hey maus bin gelernte Konditorin locker schaffst du das ^^ ich hab 30 mal so viel in 2 stunden gemacht

also du nimmst dir einen zettel dan schreibst du die zeit was du zum machen brauchst für teig ... für fertig machen zum auskühlen zum backen und dan fängst du mit dem was am längsten brauchst an zb

windbeutel ?kannst du die ? is fei schwer mit brandteig macht man die gell^^ hatt ich in der zwischenprüfung .
der teig braucht lang zum machen den machst du zuerst der muß ja kühlen .. dan machst du wenn der teig abkühlt den bisquit teig Zb. den streichst du auf dein blech und ab in offen .dan die windbeutel aufdresieren. und was du noch hattest weiß ich etz nich aber schaffen kann mans locker! wichtig zwischendrin zwar platz sauber machen aber erst am schluss alles spühlen arbeit sonst 3 fach und doppelt ach ja und am schnellsten bist du wenn du dir alles vorher abwiegst und in schüsseln vorbereitest dan kannste gelich durchstarten alles liebe wenn jemand rezepte braucht an mich melden kenn ja wohl die besten tipps und tricks ach menno fehlt mir mein job