Mütter- und Schwangerenforum

Babybrei selber machen!!Rezepte her damit!!!

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BlumeOoO
17634 Beiträge
22.05.2011 19:54
Zitat von Secret:

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Secret:

Sagt mal Mädels, wie macht Ihr das denn so?

Mischt Ihr in den abendlichen Milchbrei auch noch Obst mit rein? Oder macht Ihr das nur beim Nachmittagsbrei?

Und mischt Ihr in die Mittagsmahlzeit evtl. auch noch Reisflocken oder Hirse oder so mit rein? Oder z. B. nur wenn kein Fleisch drin ist oder generell nicht?

In meinen Büchern stehts teils so, teils so

Und wie macht Ihr das mit Fisch? Welchen kauft Ihr und wie ist das mit den Gräten?


fisch gab es bei uns garnicht. ich hätte aber irgendwie lachs gekauft!

bei uns gab es abends auch obst in dem brei! es schmeckt einfach besser!

an zwei tagen in der woche sollte man fleisch geben. abends gibt es 7 kornbrei oder hirsebrei. aber nicht noch extra mit in dem ittagsbrei!


Was heißt denn "gab"?

Hab auch an Lachsfilets oder so gedacht. Gibt aber glaub ich auch kaum fertige Gläschen wo Fisch drin ist, kann das sein?


ich wollte die beikost eigentlich komplett für 1-2 wochen absetzen, wegen seinem stuhlgang und weil er nachts immer schreit, seitdem er die beikost bekommt.
aber ide rechnung habe ich wohl ohne meinen sohn gemacht. er bestand heute auf seinen abendbrei.
Bayala
10476 Beiträge
22.05.2011 20:35
Zitat von Looni:

hat von euch schon mal jemand nudeln püriert?

Wie geschrieben...mit den anderen Zutaten zusammen ist es kein problem..

Man soll ja in den Brei saft oder obstmus geben wegen dem vitamin c. wie macht ihr das? so viel muss man ja nicht reinmachen. ne flasche öffnen ist doof weil die ja nicht so lang offen sein darf. einfrieren geht ja auch nicht weil das vitamin c ja dann weg ist hab ich gelesen.. wie macht ihr das??
22.05.2011 21:16
Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Secret:

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Secret:

Sagt mal Mädels, wie macht Ihr das denn so?

Mischt Ihr in den abendlichen Milchbrei auch noch Obst mit rein? Oder macht Ihr das nur beim Nachmittagsbrei?

Und mischt Ihr in die Mittagsmahlzeit evtl. auch noch Reisflocken oder Hirse oder so mit rein? Oder z. B. nur wenn kein Fleisch drin ist oder generell nicht?

In meinen Büchern stehts teils so, teils so

Und wie macht Ihr das mit Fisch? Welchen kauft Ihr und wie ist das mit den Gräten?


fisch gab es bei uns garnicht. ich hätte aber irgendwie lachs gekauft!

bei uns gab es abends auch obst in dem brei! es schmeckt einfach besser!

an zwei tagen in der woche sollte man fleisch geben. abends gibt es 7 kornbrei oder hirsebrei. aber nicht noch extra mit in dem ittagsbrei!


Was heißt denn "gab"?

Hab auch an Lachsfilets oder so gedacht. Gibt aber glaub ich auch kaum fertige Gläschen wo Fisch drin ist, kann das sein?


ich wollte die beikost eigentlich komplett für 1-2 wochen absetzen, wegen seinem stuhlgang und weil er nachts immer schreit, seitdem er die beikost bekommt.
aber ide rechnung habe ich wohl ohne meinen sohn gemacht. er bestand heute auf seinen abendbrei.


Ah, OK, verstehe

Also Lukas scheint auch total auf seinen Brei zu stehen, aber wir sind ja erst beim 3. Gemüse und nur mittags. Aber ich muss sagen ich finde das macht total Spaß und ich freu mich schon wenns auch abends und Nachmittag Brei gibt.

Auch wenn füttern natürlich mehr Zeitaufwand ist als Flasche und definitiv ne größere Sauerei!
Melli_84
10021 Beiträge
23.05.2011 12:51
Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...
23.05.2011 12:57
Zitat von Melli_84:

Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...


hast du da apfelsaft dran? ich hab auch mal so nen brei gemacht, da sollte apfelsaft mit dran...baahhh.....hab auch alles weggeschmissen ich hab nie wieder apfelsaft an das essen gemacht
Melli_84
10021 Beiträge
23.05.2011 12:59
Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...


hast du da apfelsaft dran? ich hab auch mal so nen brei gemacht, da sollte apfelsaft mit dran...baahhh.....hab auch alles weggeschmissen ich hab nie wieder apfelsaft an das essen gemacht

ja,apfelsaft... meinst daran liegts?
23.05.2011 13:06
Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...


hast du da apfelsaft dran? ich hab auch mal so nen brei gemacht, da sollte apfelsaft mit dran...baahhh.....hab auch alles weggeschmissen ich hab nie wieder apfelsaft an das essen gemacht

ja,apfelsaft... meinst daran liegts?


ich weiss es nicht, aber bei mir hats wohl daran gelegen. schlecht war der brei sicher nicht, aber er roch halt so bäh...und mein kleiner wollt ihn auch nicht, also wech mit dem zeuch werde die tage vielleicht nochmal so nen rezept ausprobieren, aber definitiv ohne saft...

Melli_84
10021 Beiträge
23.05.2011 13:09
Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...


hast du da apfelsaft dran? ich hab auch mal so nen brei gemacht, da sollte apfelsaft mit dran...baahhh.....hab auch alles weggeschmissen ich hab nie wieder apfelsaft an das essen gemacht

ja,apfelsaft... meinst daran liegts?


ich weiss es nicht, aber bei mir hats wohl daran gelegen. schlecht war der brei sicher nicht, aber er roch halt so bäh...und mein kleiner wollt ihn auch nicht, also wech mit dem zeuch werde die tage vielleicht nochmal so nen rezept ausprobieren, aber definitiv ohne saft...


Hmmm...aber Saft gehört ja ran wegen der Eisenaufnahme aus dem Fleisch. Und als Nachtisch kann ich ihm kein Obst geben, das spuckt er sofort wieder aus. Pures Obst mag er gar nicht...
23.05.2011 13:18
Also Kartoffeln soll man ja eh nicht einfrieren weil die danach pampig sind und komisch riechen. Evtl. warens die Kartoffeln?

Den Apfelsaft mit einzufrieren macht eigentlich nur bedingt Sinn weil beim einfrieren das Vitamin C kaputt geht. Und wegen genau dem Vitamin C gibt man ihn ja dazu.

Ich würde entweder die Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen und dann den Brei einfrieren und/oder den Apfelsaft erst danach dazugeben, ist ja gleich gemacht.

Und wegen kaputt gehen: Auch im TK ist Brei nicht ewig haltbar, aber ne Woche ist natürlich kein Thema. Wichtig ist aber bei -18 Grad tiefzufrieren, sonst gehen viel zu viele Vitamine beim einfrieren verloren! Also vorher immer auf "Superfreeze" stellen und wenns gefroren ist wieder ausstellen!
23.05.2011 13:19
Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...


hast du da apfelsaft dran? ich hab auch mal so nen brei gemacht, da sollte apfelsaft mit dran...baahhh.....hab auch alles weggeschmissen ich hab nie wieder apfelsaft an das essen gemacht

ja,apfelsaft... meinst daran liegts?


ich weiss es nicht, aber bei mir hats wohl daran gelegen. schlecht war der brei sicher nicht, aber er roch halt so bäh...und mein kleiner wollt ihn auch nicht, also wech mit dem zeuch werde die tage vielleicht nochmal so nen rezept ausprobieren, aber definitiv ohne saft...


Hmmm...aber Saft gehört ja ran wegen der Eisenaufnahme aus dem Fleisch. Und als Nachtisch kann ich ihm kein Obst geben, das spuckt er sofort wieder aus. Pures Obst mag er gar nicht...


mal ne doofe Frage
darf man die Fleischgläschen überhaupt einfrieren?
ich tue das Fleisch aus dem Gläschen immer beim erwärmen mit in den Kartoffel-Gemüsebrei.
auch Apfelsaft tue ich erst nach dem Erwärmen ran
genauso wie Öl
Melli_84
10021 Beiträge
23.05.2011 13:24
Zitat von gockellinchen:

Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...


hast du da apfelsaft dran? ich hab auch mal so nen brei gemacht, da sollte apfelsaft mit dran...baahhh.....hab auch alles weggeschmissen ich hab nie wieder apfelsaft an das essen gemacht

ja,apfelsaft... meinst daran liegts?


ich weiss es nicht, aber bei mir hats wohl daran gelegen. schlecht war der brei sicher nicht, aber er roch halt so bäh...und mein kleiner wollt ihn auch nicht, also wech mit dem zeuch werde die tage vielleicht nochmal so nen rezept ausprobieren, aber definitiv ohne saft...


Hmmm...aber Saft gehört ja ran wegen der Eisenaufnahme aus dem Fleisch. Und als Nachtisch kann ich ihm kein Obst geben, das spuckt er sofort wieder aus. Pures Obst mag er gar nicht...


mal ne doofe Frage
darf man die Fleischgläschen überhaupt einfrieren?
ich tue das Fleisch aus dem Gläschen immer beim erwärmen mit in den Kartoffel-Gemüsebrei.
auch Apfelsaft tue ich erst nach dem Erwärmen ran
genauso wie Öl

Öl mache ich auch erst nach dem erwärmen dazu.
Hmm...man braucht ja von den gläschen nur so 30g pro portion und die halten sich ja geöffnet ja nur zwei tage. also würde man ja immer die hälfte weg werfen...
23.05.2011 13:39
Zitat von Melli_84:

Zitat von gockellinchen:

Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Zitat von Looni:

Zitat von Melli_84:

Ich benutze ja für Brei das Fleisch aus den Gläschen. Am Freitag habe ich Blumenkohl-Kartoffel-Putenfleisch-Brei gemacht und einige Portionen eingefroren. Gestern abend habe ich eine Portion rausgenommen und die hat vorhin ganz komisch gerochen...hab die dann sicherheitshalber entsorgt und eine neue Portion frisch aufgetaut. Aber auch das hat komisch gerochen...irgendwie säuerlich. das Fleisch aus den Gläschen riecht ja auch nicht gerade lecker...kann das das Fleisch sein?
Der Brei ist nicht mal ne Woche eingefroren, schlecht kann der ja im gefrierschrank nicht werden...


hast du da apfelsaft dran? ich hab auch mal so nen brei gemacht, da sollte apfelsaft mit dran...baahhh.....hab auch alles weggeschmissen ich hab nie wieder apfelsaft an das essen gemacht

ja,apfelsaft... meinst daran liegts?


ich weiss es nicht, aber bei mir hats wohl daran gelegen. schlecht war der brei sicher nicht, aber er roch halt so bäh...und mein kleiner wollt ihn auch nicht, also wech mit dem zeuch werde die tage vielleicht nochmal so nen rezept ausprobieren, aber definitiv ohne saft...


Hmmm...aber Saft gehört ja ran wegen der Eisenaufnahme aus dem Fleisch. Und als Nachtisch kann ich ihm kein Obst geben, das spuckt er sofort wieder aus. Pures Obst mag er gar nicht...


mal ne doofe Frage
darf man die Fleischgläschen überhaupt einfrieren?
ich tue das Fleisch aus dem Gläschen immer beim erwärmen mit in den Kartoffel-Gemüsebrei.
auch Apfelsaft tue ich erst nach dem Erwärmen ran
genauso wie Öl

Öl mache ich auch erst nach dem erwärmen dazu.

Ich kenn jetzt nur die Hipp Gläschen, aber da sind 125g drin und für eine vollwertige Mahlzeit soll man die Hälfte davon (also ca. 60g) verwenden. Das Gläschen besteht ja nur zu 40% aus Fleisch, also sind pro Gläschen (125g) ca. 50g Fleisch drin. Wenn man also ein halbes Glas nimmt hat man 25g echtes Fleisch.

Somit kann man die andere Hälfte am nächsten Tag füttern und gut ists.

Hipp hat im eigenen Forum geschrieben dass man zwar einfrieren kann, sie empfehlen es aber nicht wegen evtl. Bakterien etc. wenn man umfüllt. Das ist aber relativ, das gleiche Bakterienproblem hab ich ja auch wenn ich selber koche. Da fülle ich ja auch um etc.. Aber der Inhalt ist generell zum einfrieren geeignet, man soll aber halt sauber arbeiten was sich ja bei Babykost denke ich eh von selbst versteht.
xuxu
1279 Beiträge
23.05.2011 20:07
Zitat von shelyra:

Zitat von xuxu:

Zitat von shelyra:

Zitat von xuxu:

Hallo

Welche mengen nimmst du bei dem pflaumen apfel brei? frierst du auch ein oder? ich möchte direkt die stückchen in plastikdosen abgepackt einfrieren dann kann ich es zum brei oder einfach so als zwischen durch zum knabbern geben wenn die ganz weich sind sind die ja leicht zu zer beissen mit kaum zähnchen find ich

lässt du da die schale dran an den pflaumen? die farbe der glässchen pflaume apfel sind bläulich.. also müsste da die schale oder farbstoff drinnen sein weil innen sind die ja gelb vom fruchtfleisch her.
wie lang dünstest du die stückchen?

danke


ich mach immer 1kg äpfel und 1 schale pflaumen (sind glaub ich 500g, bin mir aber nicht sicher) zu brei. schneide die äfpel in stücke und dünste die etwa 5-10min, kurz vor ende geb ich die pflaumen hinzu. die brauchen nicht solange. frier den brei dann portionsweise ein.
zum knabbern für zwischendurch hab ich bisher keine pflaumen gegeben - die siffen zu sehr und ich kann danach meinen kleinen komplett umziehen

lass bei beidem die schale dran und pürier die mit. wenn man die dunklen pflaumen nimmt dann bekommt der brei in etwa die farbe vom gläschen


dankeschön.
wow... sooo viel machst du gleich voraus. respekt. ich hab jetzt mal 2 pflaumen gemacht. und möchte morgen 2 pflaumen mit 1 apfel machen. hast du noch weitere obstkombi vorschläge/ideen? ich hab bislang nur himmbeeren alleine, apfelstückchenmuss alleine und erdbeerstückchenmuss gemacht. also alles extra abgepackt und gefrostet. hast du da bio pflaumen? äpfel hab ich immer bio auch die bananen was es seltener gibt nun. aber birnen, heidel- oder erdbeeren, kohlrabi, gibt es alles nicht in bio... hab jetzt aber trotzdem no-bio Beeren verkocht... sonst bekommt er die ja nie ;D bzw. dann wenn beerenzeit ist natürlich aus dem garten

Banane wird doch komisch wenn man die einfriert oder? hätte mir nämlich apfelbirnebanane mal gedacht.. nur mit wenig banane da wir da etwas aufpassen müssen. die pflaume aus dem glas hat nix gebracht.. die pflaume selbst gedünset half genauso wie die kurz angewärmten tk heidelbeeren perfekto

ja ich denke auch dass bei den glässchen die schale an den pflaumen drann ist.. deshalb die farbe. dabei ist doch schale für 4monatsbabys nichts naja egal. die hersteller werdens schon wissen




ich hol die sachen direkt in einem bauernlädchen - sind meistens nicht extra als bio gekennzeichnet, dafür aber aus der region und wenn ich wollte könnt ich mir die felder anschauen gehen.
da wir selber auch nicht auf bio achten (und ich das eh sehr kritisch sehe - bio schön und gut aber warum muss es bio-äpfel aus neuseelandsein wenn wir die vor der haustür haben? umweltfreundlich ist das ja nicht - verstehst was ich meine?) bin ich da nicht so pinkelig bei meinem kleinen. mittlerweile isst er ja eh größtenteils bei uns mit

obst-kombis die wir bisher gemacht haben:
apfel-birne
apfel-erdbeer
apfel-mango
apfel-heidelbeer
apfel-banane (nur sehr selten, da mein kleiner zu verstopfung neigt)
apfel-pflaume
apfel-nektarine
apfel-pfirsich

manchmal tausch ich den apfel gegen birne, funktioniert genauso gut


aber jetz gibts ja nix am feld oder? grad bei uns in den regionen. äpfel gibts auch nur welche vom vorjahr oder.
bei nektarinen und pfirsich lässt du auch schale drann oder
xuxu
1279 Beiträge
23.05.2011 20:12
Zitat von Looni:

hat von euch schon mal jemand nudeln püriert?


ne... ich zerkleiner die etwas mit der gabel. mit 8monat+ können die die nudeln eh schon schön zerdrücken mit zunge und zahnfleisch... finde ich
xuxu
1279 Beiträge
23.05.2011 20:20

wer weiß das...

habe gelesen, schon mehrmals, man soll nur max. 2 getreidebreie geben am Tag... 1x mit obst und 1x mit Milch....
wenn ich vormittag obstgetreide und abends milchgetreide brei gebe... was gibt es dann nachmittags? obst alleine, sättigt keine 3-4 Stunden.

wie macht ihr das? eine 3te mahlzeit mit getreide soll stopfend wirken... tatsächlich?!

wenn wir mittags kein Fleisch haben tu ich auch ab und zu mal etwas hirse rein in den brei. udn wenn ich keine kartoffeln dabei habe tu ich gern auch mal 1 löffel reisflocken dazu ausser wir haben zeit dann koch ich den reis natürlich frisch... schmeckt ja viel besser
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