurde dann mit Rum. Insgesammt auf die größe eines dieser gekauften Kuchen kommt vielleicht ein Teelöffelchen Rum. Wenn der Rum sagen wir 30% hat, wie viel bleibt dann bei einem Teelöffel auf den ganzen Kuchen verteilt??? Und wenn der Kuchen auch noch gebacken wird......da bleibt wenn der Rum glück hat noch 0,0000001% Alk.....

Viel Geiler fand ich mal die Frage in einem anderen Forum.
Da fragte eine Mutter allenernstes:
"Wie viel Wodka kann ich meiner Tochter (1 1/2) geben, damit sie nicht so hustet? Sie macht mich wahnsinnig und ich kann seit Nächten nicht mehr schlafen, weil sie mich mit ihrer Husterei weckt. Meint ihr n halbes Pinnchen ist ok, oder lieber nur n Teelöffel? "

Als ich DAS gelesen hab, hätt ich gern das Jugendamt alamiert!!!!
Also

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von Lennartsmama:

Zitat von Sonnenschein81:

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von Lennartsmama:

Zitat von Sonnenschein81:

Also neulich hab ich irgendwo gelesen, daß der Alkohol nicht vollständig "verdampft". Ungefähr noch 60% sind nach dem Backen noch drin.
Deshalb sollte man z.B. Kinder u.trockenen Alkoholikern keinen Kuchen mit Alkohol anbieten!! Wird ja nen Grund haben, oder!?

darüber streite ich mich jetzt nicht. wenn du meinst da is noch was drin dann iss es nicht. ich weiß nur, wenn du alk zum kochen bringst verflüchtigt er sich. dann isser weg.

Das stimmt aber wirklich, hab ich letztens in Tv gesehen.
Und sie hat da schon recht.
Kinder und trockene Alkoholiker dürfen keine Speisen mit Alkohol haben. Denn egal ob gebacken oder gekocht, der Alkohol verschwindet nie ganz.

Danke!!

mmmh, da sagt meine mutti aber was anderes... naja, vielleicht verschwindet er nicht zu hundert prozent. aber wenn man ein glas wein nimmt mit nem alk.gehalt von 10%, was bleibt da wohl übrig nach dem kochen. man kann es auch übertreiben....

Also ich trinke keinen tropfen alkohol und wenn meine mama eine Soße macht wo sie nur ein klitzeklein bisschen alk reingetan hat, dann schmecke ich das SOFORT herraus. Soviel zum Thema

Und ich wusste es vorher nicht. Den Test hat mal meine Mama versucht mit mir zu machen

Da schmeckst du aber nicht den Alkohol an sich, sondern das Getränk. Also Rotwein, Weißwein oder sonstwas!
DAS ist auch einer der Gründe weshalb Alkoholiker solche Soßen nicht essen sollen, da der Geschmack sie wieder auf den Geschmack bringen kann. Sie sollen auch keine Rumaroma (welches ja 100% alkfrei ist) zu sich nehmen wegen des Geschmacks.
Alkohol verdampft schon, aber eben nicht zu 100%
.
Aber wie gesagt, man kann es echt übertreiben, Ich koche trotz Wurmi inside meine Saucen weiterhion mit nem Schuss Weiß- oder Rotwein. Eben wegen dem Weingeschmack! *yummie*
Im Endeffekt muss es aber jeder für sich entscheiden wie er das ganze handhabt!
.
LG, Sunny

Das kann auch sein.
Aber Alkohol verfliegt nie zu 100%
Aber ich denke so´n Stück Kuchen ist jetzt nicht gerade dramatisch wenn man den mal isst. Es ist ja nicht so, dass da 30% alk drin ist

.
Wieso eigentlich nicht???? Könnte lustig werden!!!!! Wobei ich persönlich Alök Geschmack in Kuchen so gar nicht mag! Lass sogar immer das Rumaroma wech, weil ich es nicht!
Aber inner Sauce, immer her damit!
So, jetzt will ich Zitronenschnitzel!!!!!!!!!!!!! Huuuuuuunger!!!!!!!!!!!
.
LG, Sunny

Es stimmt schon, dass Alkohol nicht völlig verdampft. Trotzdem sollte man bei der Argumentation, dass man keine Lebensmittel zu sich nimmt, die Alkohol enthalten, bedenken, dass in einer Menge Lebensmittel von Natur aus Alkohol enthalten ist. Saft oder Brot mal als Beispiel.

Zitat von Spielofant:

Es stimmt schon, dass Alkohol nicht völlig verdampft. Trotzdem sollte man bei der Argumentation, dass man keine Lebensmittel zu sich nimmt, die Alkohol enthalten, bedenken, dass in einer Menge Lebensmittel von Natur aus Alkohol enthalten ist. Saft oder Brot mal als Beispiel.

Ist wohl auf mich bezogen, oder?! ja, da hab ich mich vielleicht unklar ausgedrückt! Ich gebe dir Recht, in den oben genannten Lebensmitteln ist auch Alkohol enthalten! Aber dieser Alkohol wurde nicht "extra" hinzugefügt, sondern ist von Natur aus enthalten
Ist mir also bewusst, aber nochmal danke

Zitat von Fructis:

Ich habe in der Schwangerschaft tonnenweise Malagaeis (Rum) gegessen besoffen war ich nie

Ich denke es kommt sehr auf den Alkoholgehalt an und dieser ist in dingen wie Kuchen nicht in hohen mengen vorhanden

ich hab grad *Kopfkino*

Also, ich versuche auch auf Alkohol in Lebensmitteln zu verzichten... aber ich hab mal Eis gegessen wo (2%) Wein drin war... habs aber vorher nicht gesehen... *g* Werden wohl viele für übertrieben halten aber ich bin (zumindest was Alkohol) betrifft sehr pingelig... generell muss das aber jeder für sich entscheiden...

Zitat von Karla_Kolumna:

Also, ich versuche auch auf Alkohol in Lebensmitteln zu verzichten... aber ich hab mal Eis gegessen wo (2%) Wein drin war... habs aber vorher nicht gesehen... *g* Werden wohl viele für übertrieben halten aber ich bin (zumindest was Alkohol) betrifft sehr pingelig... generell muss das aber jeder für sich entscheiden...

Ich find´s klasse, weil ich auch so bin Und übertrieben find ich´s überhaupt nicht, denn jeder muss seine Prioritäten im Leben setzen! Sollte ja jedem selber überlassen sein, wie u.was er macht...

immer rein damit....
Meine Güte...von dem bisschen Alkohol wirste schon nicht betrunken werden! Und dein baby auch nicht (im falle einer SS)
Wenn du es mit deinem Gewissen vereinbaren kannst, iss doch wenn du Hunger drauf hast...ich persönlich seh das nicht so eng

Zitat von Sonnenschein81:

Zitat von Spielofant:

Es stimmt schon, dass Alkohol nicht völlig verdampft. Trotzdem sollte man bei der Argumentation, dass man keine Lebensmittel zu sich nimmt, die Alkohol enthalten, bedenken, dass in einer Menge Lebensmittel von Natur aus Alkohol enthalten ist. Saft oder Brot mal als Beispiel.

Ist wohl auf mich bezogen, oder?! ja, da hab ich mich vielleicht unklar ausgedrückt! Ich gebe dir Recht, in den oben genannten Lebensmitteln ist auch Alkohol enthalten! Aber dieser Alkohol wurde nicht "extra" hinzugefügt, sondern ist von Natur aus enthalten
Ist mir also bewusst, aber nochmal danke

Nee, war allgemein. Weil man ja immer wieder liest, dass jemand steif und fest behauptet, nie Alkohol zu konsumieren.

Zitat von Spielofant:

Zitat von Sonnenschein81:

Zitat von Spielofant:

Es stimmt schon, dass Alkohol nicht völlig verdampft. Trotzdem sollte man bei der Argumentation, dass man keine Lebensmittel zu sich nimmt, die Alkohol enthalten, bedenken, dass in einer Menge Lebensmittel von Natur aus Alkohol enthalten ist. Saft oder Brot mal als Beispiel.

Ist wohl auf mich bezogen, oder?! ja, da hab ich mich vielleicht unklar ausgedrückt! Ich gebe dir Recht, in den oben genannten Lebensmitteln ist auch Alkohol enthalten! Aber dieser Alkohol wurde nicht "extra" hinzugefügt, sondern ist von Natur aus enthalten
Ist mir also bewusst, aber nochmal danke

Nee, war allgemein. Weil man ja immer wieder liest, dass jemand steif und fest behauptet, nie Alkohol zu konsumieren.

Alles klar

tdem vielen dank für eure antworten
ich schlag einfach zu solang es nich "roh" ist ist doch alles gut ;D