Also Gemüsebrühe habe ich auch immer noch und nutze ich auch, genauso Mageriene, weil ich schon auf tierische Produkte verzichten möchte, wo es möglich ist.
Ich bin kein Vollblut Veganer! Bei mir gibt es immer noch Milchprodukte und auch Eier, aber da wo sich Sachen einfach ersetzen lassen, da mache ich das.
Dafür ist meine Mageriene frei von gehärteten Fetten: Alsan

Zitat von LiviaRose:

Bei uns wäre es kein Problem, nur die Schoki würde mir fehlen !! Aber die kann man ja auch selber machen. Es wäre jedoch eine Umstellung, obwohl wir keine Tütchen benutzen.

Allerdings wäre mein Bedenken: können die Menschen heutzutage überhaupt mit frischen natürlichen Lebensmitteln umgehen?
Oder würden die Leute dann im KH landen, weil die frische Milch falsch gelagert wird und die Selbstgemachte falsch behandelte Mayo Samonellen verursacht?

Zweitens: würde es das Wegwerfen von Lebensmitteln noch steigern? Alles ist weniger lang haltbar, die Menschen kommen damit nicht klar, plann falsch?

Ich gehe davon aus, dass die Menschen sich da langsam wieder dran gewöhnen könnten Da man es vom Elternhaus heutzutage oft nicht mehr lernt, würde man das in der schule vermitteln... wäre zumindest das sinnigste... die Generation nach uns dürfte dann schon besser klarkommen

Bei uns würde sich nicht viel ändern.

Ich fände es gut, bis auf die Tatsache dass es keine Schokolade mehr geben würde.
Ich koche ohnehin frisch und statt Margerine habe ich auch nur Butter. (Wenn man die chem. Zusammensetzung[Matrix] von Margerine und Kunststoff vergleicht, verzichtet man freiwillig darauf)

Was Gemüse betrifft, haben wir vieles im eigenen Garten und was nicht im Garten ist, wird frisch dazu gekauft. Nudeln müsste ich dann selbst herstellen, aber dann hätte ich einen Grund mehr mir eine Kitchenaid zu gönnen.

Milch, gut Frischmilch vom Bauern ist nicht jedermanns Geschmack, mir schmeckts und man muss diese dann auch wirklich fast täglich frisch kaufen, hält sich ja höchstens 2 Tage.
Ach, ich glaube nicht das ich da Probleme hätte mit, eher mein Mann. Der brauch beim kochen seine Fixprodukte gelegentlich.

Na du hast Ideen

Also das mit den Süßigkeiten wäre ja ganz nett...aber ich bin süchtig. Ich brauch Schokolade

Was Fertigprodukte für Erwachsene und Kinder angeht, wärs mir egal. Außer Chilli koch ich eh keine Päckchen...und mein Sohn hat noch nie Gläser oder diese fertigen Breichen etc. bekommen. Deshalb würde mich das nicht treffen. Würzen kann ich auch selbst.

Mein Kleiner bekommt nur frisches wie Frischmilch etc. Aaaaber ich würde wohl verfetten, wenn ich immer Vollmilch trinken würde... Wobei - dann würde es ja auch keine Süßigkeiten geben - da spare ich mir ja sehr viele Kalorien...

Grundsätzlich hätte ich aber kein Problem damit...ich nutze eh recht wenig Fertigerzeugnisse!

Zitat von Viala:

Zitat von Lana_Fey:

Ein tolles (Traum)Szenario
.
Ich muss sagen, ich wäre begeistert. Ich habe den Fix-Tüten und TK-Fertiggerichten schon lange abgeschworen.
Ich koche frisch, mit Gemüse und ungewürztem Fleisch (die fertige Marinade ist der Horror)
Allerdings würde ich mir bei meinen Kindern schwer tun.
Brei zum anrühren ist wirklich eines der praktischen Lebensmittel die ich kenne.
Ansonsten habe ich für Marc auch schon immer selbstgekocht, egal ob Gemüse oder Obst.
Für einige dürfte es schwierig werden, das ständige Frisch-kochen in den Alltag einzubauen. Der Job lässt meistens nicht wirklich viel Zeit übrig. Aber ich denke dass ist machbar. Die eigene Bequemlichkeit besiegen ist zwar nicht einfach, aber wenn man es muss

Bequemlichkeit, ja... bei einigen ist es wohl das... nur da frag ich mich, ob das fluch oder segen ist, dass man es so "leicht" hat heutzutage

und echt, der brei ist praktisch? Muss gestehen, dass mir da die Erfahrung fehlt... hatte nur ne Packung schmelzflocken und die existiert immernoch, weil mir brei immer zu umständlich war

Doch ich finde ihn wirklich sehr praktisch. Getreidebreie oder auch Schmelzflocken sind eine tolle Zwischenmahlzeit unter zwei Jahren solange die Kinder noch keine Müsliflocken kauen können.
Mal als Frühstück mit Obst oder Nachmittags mit Milch finde ich das sehr abwechslungsreich.
Der Milchbrei aus dem Gläschen hingegen kommt mir nicht ins Haus.

Zitat von Funkentanz:

Also Gemüsebrühe habe ich auch immer noch und nutze ich auch, genauso Mageriene, weil ich schon auf tierische Produkte verzichten möchte, wo es möglich ist.
Ich bin kein Vollblut Veganer! Bei mir gibt es immer noch Milchprodukte und auch Eier, aber da wo sich Sachen einfach ersetzen lassen, da mache ich das.
Dafür ist meine Mageriene frei von gehärteten Fetten: Alsan

ich will meine versuchen, selbst zu machen... gibt ja leider irgendwie keine (bezahlbare) Gemüsebrühe ohne geschmacksverstärker...

Oh je wäre wohl doch stark. S+üßrkams gibts hier schon - aber klaro wenn es nicht zu kaufen gibt, würde wohl keiner was vermissen. Margarine kaufe ich eh nicht - und Fixzeugs gibts auch incht. Aber nicht haltbar wäre wohl doch ein problem.

Zitat von Gwen85:

Ich fände es gut, bis auf die Tatsache dass es keine Schokolade mehr geben würde.
Ich koche ohnehin frisch und statt Margerine habe ich auch nur Butter. (Wenn man die chem. Zusammensetzung[Matrix] von Margerine und Kunststoff vergleicht, verzichtet man freiwillig darauf)

Was Gemüse betrifft, haben wir vieles im eigenen Garten und was nicht im Garten ist, wird frisch dazu gekauft. Nudeln müsste ich dann selbst herstellen, aber dann hätte ich einen Grund mehr mir eine Kitchenaid zu gönnen.

Milch, gut Frischmilch vom Bauern ist nicht jedermanns Geschmack, mir schmeckts und man muss diese dann auch wirklich fast täglich frisch kaufen, hält sich ja höchstens 2 Tage.
Ach, ich glaube nicht das ich da Probleme hätte mit, eher mein Mann. Der brauch beim kochen seine Fixprodukte gelegentlich.

*neid* ich hab hier eine fläche, die perfekt für Gemüseanbau wäre, komme aber nicht inne pötte, mal einen anzulegen wird es auf nächstes jahr verschieben und meinen schwiegerpapa zu hilfe holen
spart sicher auch gut Geld, das Gemüse selbst anzubauen oder?

Es wäre sicher eine Umstellung, aber ich denke in eine definitiv gesündere Richtung und das ist ja eigentlich nie verkehrt.

Zitat von Viala:

Zitat von Funkentanz:

Also Gemüsebrühe habe ich auch immer noch und nutze ich auch, genauso Mageriene, weil ich schon auf tierische Produkte verzichten möchte, wo es möglich ist.
Ich bin kein Vollblut Veganer! Bei mir gibt es immer noch Milchprodukte und auch Eier, aber da wo sich Sachen einfach ersetzen lassen, da mache ich das.
Dafür ist meine Mageriene frei von gehärteten Fetten: Alsan

ich will meine versuchen, selbst zu machen... gibt ja leider irgendwie keine (bezahlbare) Gemüsebrühe ohne geschmacksverstärker...

Ja das ist leider wahr
Ich hab die Gemüsebrühe von Alnatura und selbst da ist Hefeextrakt drin *seufz*

Zitat von Viala:

Zitat von Funkentanz:

Also Gemüsebrühe habe ich auch immer noch und nutze ich auch, genauso Mageriene, weil ich schon auf tierische Produkte verzichten möchte, wo es möglich ist.
Ich bin kein Vollblut Veganer! Bei mir gibt es immer noch Milchprodukte und auch Eier, aber da wo sich Sachen einfach ersetzen lassen, da mache ich das.
Dafür ist meine Mageriene frei von gehärteten Fetten: Alsan

ich will meine versuchen, selbst zu machen... gibt ja leider irgendwie keine (bezahlbare) Gemüsebrühe ohne geschmacksverstärker...

Suppenfleisch mit Zwiebeln zuerst schön kochen lassen, da brauch man keine Gemüsebrühe, oder wenn vegan nur die Zwiebeln, Frühlingszwiebeln etc kochen mit etwas Salz dran, schmeckt auch toll, dann nach und nach Gemüse rein (Sellerieknolle, Möhrchen, Porree, Petersilie--allg. Suppengemüse.)

Zitat von Hummers_Mami:

Na du hast Ideen

Also das mit den Süßigkeiten wäre ja ganz nett...aber ich bin süchtig. Ich brauch Schokolade

Was Fertigprodukte für Erwachsene und Kinder angeht, wärs mir egal. Außer Chilli koch ich eh keine Päckchen...und mein Sohn hat noch nie Gläser oder diese fertigen Breichen etc. bekommen. Deshalb würde mich das nicht treffen. Würzen kann ich auch selbst.

Mein Kleiner bekommt nur frisches wie Frischmilch etc. Aaaaber ich würde wohl verfetten, wenn ich immer Vollmilch trinken würde... Wobei - dann würde es ja auch keine Süßigkeiten geben - da spare ich mir ja sehr viele Kalorien...

Grundsätzlich hätte ich aber kein Problem damit...ich nutze eh recht wenig Fertigerzeugnisse!

Wir sind irgendwann von 0,1er milch (ich bin den Irrwitz erlegen, abnehmen zu können, wenn ich alles fettreduziert esse ) auf halbfette umgestiegen und haben jetzt Vollmilch hier... genauso wie wir wieder normale Butter haben und keine halbfettmargarine... Süßes haben wir einfach nicht mehr gekauft bzw. nur noch selten... ich bin nicht fetter geworden... Milch ist wieder Nahrungsmittel, kein Getränk mehr...

Zitat von Funkentanz:

Zitat von Viala:

Zitat von Funkentanz:

Also Gemüsebrühe habe ich auch immer noch und nutze ich auch, genauso Mageriene, weil ich schon auf tierische Produkte verzichten möchte, wo es möglich ist.
Ich bin kein Vollblut Veganer! Bei mir gibt es immer noch Milchprodukte und auch Eier, aber da wo sich Sachen einfach ersetzen lassen, da mache ich das.
Dafür ist meine Mageriene frei von gehärteten Fetten: Alsan

ich will meine versuchen, selbst zu machen... gibt ja leider irgendwie keine (bezahlbare) Gemüsebrühe ohne geschmacksverstärker...

Ja das ist leider wahr
Ich hab die Gemüsebrühe von Alnatura und selbst da ist Hefeextrakt drin *seufz*

in fasta llem ist dieses Hefeextrakt oder Sojaleticitin bzw. Emulgatoren drin. WAs sich hinter dem ganzen Chemielatein verbirgt weß ja oft kein Mensch.

Zitat von Viala:

Zitat von Gwen85:

Ich fände es gut, bis auf die Tatsache dass es keine Schokolade mehr geben würde.
Ich koche ohnehin frisch und statt Margerine habe ich auch nur Butter. (Wenn man die chem. Zusammensetzung[Matrix] von Margerine und Kunststoff vergleicht, verzichtet man freiwillig darauf)

Was Gemüse betrifft, haben wir vieles im eigenen Garten und was nicht im Garten ist, wird frisch dazu gekauft. Nudeln müsste ich dann selbst herstellen, aber dann hätte ich einen Grund mehr mir eine Kitchenaid zu gönnen.

Milch, gut Frischmilch vom Bauern ist nicht jedermanns Geschmack, mir schmeckts und man muss diese dann auch wirklich fast täglich frisch kaufen, hält sich ja höchstens 2 Tage.
Ach, ich glaube nicht das ich da Probleme hätte mit, eher mein Mann. Der brauch beim kochen seine Fixprodukte gelegentlich.

*neid* ich hab hier eine fläche, die perfekt für Gemüseanbau wäre, komme aber nicht inne pötte, mal einen anzulegen wird es auf nächstes jahr verschieben und meinen schwiegerpapa zu hilfe holen
spart sicher auch gut Geld, das Gemüse selbst anzubauen oder?

Nun ja, mein Schwiegervater wohnt in einer Einliegerwohnung mit in unserem Haus und er betreibt den Garten. Wir helfen nur. (hätten dank Beruf auch wenig Zeit dafür, es voll selbstständig zu machen) Aber es ist immer so viel Gemüse da, dass wir einfrieren müssen wenn geerntet wird. Er übertreibt manchmal