Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von Melly82:

Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von ladyone:

Guten Abend meine Lieben.

Mein Sohn verweigert mittlerweile jede Gemüseart. Früher hat er alles gegessen und dann von Zeit zu Zeit immer wie weniger. Jetzt verweigert er auch Spinat und Mais, was er früher immer sehr mochte.

Wenn ich Gemüse in den Reis mische, sortiert er es aus, bei anderen Gerichten genauso.

Wie kann ich ihm das Gemüse am besten im Essen unterjubeln, habt ihr Ideen?

Ansonsten isst er sehr viel Obst, mag Pastagerichte, Reis, Griessbrei etc..

Wenn er Pastagerichte gerne mag, dann biete ihm doch eine Soße dazu an, die viel Gemüse enthält. Wenn man die gut würgt, wird das Gemüse nicht raus geschmeckt - Beispielsweise Gemüsebolognese.

Ansonsten mache ich auch gerne Gemüsesuppen. Darin ist das Gemüse ja auch fein püriert.

Gut würgt?

Na hoffentlich muss das Kind davon nicht würgen.

Wieso würgen? Esst ihr etwa nie Soße zur Pasta oder mal eine cremige Suppe?

Was macht ihr denn zur Pasta? Nie Tomatensoße? Nur trockene Pasta

Du hast dich weiter oben verschrieben. " Wenn man die gut würgt...'"

Zitat von Elsilein:

Zitat von shelyra:

Gar nicht!
Biete es an, sei ein Vorbild aber akzeptiert wenn er es nicht mag.

Je weniger Druck (und den machst du, wenn auch unbewusst, indem du es unterjubeln willst) umso entspannter wird das Essen.

Sehe ich anders. Nicht zum Thema machen, aber ruhig in verschiedenen Darreichungsformen (wieder und wieder und wieder) anbieten. Und irgendwann ist vielleeeiiiccchhht mal das richtige dabei.

Ich backe total gerne Kuchen mit Karotten, Kürbis, Zucchini. Das schmecken die Kinder niemals nicht raus, wenn das Gemüse fein geraspelt oder püriert wurde.

Ich biete es auch in allen Formen an.
Bratlinge/Frikadellen mit Gemüse, Soßen/Suppen mit Gemüse (püriert, zerdrückt....) Und so wird es teilweise gegessen und das trotz des Wissens, was drin ist.

Kuchen bringt hier leider wenig für die Kinder, da beide nicht oft und nicht gerne Kuchen essen

Aber trotzdem kommt in den Schokokuchen öfter Zucchini, was der große zumindest isst.

Der kleine mag Kuchen generell nicht so.
Selten, dass er bei mir mal probiert. Aber nie viel.

Ich würde nichts gegen seinen Willen unterjuben. Sehe da auch keine Notwendigkeit. Uns "zwingt" doch auch keiner etwas zu essen was man nicht will. Druck erzeugt nur Gegendruck. Und gerade beim essen kann man da schön vieles versauen. Es soll doch schmecken. Warum also dann etwas unterjubeln so das man es nicht schmeckt?

Ich würde verschiedenes immer wieder anbieten. Und zwar auch in unterschiedlicher Verarbeitung. Meine Tochter mag Möhren zB nur roh, sobald gekocht findet sie es ecklig. Ich konnte als Kind Möhrensuppe auch nicht sehen. Genau das gleiche bei Mais. Den isst sie nur als Kolben mit Butter. Als Körner bäh. Roh kann es schmecken, gekocht nicht mehr. gebraten lecker, roh bäh etc ...

Gemüse allgemein: Tomatensoße = Tomaten, Pommes etc. = Kartoffeln. Ich sehe einfach keine Notwendigkeit hier irgendwas unterzujubeln. Gibt ja auch Gemüsesäfte die man zusammen selber machen kann.

Grundsätzlich würde ich schauen das er ein positives Gefühl für Essen/Gemüse hat. Wenn man nur mitbekommt "du musst", wenn nicht freiwillig dann jubel ich es dir unter ist doch nichts.

Jenachdem wie alt er ist: ihm ein Gurken-/Tomatenpflänzchen etc geben da er selber hegen kann und das man dann selbst gezogens essen kann.

Danke euch erst Mal für eure zahlreichen Antworten.

Früher hat er Gurken roh gegessen, die verweigert er auch. Wir servieren ihm immer Salat, den rührt er nie an. Rohkost mag er leider auch nicht.

Denke, werde mal eine Gemüsesauce über seine geliebte Pasta geben.

Also gezwungen wird er nicht, Gemüse zu essen. Aber wir wollen, dass er die wertvollen Vitamine darin auch bekommt

Das mit der Sauce versuche ich mal, danke

Ich habe hier bei keinem gelesen, das er dem Kind die Karotte in den Mund steckt und sagt " Iss" .Klar wird nur angeboten.
Wenn man aber jedesmal beim anbieten hört " Wäh,neee,mag ich nicht" und nur noch 3 Gerichte gegessen werden, hat man keine Lust mehr.
Ich habe eine abwechslungsreiche Küche und sehe es nicht ein, dass normale ,essbare Speisen einfach abgelehnt werden weil ein Stück Paprika darin herumschwimmt.
Da püriere ich und es wird gegessen.
Und inzwischen weiß mein Sohn dies natürlich auch.Und er isst es in dieser Form mit Appetit.

Ich mag püriertes Gemüse z.B. nicht wirklich gerne (mit ein paar Ausnahmen). Von daher müsste ich nur die Portion vom Mäkelkind pürieren. Und das würde meiner 3jährigen gar nicht passen, weil sie ja essen will, was wir essen.

Und etwa die Hälfte unserer normalen Gerichte kann man gar nicht einfach pürieren. Klar bei Gemüse in Tomatensauce und Nudeln geht das super, aber wir hatten gestern z.B. summer rolls. Den Abend davor Kohlrabischnitzel mit Kartoffelpüree. Hätte ich da alles zusammen gehauen, wäre es ja am Ende nur Kartoffelgemüsematsch mit nix geworden.

Aber gut, bei uns gingen diese Phasen auch immer nur maximal ein paar Monate. Ich selbst habe bis ins Erwachsenenalter quasi kein Gemüse gegessen. Gab bei jeder Mahlzeit Theater mit meinen Eltern (in einem Ausmaß, welches hier hoffentlich niemand an den Tag legt). Besser wurde es als ich mit Anfang 20 beschloss Veganerin zu werden. Nur Nudeln, Reis und Kartoffeln ist auf Dauer doch etwas fad.

Darf/möchte er eigentlich beim Kochen helfen? Meine 3jährige probiert beim Kochen einiges, was sie am Esstisch nicht anrührt. Auch wenn ich ihr sage, dass es genau das Gemüse ist welches sie vor 3 Minuten noch so lecker fand. Aber es hilft auf alle Fälle die Geschmackspalette offen zu halten.

Zitat von Marf:

Zitat von Kugelbauch99:

Zitat von Melly82:

Zitat von Kugelbauch99:

...

Gut würgt?

Na hoffentlich muss das Kind davon nicht würgen.

Wieso würgen? Esst ihr etwa nie Soße zur Pasta oder mal eine cremige Suppe?

Was macht ihr denn zur Pasta? Nie Tomatensoße? Nur trockene Pasta

Du hast dich weiter oben verschrieben. " Wenn man die gut würgt...'"

Oh - peinlich, peinlich

Mein Kind liebt Rohkost und kalte Kartoffeln, aber immer streng getrennt Wir sind nun bei Muffinformen. Die 6 Bereiche fülle ich z. B. einmal mit Kohlrabi, einmal mit kalten Kartoffelresten, einmal mit Gurke, einmal mit Möhre, einmal mit Erbsen, ...

Das snackt er dann ganz entspannt und freut sich auch meistens sehr drauf. Was jedoch gar nicht geht: Das rohe Gemüse als Mischung anbieten. Dann rührt er es wieder nicht an

Gegarte Möhren, Erbsen usw. rührt er ebenfalls nicht an. Schmeckt ihm nicht. Wenn ich aber Gemüse unter die Tomatensauce püriere, ist das kein Problem.

Daher:
Probiere Rohes.
Probiere Kaltes.
Probiere "Trennkost".
Probiere Unterjubeln.

Es könnte klappen

Hab heute mal Karottenspähne in die Rösti gespickt. Geschmeckt hats ihm gut und wegen der Farbe hat es nichts gemerkt bzw aussortiert

Zitat von ladyone:

Hab heute mal Karottenspähne in die Rösti gespickt. Geschmeckt hats ihm gut und wegen der Farbe hat es nichts gemerkt bzw aussortiert

Zitat von YellowBird:

Mein Kind liebt Rohkost und kalte Kartoffeln, aber immer streng getrennt Wir sind nun bei Muffinformen. Die 6 Bereiche fülle ich z. B. einmal mit Kohlrabi, einmal mit kalten Kartoffelresten, einmal mit Gurke, einmal mit Möhre, einmal mit Erbsen, ...

Das snackt er dann ganz entspannt und freut sich auch meistens sehr drauf. Was jedoch gar nicht geht: Das rohe Gemüse als Mischung anbieten. Dann rührt er es wieder nicht an

Gegarte Möhren, Erbsen usw. rührt er ebenfalls nicht an. Schmeckt ihm nicht. Wenn ich aber Gemüse unter die Tomatensauce püriere, ist das kein Problem.

Daher:
Probiere Rohes.
Probiere Kaltes.
Probiere "Trennkost".
Probiere Unterjubeln.

Es könnte klappen

ich stelle mir das gerade x5 hier vor nö, irgendwann ist Schluss und besonders Essen kein SO großes Thema. Hier werden Schüsseln und Töpfe auf den Tisch gestellt und jeder tut sich auf seinen Teller,was er eben mag. Ohne viel Gedöns und Nachfragen/Thematisieren....