@Viala
Hab mein Brühepulver fertig. Es riecht so toll und überhaupt, es ist drin, was ich brauche und nichts, was ich nichtmal aussprechen kann. Ich werd's wohl öfter so machen.

dann bist du mir mind. 5 schritte vorraus
hats lang gedauert?

Zitat von Viala:

dann bist du mir mind. 5 schritte vorraus
hats lang gedauert?

Boah, ja, nix mit 7-9 Stunden.
Also, ich hab gestern vormittag damit angefangen und bin erst heute Morgen fertig geworden. Hab auch zwischenzeitlich die Tempi auf 80 hochgedreht, sonst wär's noch nicht fertig.

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von Viala:

dann bist du mir mind. 5 schritte vorraus
hats lang gedauert?

Boah, ja, nix mit 7-9 Stunden.
Also, ich hab gestern vormittag damit angefangen und bin erst heute Morgen fertig geworden. Hab auch zwischenzeitlich die Tempi auf 80 hochgedreht, sonst wär's noch nicht fertig.

irks... also wird's aufgeschoben für wenn schwiegermama in der gegend wohnt und ich mein Kind dorthin geben kann... wenn ich so lange den ofen anhabe und er nicht ran darf... ne... ich häng an meinem gehört

Der Ofen wird ja nicht heiß. 50°C ist ja fast nix. Da kannst du ja das Backblech noch ohne Handschuhe anfassen.

Jetzt hab ich es mir so angewöhnt, kein Brühepulver zu verwenden, sondern immer selber zu würzen, dass mir partout nichts einfallen will, wo ich das Pulver testen kann.

So spontan fällt mir nur Cashew-Käse ein, aber dafür muss ich die Cashew-Kerne erstmal bis morgen einweichen lassen.

Zitat von SpieloReloaded:


Jetzt hab ich es mir so angewöhnt, kein Brühepulver zu verwenden, sondern immer selber zu würzen, dass mir partout nichts einfallen will, wo ich das Pulver testen kann.

So spontan fällt mir nur Cashew-Käse ein, aber dafür muss ich die Cashew-Kerne erstmal bis morgen einweichen lassen.

Was ist denn cashew Käse?

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von SpieloReloaded:


Jetzt hab ich es mir so angewöhnt, kein Brühepulver zu verwenden, sondern immer selber zu würzen, dass mir partout nichts einfallen will, wo ich das Pulver testen kann.

So spontan fällt mir nur Cashew-Käse ein, aber dafür muss ich die Cashew-Kerne erstmal bis morgen einweichen lassen.

Was ist denn cashew Käse?

Schmelzkäse ohne... Käse.
Also, pürierte Cashew-Kerne, gewürzt und gebraten. Gibt dann eine streichfähige Masse.

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von SpieloReloaded:


Jetzt hab ich es mir so angewöhnt, kein Brühepulver zu verwenden, sondern immer selber zu würzen, dass mir partout nichts einfallen will, wo ich das Pulver testen kann.

So spontan fällt mir nur Cashew-Käse ein, aber dafür muss ich die Cashew-Kerne erstmal bis morgen einweichen lassen.

Was ist denn cashew Käse?

Schmelzkäse ohne... Käse.
Also, pürierte Cashew-Kerne, gewürzt und gebraten. Gibt dann eine streichfähige Masse.

Bist du wohl Veganer. Hört sich lecker an

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von SpieloReloaded:


Jetzt hab ich es mir so angewöhnt, kein Brühepulver zu verwenden, sondern immer selber zu würzen, dass mir partout nichts einfallen will, wo ich das Pulver testen kann.

So spontan fällt mir nur Cashew-Käse ein, aber dafür muss ich die Cashew-Kerne erstmal bis morgen einweichen lassen.

Was ist denn cashew Käse?

Schmelzkäse ohne... Käse.
Also, pürierte Cashew-Kerne, gewürzt und gebraten. Gibt dann eine streichfähige Masse.

Bist du wohl Veganer. Hört sich lecker an

Ich vermeide bloß Tiermilch.
Ich liebe Fleisch. Fleisch ist mein Gemüse. Ich habe ein Herz für Vegetarier, denn ich esse ihnen die Nahrungskonkurrenz weg.

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von 1xEllix1:

...

Schmelzkäse ohne... Käse.
Also, pürierte Cashew-Kerne, gewürzt und gebraten. Gibt dann eine streichfähige Masse.

Bist du wohl Veganer. Hört sich lecker an

Ich vermeide bloß Tiermilch.
Ich liebe Fleisch. Fleisch ist mein Gemüse. Ich habe ein Herz für Vegetarier, denn ich esse ihnen die Nahrungskonkurrenz weg.

Haha

Viala, isst du gern scharfes Essen? Ich hab gerade eine Chilisoße selber gemacht. Sind auch Habaneros drinnen. Ich musste sie aber von der Schärfe abschwächen. Aber dadurch, dass ich die Chilis gegrillt habe, schmeckt die Soße leicht rauchig. Gute BBQ-Soße.

irks nein... was scharf betrifft, bin ich eine richtige weichpenne habe sehr empfindliche geschmackknospen und bekomme weder scharf noch bitter wirklich gegessen und selbst mein göga verträgt es nicht mehr so... also kochen wir absolut softig

Zitat von Viala:

irks nein... was scharf betrifft, bin ich eine richtige weichpenne habe sehr empfindliche geschmackknospen und bekomme weder scharf noch bitter wirklich gegessen und selbst mein göga verträgt es nicht mehr so... also kochen wir absolut softig

Dann weiß ich Bescheid, falls ich euch mal besuche, dass ich mir was mit Geschmack mitbringen muss.

Wir haben so Sachen wie Chillisoße und so auch hier, so ist das nicht... damit kann man sich das fleisch vom Grill schon verderben