Mütter- und Schwangerenforum

Einkaufen und das liebe Geld..

Gehe zu Seite:
Indira
13680 Beiträge
16.09.2018 18:30
Ich geh zwei mal die Woche einkaufen. Montag und Freitag.

Ich kaufe eigentlich immer das gleiche, schreibe aber immer auf was mir ausgeht. Aber ich habe überall meine Standard Produkte.

Ich plane immer zwei Mahlzeiten ein, der Rest entsteht spontan. Ich koche auch oft kreativ

Im Notfall hab ich immer Milch, Eier, Mehl, Nudeln, passierte Tomaten und so was da.
Dann gibt es halt Pfannkuchen oder Nudeln mit Tomatensoße.

Ich kaufe immer Obst und Gemüse ein, dazu Milchprodukte, Getreide(Produkte), Brot, evtl noch passierte Tomaten oder ne Dose Kichererbsen.

Ansonsten was ausgeht wie Öl, Gewürze oder Nudeln, Reis...
Einmal die Woche gibt es Fisch oder Fleisch.
Darwin27
10550 Beiträge
16.09.2018 18:53
Zitat von Engelchen1975:

Ich mache einen Essensplan-der aber nicht betoniert ist. Sehe ich z. B. günstigen Blumenkohl, wird etwas anders gestrichen.
Ich meine Zucker, Mehl, Butter,verschiedene Nudel und Backzutaten werden bei Bedarf gekauft. Da weiß ich, was ich daheim hab und kaufe z. B. nur Faschiertes dazu.
Gemüse und Obst versuche ich schon so frisch als möglich zu haben. Brot kaufe ich immer ein Ganzes und friere es in 4 Hälften ein.

Wenn es möglich ist koche ich nach "Aktionen".
Vor allem wird so gekauft, dass nichts bzw. äußerst selten etwas weggeworfen wird.


Wie machst du DAS denn?
Pusteblume13
20309 Beiträge
16.09.2018 19:33
Wir schreiben und auch Zettel und einen Essensplan.

Aber meistens gibt an Tag 2 schon was anderes.

Ich gebe auch viel zu viel Geld eigentlich aus, bzw würden wir auch mit weniger zurecht kommen aber auch wenn ich es mir vornehme ist immer mehr im Wagen.

Ob hab eine Speisekammer,da sind so Sachen wie Kartoffel,Nudeln, Reis,eingekochte Gemüse, Milch,Kaffee,Mehl und Zucker usw immer da.

Brot und Wurst wird immer frisch geholt. Genauso wie Obst und Gemüse.

Ich geh meistens 3x die Woche einkaufen. Meistens Montag/ Donnerstag und Samstag.

Pro Einkauf lass ich zwischen 60€ und 100€ im Geschäft.
Engelchen1975
3671 Beiträge
16.09.2018 20:08
Zitat von Darwin27:

Zitat von Engelchen1975:

Ich mache einen Essensplan-der aber nicht betoniert ist. Sehe ich z. B. günstigen Blumenkohl, wird etwas anders gestrichen.
Ich meine Zucker, Mehl, Butter,verschiedene Nudel und Backzutaten werden bei Bedarf gekauft. Da weiß ich, was ich daheim hab und kaufe z. B. nur Faschiertes dazu.
Gemüse und Obst versuche ich schon so frisch als möglich zu haben. Brot kaufe ich immer ein Ganzes und friere es in 4 Hälften ein.

Wenn es möglich ist koche ich nach "Aktionen".
Vor allem wird so gekauft, dass nichts bzw. äußerst selten etwas weggeworfen wird.


Wie machst du DAS denn?


Nun einen ganzen Laib (ca 2kg) wird geviertelt, in ein Gefriersackerl, abends raus, morgens frisches Brot.

4 Hälften!!!!!!-jetzt hab ich es erst gecheckt!!!sollten 4 Teile werden...
16.09.2018 20:30
Hier gibt's inzwischen wieder einen losen Essensplan...
Montags Restepfanne, dienstags Ofentag (also Gratin, Auflauf, etc), Mittwoch Gemüsetag, Donnerstag Fleischtag, freitags Suppe, Sonnabend je nachdem ob die Kinder da sind, was kinderfreundliches wie Milchreis, sonst etwas was wir gern essen sie Kinder aber gar nicht (Pilzpfanne zb), Sonntag Pizza
Wir kaufen jeden Dienstag groß ein und Sonnabend noch was ggf. Fehlt. Milch wird geliefert, Äpfel gekauft, wenn wir am Hof vorbei kommen.

Immer auf Lager ist ein Pack h-Milch als Reserve, h-Sahne, Haferflocken, Pasta, trockene Hülsenfrüchte wie zb Linsen, Mehl, Kaffee, tk-Gemüse und -Obst, Eier, Käse, Öl, Dosentomaten und co2-Zylinder für unseren sprudler. (Sicher noch mehr, aber das ist das wichtigste...

Budget liegt bei 400€ pro Monat für uns 5 für alles... Wenn wir vernünftig sind, kommt das auch hin... 500 schaffen wir aber auch so ist...

Ich habe normalerweise auch ein Haushaltbuch und Budgets und überhaupt eine sehr genaue Finanzplanung... Die stockt momentan... Ist aber noch gut genug, unsere Budgets zu kennen
Juliane2011
3646 Beiträge
16.09.2018 21:16
Wir erstellen einen festen Essensplan für die gesamte Woche und darauf basierend wird der Einkaufszettel geschrieben. Für den Wocheneinkauf gehen dann ca 120 Euro drauf (+-10 Euro). Einmal gehe ich dann noch zusätzlich frisches Obst und Gemüse holen, da es einfach für 7 Tage nicht reicht. Das sind dann nochmal 20 Euro ca. Brot und Brötchen backe ich selbst. Naja und Hygieneartikel hole ich Anfang des Monats bei R*ssmann, da sind dann nochmal so 70-80 Euro.
16.09.2018 21:23
Ich gehe eher so jeden Tag einkaufen. Fleisch und Brot immer frisch. Bin da aber auch sehr unkontrolliert, heute waren mal eben spontan 50€ fürs Chinaessen weg...war natürlich nickt eingeplant. Versuche immer einen Wochenplan zu machen und abends zu kochen aber klappt leider nicht immer. Wenn ich nichts gekochte habe dann gehen wir essen. Wir arbeiten aber beide sehr viel und ich noch abends im homeoffice. Ich möchte es aber mal längst angehen und vorkochen am besten.
Titania
5862 Beiträge
16.09.2018 22:37
ich bin ein wahres Konsumopfer. Deshalb schicke ich mittlerweile meinen Mann, wenn wir nur einige wenige Dinge benötigen. Denn er kauft tatsächlich nur das ein, was auf dem Zettel steht. Ich schaffe es immer mit 2 vollen Tüten nachhause zu kommen, obwohl wir nur 2-3 Teile benötigen . Ansonsten wird auch eher planlos gekauft ich bin da irgendwie immer sehr spontan. Habe jetzt so eine Einkaufsapp runtergeladen, die ich nutzte. Trotzdem schaffe ich es nicht, mich nur an die benötigten Dinge in der Liste zu halten
schmusi
64 Beiträge
16.09.2018 23:50
Wir sind auch eher von der spontanen/planlosen Sorte. Einen Essensplan kennen wir (noch) nicht und können nur grob schätzen, was wir pro Woche ungefähr für Lebensmittel und Drogerie ausgeben. Es sollte bei ca 120-150 Euro liegen, wobei wir einmal pro Woche größer einkaufen (eher haltbare Sachen) und mehrmals Fleisch und Obst/Gemüse frisch holen. Wir schreiben schon immer eine Einkaufsliste, ich erweitere sie aber gerne spontan? Es wird leider auch mehr weggeworfen als es mir lieb ist, daher versuche ich immer wieder mal (je nachdem wie müde oder eben experimentierlustig ich bin) Resteverwertung zu betreiben (gelingt aber leider nur phasenweise). Demnächst ziehen wir aber in ein größeres Haus mit höheren Kosten, daher habe ich mir fest vorgenommen, beim Einkaufen irgendein System einzuführen (daher lese ich Eure Tipps auch sehr gerne?)
17.09.2018 00:44
Planlos bin ich nur im Supermarkt. Alles andere muss ich planen, weil ich ja schon die Anfahrt planen muss. Das muss vorher abgesprochen werden mit dem Bauern, weil er ja immer nur dann schlachtet, wenn er die Tiere auch voll verkauft bekommt.
Die Mühle, wo ich mein Mehl herhole, hat nur 2x die Woche jeweils ein Zeitfenster von 4 h auf. Beim Teeladen komme ich selten vorbei, muss also, wenn ich da bin, vorher planen, wie viel ich mitnehme. Obst & Gemüse bekomm ich auf Zuruf, allerdings immer Freitags. Aber mal ist er am Vormittag fertig mit den Tüten, mal erst am Nachmittag. Ist also ganz unterschiedlich, allerdings immer Freitags. Es sei denn, so wie aktuell, er hat besonders viele Äpfel/ Kürbisse/ etc. dann fahre ich auch außer der Reihe mal hin.

Für den Supermarkt bleiben mir dann nur wenige Dinge, die ich wirklich brauche. Milch unter anderem, die bekomme ich erst seit kurzem immerhin an der Milchtankstelle extra, aber Jogurt, Quark, Reis und Co. muss ich ja doch aus dem Supermarkt holen. Am liebsten gehe ich da rein, wenn ich eigentlich überhaupt keine Zeit und Lust habe. Dann stürme ich durch die Reihen, nehme nur das, was ich wirklich brauche und sehe zu, dass ich schnell wieder draußen bin. Habe ich aber Zeit und obendrein noch Lust (letzteres kommt selten vor, zum Glück) eskaliert so ein Supermarkteinkauf auch mal gern. Und dann nur für irgendwelchen Scheiß. Also Süßkram.

Meine Einkauferei ist ohnehin sehr aufwendig, mal sehr günstig, mal eher teuer. Kommt drauf an, wie viel Fleisch ich einkaufe. Das wird dann eingefroren und wenn ich Rind, Wild und Lamm auf eine Woche fällt, gebe ich da mal jede Menge aus. Brauche dann aber auch die kommenden 6-8 Wochen nichts wieder.
Botticelli
9291 Beiträge
17.09.2018 07:22
Ich kaufe 1 mal pro Woche ein. Da ich von Mo-Fr noch 5 Tageskinder habe, fällt unser Mittagessen von der Menge her groß aus. Wir geben so ca 120€ pro Woche aus. Mit Getränken und auch Hygieneartikeln.
Ich mache einen Wochenplan und danach wird eingekauft. Wenn mal was im Angebot ist was lange hält ( Nudeln zb) kaufe ich auch mal 10 Pakete
17.09.2018 08:06
Hm, schwer zu sagen, denn seit wir regelmäßig Lebensmittel retten, machen wir nur noch ca. alle 2-3 Wochen unseren Großeinkauf, der früher wöchentlich stattfand. Dafür holen wir jetzt eher spontan 2-3x die Woche kleinere Mengen zur Ergänzung zu den geretteten Waren, damit daraus dann auch ein vollständiges Menü wird.
Wir holen ca. 1x die Woche die unverkaufte Ware vom Bäcker ab, ca. 2x die Woche das, was der Supermarkt nicht mehr verkaufen kann. Meistens Obst/Gemüse mit Schönheitsfehlern oder einer (!) kaputten Frucht im Sechserpack, aber auch abgelaufene, aber lange haltbare Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Schokolade etc.
Was wir selbst verbrauchen können, das verbrauchen wir oder frieren es ein. Alles andere (also der allergrößte Teil der abgeholten Lebensmittel) wird verteilt. Oft bekommen wir dafür aber auch selbst gekochte Marmelade, selbstgemachte Pesto, Obst aus dem Garten etc.pp im Austausch, was uns dann natürlich sehr freut Da wir ja nie vorher wissen können, was uns an unverkaufter Ware zur Verfügung gestellt wird, planen wir auch nicht mehr über so große Zeiträume wie früher. Auch unser Wochenplan, den wir lange hatten, funktioniert so einfach nicht mehr.
17.09.2018 08:28
Ich schreibe immer Freitags abend meinen Plan für die Woche und meinem Mann nen einkaufszettel und der geht dann Samstags einkaufen.

Ich kann mir das auch anders gar nicht vorstellen.
Man guckt vorm Kochen auf den Plan, holt sich alle Zutaten zusammen und kocht dann. Ich habe immer mind. 1 Essen ohne frische Zutaten auf dem Plan, falls man mal doch keine Lust hat zu kochen, muss man dann nichts wegschmeißen. Bspw. Nudeln mit Pesto (wobei das kein Kochen ist )oder Bohnensuppe.
Ich kann mir schon vorstellen, dass sonst viel im Müll landet. Die Zutaten passen ja gar nicht zusammen.

Kennst du Hello fresh?
Vielleicht wäre das was für euch?
17.09.2018 09:37
Zitat von Elsilein:

Hm, schwer zu sagen, denn seit wir regelmäßig Lebensmittel retten, machen wir nur noch ca. alle 2-3 Wochen unseren Großeinkauf, der früher wöchentlich stattfand. Dafür holen wir jetzt eher spontan 2-3x die Woche kleinere Mengen zur Ergänzung zu den geretteten Waren, damit daraus dann auch ein vollständiges Menü wird.
Wir holen ca. 1x die Woche die unverkaufte Ware vom Bäcker ab, ca. 2x die Woche das, was der Supermarkt nicht mehr verkaufen kann. Meistens Obst/Gemüse mit Schönheitsfehlern oder einer (!) kaputten Frucht im Sechserpack, aber auch abgelaufene, aber lange haltbare Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Schokolade etc.
Was wir selbst verbrauchen können, das verbrauchen wir oder frieren es ein. Alles andere (also der allergrößte Teil der abgeholten Lebensmittel) wird verteilt. Oft bekommen wir dafür aber auch selbst gekochte Marmelade, selbstgemachte Pesto, Obst aus dem Garten etc.pp im Austausch, was uns dann natürlich sehr freut Da wir ja nie vorher wissen können, was uns an unverkaufter Ware zur Verfügung gestellt wird, planen wir auch nicht mehr über so große Zeiträume wie früher. Auch unser Wochenplan, den wir lange hatten, funktioniert so einfach nicht mehr.


Sowas find ich ja spannend. bist du da einfach in den örtlichen Supermarkt rein und hast gefragt, ob du die Sachen haben Kannst, oder wie?
Bei uns landet sowas immer bei der Tafel, zumindest sehe ich den Lkw immer stehen.
17.09.2018 11:25
Zitat von Weeni:

Zitat von Elsilein:

Hm, schwer zu sagen, denn seit wir regelmäßig Lebensmittel retten, machen wir nur noch ca. alle 2-3 Wochen unseren Großeinkauf, der früher wöchentlich stattfand. Dafür holen wir jetzt eher spontan 2-3x die Woche kleinere Mengen zur Ergänzung zu den geretteten Waren, damit daraus dann auch ein vollständiges Menü wird.
Wir holen ca. 1x die Woche die unverkaufte Ware vom Bäcker ab, ca. 2x die Woche das, was der Supermarkt nicht mehr verkaufen kann. Meistens Obst/Gemüse mit Schönheitsfehlern oder einer (!) kaputten Frucht im Sechserpack, aber auch abgelaufene, aber lange haltbare Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Schokolade etc.
Was wir selbst verbrauchen können, das verbrauchen wir oder frieren es ein. Alles andere (also der allergrößte Teil der abgeholten Lebensmittel) wird verteilt. Oft bekommen wir dafür aber auch selbst gekochte Marmelade, selbstgemachte Pesto, Obst aus dem Garten etc.pp im Austausch, was uns dann natürlich sehr freut Da wir ja nie vorher wissen können, was uns an unverkaufter Ware zur Verfügung gestellt wird, planen wir auch nicht mehr über so große Zeiträume wie früher. Auch unser Wochenplan, den wir lange hatten, funktioniert so einfach nicht mehr.


Sowas find ich ja spannend. bist du da einfach in den örtlichen Supermarkt rein und hast gefragt, ob du die Sachen haben Kannst, oder wie?
Bei uns landet sowas immer bei der Tafel, zumindest sehe ich den Lkw immer stehen.

Die Tafel läuft parallel, holt aber - zumindest hier bei uns - nur 1x in der Woche ab. An allen anderen Tagen geht das Essen zum Bauern oder in die Tonne. Zumindest war das immer so, bevor wir da waren
Das Ganze läuft über Foodsharing. Da kann ich mich auf der Website registrieren, ein kleines Quiz bestehen und für Betriebe in meiner Nähe als Abholer eintragen.
Es ist schon etwas Aufwand und manchmal fährt man auch für zwei Bananen los (oder für nix, wenn an diesem Tag eben mal alles verkauft wurde). Man weiß ja vorher nie, was übrig bleiben wird. Gerade im Sommer muss man zu Hause noch viel sortieren und waschen, bevor man die Lebensmittel weitergibt, weil frische Sachen in der Hitze einfach schneller verderben. Trotzdem finde ich die Sache gut und wichtig und kann mir im Moment gar nicht vorstellen, mit der Retterei aufzuhören. Es ist auch wirklich unglaublich, was in diesem Land alles als verdorben weggeworfen wird!!
Gehe zu Seite:
  • Dieses Thema wurde 15 mal gemerkt