Zitat von juuLes:

Zitat von Polly46:

Zitat von Viala:

Zitat von Polly46:

Wäre es dann nicht einfacher und praktikabler, wenn es das Essen direkt in staatlichen Küchen gäbe? Da könnte dann jeder seine Mahlzeiten abholen oder vor Ort verspeisen. Es würden dann auch noch weniger Lebensmittel verschwendet, weil immer das verarbeitet würde, was gerade reichlich geerntet wird. Gesundes Essen wäre damit ein Grundrecht und man müsste kein Geld mehr dafür ausgeben und kann die Zeit mit Kinder, hob, Hobby verbringen, wie man mag.

dafür bin ich dann doch zu krüsch

Was ist krüsch ?

Ich glaube schleckig. Also: wählerisch beim Essen.

gleich 2 neue Wörter gelernt

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Zitat von juuLes:

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Zweites. Ich brauche nichts warmes und esse in der Regel komplett kalt. Mann ist unterwegs und die Kinder in der Kita. Manchmal lädt uns die schwiemu zum Essen ein, dann gibts warm ansonsten eher weniger bis gar nicht

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Zweites. Ich brauche nichts warmes und esse in der Regel komplett kalt. Mann ist unterwegs und die Kinder in der Kita. Manchmal lädt uns die schwiemu zum Essen ein, dann gibts warm ansonsten eher weniger bis gar nicht

Was gibt’s denn dann so bei euch? Ich hab da irgendwie gar keine Ideen, außer Brot und Müsli. Das könnte ich jetzt aber nicht die ganze Woche essen. Vll. gibt’s ja hier paar Anregungen

Zitat von Viala:

Frage: Wie stark würde euch diese Veränderung treffen? Müsstet ihr euren Kompletten Umgang mit Lebensmitteln ändern oder braucht ihr bereits jetzt wenig "Industrienahrung"? Müsstet ihr neu Kochen lernen oder kocht ihr ohnehin frisch? Würde sich euer Umgang mit Süßem ändern und würden eure Kinder die Veränderung auch bemerken oder bekommen diese ohnehin keine Kinderprodukte? Würde euer Fleischkonsum spürbar sinken?
Könntet ihr euch vorstellen, so gezwungen zu sein, gesünder zu leben und evtl. auch leichter Abzunehmen, weil weniger Versuchung da ist? Müsstet ihr euch umgewöhnen, was Tüten und co angeht? Wie steht es um die Versuchung, Erdbeeren im Januar haben zu wollen?

Hm, naja manche Sachen erleichtern einem das Leben (oder Kochen) schon ungemein. Ich koche die meiste Zeit frisch, aber ab und zu hab ich mit den Kids soviele Termine, daß ich nicht zum Kochen komme und schmeiß dann zB. eine Pizza ins Backrohr. Die würde es ja dann nicht mehr geben (also sämtl. Convenience Food Produkte wären dann weg)

Oh wir sind allesamt süß - auch mein Mann - wir würden das definitiv bemerken. Ich glaube, das wäre die größe Umtstellung für uns. Nachdem das Gewicht bei mir nicht wirklich mit dem Essen zusammenhängt, würde das nichts bringen. Erdbeeren im Januar hätte ich sowieso -> als Familie stürmen wir zur Erdbeerzeit immer das Erdbeerland und frieren dann so meist um die 16kg Erdbeeren ein.

Unser Fleischkonsum ist jetzt schon sehr niedrig. Max. 1x in der Woche gibt es Fleisch. Aber wenn der Preis da ziemlich ansteigt, wird irgendwann nur der Verzicht darauf übrigbleiben.

Bezüglich dem Punkt mit der Verpackung, Körbe usw - das mache ich jetzt schon die längste Zeit. In meiner TAsche sind immer 3 kleine Stoffbeutel drin, mit denen ich dann meinen Einkauf heimtrage. Im Auto sind einige Körbe und große Einkaufstaschen.

Ich würde denke ich mit allem gut zurechtkommen, unter der Bedingung, dass ich meine zuckerersatzstoffe noch bekomme.
Ich mache eh schon viel selbst. Ich esse gerne Zucker, aber hab mich auch schon wochenlang ohne ernährt. Geht auch. Hab mich auch schon zwei Wochen vegan ernährt. Geht alles.

Das meiste ist einfach Gewohnheit/Faulheit...

Zitat von juuLes:

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Ja genau die kleine und der papa essen dann mittags warm. Sonst würde hier nachmittags die Zeit, die wir zum Spielen haben werden fürs kochen drauf gehen. Deshalb werde ich dann nur noch am Wochenende selbst kochen.

Zitat von Polly46:

Zitat von juuLes:

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Ja genau die kleine und der papa essen dann mittags warm. Sonst würde hier nachmittags die Zeit, die wir zum Spielen haben werden fürs kochen drauf gehen. Deshalb werde ich dann nur noch am Wochenende selbst kochen.

isst du dann auch auf der Arbeit warm?

Zitat von juuLes:

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Zweites. Ich brauche nichts warmes und esse in der Regel komplett kalt. Mann ist unterwegs und die Kinder in der Kita. Manchmal lädt uns die schwiemu zum Essen ein, dann gibts warm ansonsten eher weniger bis gar nicht

Was gibt’s denn dann so bei euch? Ich hab da irgendwie gar keine Ideen, außer Brot und Müsli. Das könnte ich jetzt aber nicht die ganze Woche essen. Vll. gibt’s ja hier paar Anregungen

na ja, es heißt ja AbendBROT daher gibt es hier meist auch Brot mit Aufschnitt, Käse, mal Quark viel Rohkost oder auch mal ein Salat. Manchmal gibts auch Griesbrei für die Kinder oder ich hole was vom Chinamann oder mal ein Döner. Da die Kleine kein Brot isst, gibts für sie auch mal ein Gläschen (fertig gekauft)

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Zweites. Ich brauche nichts warmes und esse in der Regel komplett kalt. Mann ist unterwegs und die Kinder in der Kita. Manchmal lädt uns die schwiemu zum Essen ein, dann gibts warm ansonsten eher weniger bis gar nicht

Was gibt’s denn dann so bei euch? Ich hab da irgendwie gar keine Ideen, außer Brot und Müsli. Das könnte ich jetzt aber nicht die ganze Woche essen. Vll. gibt’s ja hier paar Anregungen

na ja, es heißt ja AbendBROT daher gibt es hier meist auch Brot mit Aufschnitt, Käse, mal Quark viel Rohkost oder auch mal ein Salat. Manchmal gibts auch Griesbrei für die Kinder oder ich hole was vom Chinamann oder mal ein Döner. Da die Kleine kein Brot isst, gibts für sie auch mal ein Gläschen (fertig gekauft)

wir machen das auch manchmal am Wochenende, wenn wir mittags zusammen warm hatten. Den Kindern gefällt es auch sehr gut
Besonders, wenn es Stremellachs und Kressebrote gibt
Mir ist halt nur wichtig, für alle eine warme Mahlzeit am Tag und eine Mahlzeit alle gemeinsam. Wenn alle mittags warm auswärts hatten, finde ich Abendbrot vollkommen okay

Zitat von Viala:

Vorweg: Bitte ALLES lesen, ehe ihr antwortet. Es ist ein Gedankenexperiment, keine Nachricht, nicht in Planung befindlich, etc....
Ich habe ein ähnliches vor 6 Jahren schonmal hier geschrieben (ich werde alt ) und jetzt, nicht nur in Bezug darauf, dass es immernoch ständig Lebensmittelskandale gibt, den Menschen aber auch der Umweltschutz immer wichtiger wird, dachte ich mir, ich starte es noch einmal.
Wer mag, hier ist der alte Thread: https://www.mamacommunity.de/forum/cafe/modell-leb ensmittelverarbeitung-neu-reglementiert
Ich würde aber erst nach der Antwort hier dort nachlesen...vielleicht findet sich ja jemand Wieder
Ps: JA, ich habe den Text von damals genommen und nur etwas angepasst, mehr nicht... ich habe jetzt zu viele Kinder um viel zu schreiben

Also folgendes Szenario:
Aufgrund zahlreicher Lebensmittelskandale und aufgrund der Erkenntnis, dass dennoch erschreckend viele Privatpersonen keinerlei Kenntnis über das haben, was sie essen, hat die EU beschlossen, den Umgang und den Vertrieb mit Lebensmitteln in ein neues Regelwerk zu drängen. Die daraufhin notwendige Umstellung soll in 2 Phasen erfolgen:
Phase 1 : Alle Lebensmittel, die künstlich zugesetzten Zucker, Geschmacksverstärker oder ähnliches enthalten, werden verboten. Fertiggerichte, Fix-Tüten und andere Komplette Gerichte/Backwaren etc. verschwinden aus den Supermärkten. Bäcker dürfen ausschließlich Backwaren ohne Zusätze vertreiben. Produkte für Kinder, denen Zucker zugesetzt wurden, verschwinden aus den Regalen.
Phase 2 : Alle Lebensmittel, die nicht als Grundnahrungsmittel zählen und nicht selbst von den Haushalten hergestellt werden könnten, verschwinden. So gibt es noch Brot und Butter (ausschließlich ohne Zusätze, künstliche Triebmittel und co.), aber zB. keine Margarine mehr, besonders keine Halbfette. Lebensmittel sind nur noch so natürlich wie möglich zu erhalten - So gibt es milch z.B. nicht mehr fettreduziert und auch nicht als länger haltbar, sondern nur Frisch. Die Süßigkeitenregale sind leer, denn Süßes gibt es nur in Form von Natur: Obst, Nüsse usw. - Fleisch gibt es ausschließlich unbearbeitet und ungewürzt. Es gibt keine Produkte extra für Kinder mehr, keine Breie zum Anmischen, keine Gläschen - an Säuglingsnahrung gibt es nur Pre und 1er-Milch.
Phase 3
Es verschwinden alle Plastiktüten aus den Geschäften und auch Papiertüten werden nicht mehr gestellt. Man muss sich selbst mit Beuteln und Körben bewaffnen.
Ebenso Verschwinden Plastikverpackungen aus den Geschäften. Für Fleisch und co. gibt es Pfandsysteme für Dosen, die dann zurückgebracht werden können, Getränke gibt es nur noch in Glasflaschen, Milch, Joghurt und Co. kann man sich abfüllen. Es werden im Prinzip alle Geschäfte zu unverpackt-Läden.
Phase 4
Bio wird standard beim Fleisch, Freiland bei Eiern das Mindestmaß und Pflanzenschutzmittel und co. werden so weit verboten, dass sie dem heute einfachsten Bio-Siegel entsprechen. Und Produkte, die hier problemlos in ihrer Saison gedeien, werden nicht mehr außerhalb der Saison importiert, außer es wird ein deutlicher Aufpreis erhoben zur Kompensation. So gibt es Erdbeeren im Januar zb nur noch zu deutlich höheren Preisen... wenn überhaupt.

Wichtig: Alle Firmen, die von dieser Umstellung betroffen wären, haben ein neues Betätigungsfeld erhalten. Es gehen keine Jobs verloren! Die Lebensmittel, die übrig bleiben kosten etwas mehr als sie es jetzt tun. In Bezug auf Fleisch liegen die Preise zwischen konventionellem und bio-Preis.

Frage: Wie stark würde euch diese Veränderung treffen? Müsstet ihr euren Kompletten Umgang mit Lebensmitteln ändern oder braucht ihr bereits jetzt wenig "Industrienahrung"? Müsstet ihr neu Kochen lernen oder kocht ihr ohnehin frisch? Würde sich euer Umgang mit Süßem ändern und würden eure Kinder die Veränderung auch bemerken oder bekommen diese ohnehin keine Kinderprodukte? Würde euer Fleischkonsum spürbar sinken?
Könntet ihr euch vorstellen, so gezwungen zu sein, gesünder zu leben und evtl. auch leichter Abzunehmen, weil weniger Versuchung da ist? Müsstet ihr euch umgewöhnen, was Tüten und co angeht? Wie steht es um die Versuchung, Erdbeeren im Januar haben zu wollen?

Bitte wenn möglich keinen Zank... es interessiert mich nur brennend danke

Mir würde es einiges erleichtern. Ich koche eh immer Frisch. Maggie-Tüten , Fertiggerichte gibt es hier schon seit Jahren nicht mehr. Zum Plastik fände ich super, wenn die kleinen Tüten für Obst und Gemüse komplett aus den Supermärkten gar nicht mehr verfügbar wären. Denn seid ich weiß, dass diese aus Palmöl hergestellt werden, vermeide ich diese. Und wir kaufen Obst und Gemüse möglichst , wenn es Saison hat. Also Spargel zu Weihnachten, Nein. Erdbeeren im Dezember. Jetzt gibt es z.b. überall Heidelbeeren, teilweise aus Peru - oder Kartoffeln aus Ägypten, Äpfel aus Chile, ??? Das sollte echt einfach abgeschafft werden. Das würde den Bauern aus Deutschland helfen. Es gibt ja hier genug Kartoffeln, Äpfel , Zwiebeln etc.

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Was ich irgendwie nicht ganz nachvollziehen kann: Wieso hat man keine Zeit frisch zu kochen, wenn man Vollzeit arbeitet? Esst ihr dann auf Arbeit warm und die Kinder im Kindergarten/ in der Schule? Oder esst ihr die ganze Woche 'kalt' und nur am Wochenende warm?

Zweites. Ich brauche nichts warmes und esse in der Regel komplett kalt. Mann ist unterwegs und die Kinder in der Kita. Manchmal lädt uns die schwiemu zum Essen ein, dann gibts warm ansonsten eher weniger bis gar nicht

Was gibt’s denn dann so bei euch? Ich hab da irgendwie gar keine Ideen, außer Brot und Müsli. Das könnte ich jetzt aber nicht die ganze Woche essen. Vll. gibt’s ja hier paar Anregungen

na ja, es heißt ja AbendBROT daher gibt es hier meist auch Brot mit Aufschnitt, Käse, mal Quark viel Rohkost oder auch mal ein Salat. Manchmal gibts auch Griesbrei für die Kinder oder ich hole was vom Chinamann oder mal ein Döner. Da die Kleine kein Brot isst, gibts für sie auch mal ein Gläschen (fertig gekauft)

Naja und es heißt Frühstück und Mittagessen. Was soll mir das jetzt sagen? 3x am Tag Brot ist halt sehr einseitig, meiner Meinung nach.

Zitat von Christen:

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Zitat von NiAn:

...

Was gibt’s denn dann so bei euch? Ich hab da irgendwie gar keine Ideen, außer Brot und Müsli. Das könnte ich jetzt aber nicht die ganze Woche essen. Vll. gibt’s ja hier paar Anregungen

na ja, es heißt ja AbendBROT daher gibt es hier meist auch Brot mit Aufschnitt, Käse, mal Quark viel Rohkost oder auch mal ein Salat. Manchmal gibts auch Griesbrei für die Kinder oder ich hole was vom Chinamann oder mal ein Döner. Da die Kleine kein Brot isst, gibts für sie auch mal ein Gläschen (fertig gekauft)

wir machen das auch manchmal am Wochenende, wenn wir mittags zusammen warm hatten. Den Kindern gefällt es auch sehr gut
Besonders, wenn es Stremellachs und Kressebrote gibt
Mir ist halt nur wichtig, für alle eine warme Mahlzeit am Tag und eine Mahlzeit alle gemeinsam. Wenn alle mittags warm auswärts hatten, finde ich Abendbrot vollkommen okay

Genau. 1x am Tag warm finde ich auch wichtig. Natürlich machen wir auch mal Brotzeit. Aber das ist eher die Ausnahme. Häufig essen wir 2x am Tag warm. Mittags essen die kleine und ich die Reste vom Vortag und abends koche ich frisch.

Zitat von juuLes:

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

Zitat von NiAn:

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Was gibt’s denn dann so bei euch? Ich hab da irgendwie gar keine Ideen, außer Brot und Müsli. Das könnte ich jetzt aber nicht die ganze Woche essen. Vll. gibt’s ja hier paar Anregungen

na ja, es heißt ja AbendBROT daher gibt es hier meist auch Brot mit Aufschnitt, Käse, mal Quark viel Rohkost oder auch mal ein Salat. Manchmal gibts auch Griesbrei für die Kinder oder ich hole was vom Chinamann oder mal ein Döner. Da die Kleine kein Brot isst, gibts für sie auch mal ein Gläschen (fertig gekauft)

Naja und es heißt Frühstück und Mittagessen. Was soll mir das jetzt sagen? 3x am Tag Brot ist halt sehr einseitig, meiner Meinung nach.

den ganzen Tag nur kalt könnte ich auch nicht. Nur 1-2Mahlzeiten am Tag, kein Problem. Aber was warmes muss bei mir dabei sein..

Zitat von juuLes:

Zitat von Christen:

Zitat von NiAn:

Zitat von juuLes:

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na ja, es heißt ja AbendBROT daher gibt es hier meist auch Brot mit Aufschnitt, Käse, mal Quark viel Rohkost oder auch mal ein Salat. Manchmal gibts auch Griesbrei für die Kinder oder ich hole was vom Chinamann oder mal ein Döner. Da die Kleine kein Brot isst, gibts für sie auch mal ein Gläschen (fertig gekauft)

wir machen das auch manchmal am Wochenende, wenn wir mittags zusammen warm hatten. Den Kindern gefällt es auch sehr gut
Besonders, wenn es Stremellachs und Kressebrote gibt
Mir ist halt nur wichtig, für alle eine warme Mahlzeit am Tag und eine Mahlzeit alle gemeinsam. Wenn alle mittags warm auswärts hatten, finde ich Abendbrot vollkommen okay

Genau. 1x am Tag warm finde ich auch wichtig. Natürlich machen wir auch mal Brotzeit. Aber das ist eher die Ausnahme. Häufig essen wir 2x am Tag warm. Mittags essen die kleine und ich die Reste vom Vortag und abends koche ich frisch.

so ist es hier auch unter der Woche