Ich hab einen ganz normalen Schokokuchen gebacken und einen Zugkuchen draus gemacht und zusätzlich Bananenmuffins für die Kids in denen nur ein bisschen brauner Zucker war.

Am Geburtstag darf man sündigen. Deswegen hatten wir normalen trockenen Kuchen. Zusätzlich hatte ich aber immer noch eine mit Bananen gesüßte Variante für die noch kleineren Kinder oder einfach als gesündere Alternative.

Zum 1 Geburtstag gab es ne dicke fette Schokoladentorte,die sie auch gegessen hat. Shit happend , an den Tag haben wir es nich eng gesehen. Man hat ja nur 1x im Jahr Geburtstag,da muss man es nich übertreiben. Ein Tag später mit den kleinen Freunden,gab es zuckerfreie Muffins für die kleinen & Selterkuchen für die großen. Wobei die Minis auch da mal ein Stück gegessen.

Zitat von EarlyBird:

Also die Milchmaus bekommt nix mit Zucker, auch nicht am Geburtstag. Ich finde, das kommt noch früh genug, da kann man das doch noch etwas rauszögern. Und es gibt ja auch wirklich gute Alternativen.

Wenn du magst, dann schicke ich dir ein Muffinrezept ohne Zucker. Die haben wir vor kurzem gebacken und sie schmecken wirklich sehr lecker. Sogar mein misstrauisches Kind isst diese gern . Und wir werden sie auch an seinem Geburtstag backen für ihn.

Huhu *einschleich* hättest du für mich auch ein Rezept das wäre sehr lieb

Ach hatte ich mir Gedanken gemacht beim ersten Geburtstag... gab Muffins nur mit Bananen gesüßt - und im Kita war das der Ladenhüter. Die Kinder sind das schon oft früh gewöhnt... ich würde vielleicht die Eltern fragen, bzw. viel Obst auf den Tisch stellen. Vielleicht etwas ungesüßtes und dann dann "normal gesüßt"

ich hab anstelle von zucker mit agavendicksaft gebacken. ist ne natürliche süße und nciht so "schädlich" wie zucker.

Zitat von Luni:

Mein Sohn hat mit dem 1. Geburtstag auch normalen Kuchen bekommen. Davor hab ich es vermieden.

war bei uns genauso

So, hab alles gelesen. Die Mehrheit scheint ja doch mit Zucker zu backen, ok... ich denk mal, ich frag einfach in der Krabbelgruppe herum, wie sie es mit Zucker halten und werd dann dementsprechend backen.

@ Earlybird, an deinem Rezept wäre ich dennoch interessiert.

@ fruity, dein Kuchen sieht ja auch Klasse aus, danke!

@ shelyra, woher krieg ich denn Agavendicksaft? Kann ich den dann statt normalem Zucker ins Rezept einbauen?

Danke nochmal!

Zitat von LIttleOne13:

So, hab alles gelesen. Die Mehrheit scheint ja doch mit Zucker zu backen, ok... ich denk mal, ich frag einfach in der Krabbelgruppe herum, wie sie es mit Zucker halten und werd dann dementsprechend backen.

@ Earlybird, an deinem Rezept wäre ich dennoch interessiert.

@ fruity, dein Kuchen sieht ja auch Klasse aus, danke!

@ shelyra, woher krieg ich denn Agavendicksaft? Kann ich den dann statt normalem Zucker ins Rezept einbauen?

Danke nochmal!

agavendicksaft gibts in fast jedem supermarkt. ab und zu sogar beim aldi
jepp - hab den immer anstelle von normalen zucker im rezept benutzt. nur wieviel muss man eifnach ausprobieren bzw abschmecken. wir waren etwas sparsamer

Gutes Thema...
Bin heute auch zum ersten Mal zu einem Kindergeburtstag eingeladen worden-aus dem GVK und werde wohl dann zu unserem auch einladen, und die Damen dort sind auch absolute Gegner von Zucker im ersten Lebensjahr...
Also Mausbär und Ich stehen ja dazu-wir zwei waren sogar schon in der Eisdiele "Mickymaus-Becher" schlemmen-und Hey, war total lecker

Also ich bin auch mal gespannt auf ein paar Vorschläge für einen zusätzlichen Zuckerfreien Geburtstag...

es gab diesen kuchen. lütti hat aber nur das innenleben bekommen.
sie kennt den geschmack von schoki nicht und mag es daher auch nicht wirklich.

So hier das Rezept für die Fruchtmuffins:

2 Eier
100 ml Rapsöl
200 ml Milch
240 g Dinkelvollkornmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Rosinen
100 g Obst (Apfel, Banane, Birne, Blaubeere, Erdbeeren...)

Man kann auch noch ein paar Haferflocken reinmachen.

- Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eier mit Rapsöl und Milch verrühren. Mehl, Backpulver und Salz zufügen und untermischen.

- Das Obst je nach Sorte evtl. schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden (außer kleine Beeren). Zusammen mit Rosinen unter den Teig mischen. Muffinpapierförmchen zu zwei Drittel mit Teig befüllen.

- Muffins auf mittlerer Schiene 14 bis 18 min backen, bis kein Teig mehr an einem Holzspießchen kleben bleibt.

Im Netz findet man aber auch noch viele andere zuckerfreie Backrezepte. Und wer es gerne besonders süß mag, der kann ja wie schon erwähnt auf Agavendicksaft zurückgreifen oder Stevia benutzen.
Sicher nimmt ein Kind keinen Schaden, wenn es einmal was mit Zucker isst, aber wenn es doch gute Alternativen gibt, dann kann man es doch einfach sein lassen und dem Kind was Gutes tun .

Bei mir gabs in 1 Gruppe Marmorkuchen. Leider wollte niemand etwas, nichtmal die Mütter selber
Meine Kleine hat schokofreie Stückchen bekommen.
Die Kinder dort waren zu dem Zeitpunkt aber auch nur etwa 10 Monate alt.

In der anderen gab es einen Kuchen mit Mandarinen, der ist fast alle geworden und eigendlich haben fast alle Kinder etwas mitnaschen dürfen.

Beide Kuchen hatten Zucker, aber nicht so viel.

Die anderen Geburtstagskuchen dort durfte meine Kleine nicht essen, da sie sehr süß waren. Mir haben sie geschmeckt und ein paar winzige Krümel gabs dann doch für sie.

Hi, du könntest stevia gegen zucker tauschen, vorsicht süßeVerhältnis beachten!
Oder aggavendicksaft oder brauner zucke, aber auch hier vorher probebacken und benutz gerne dinkelmehl, verbäckst du wie Weizenmehl.
Dann kannst du sogar sagen wenn sonst keine schocki oder obst verbacken sind sagn, das ein stk 2be hat und bist sogar für Diabetiker gewappnet!
Aber ih werde zu do nem Kuchen auch nen 'normal' gebackenen anbieten und die paar krümeln die in ihr landen hinnehmen