Zitat von isse2202:

da bin ich auch dabei

zarte Wölkchen: (sind der Hammer)

250 g Butter
100 g Puderzucker
2 Vanilleschote(n), oder 2 Pack Vanillzucker
120 g Mehl
250 g Speisestärke
100 g Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung:
Aus den ersten 5 Zutaten schnell einen Teig kneten. In Folie gewickelt eine halbe Std. in den Kühlschrank legen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit einer Gabel flach drücken.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, bei 175 Grad 12-15 min backen.
Auf dem Backpapier erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.

ACHTUNG: lasst sie nicht zu lange im Ofen, sonst werden sie staubtrocken. Richtig gut werde sie, wenn ihr die Backzeit genau einhaltet!!!

Ich kenn die als Schneeflöckchen, da ist dann noch Anis mit drin...

Zitat von Sternenzauber23:

Zitat von markusmami:

Mache am liebsten Wormser Knödel

In ERinnerung -Rezept gerade nicht zur Hand
100 g Butter
150 g zerbr. Butterkekse
100 g gemahlene Walnüsse
50 ml Eierlikör

alles zu Kugeln formen und in Kuvertüre tauchen

Hört sich sehr lecker an! Wie lange halten die sich denn?

gute Frage- bei uns meist nicht lange, kaum gemacht, sind sie schon aufgefuttert. Ne im Ernst- ich weiiß es nicht - meist verschenke ich sie auch.

Sehr schnelle Schokocrossies. Einfach Cornflakes in Kuvertüre tauchen fertig.

Kokos Makronen:

2 Eiweiß Steif Schlagen
125g Zucker hinzugeben und verrühren, dazu nen kleinen Schuss Zitrone
125g Kokosraspeln zugeben und unterheben

Mit zwei teelöffeln auf Backoblaten verteilen und das blech, mit den "rohen" Kokos Makronen in den Vorgeheizten Backofen ca. 20-25 min Gold Gelb backen

Ofen zwischen 150-180°C vorheizen

Mein mann liebt diese und ich erst und er kann es kaum noch erwarten, das die enlich gemacht werden

gemerkt

LEBKUCHEN

130g flüssiger Honig
200g brauner Zucker
150g Butter
1Pck Vanillezucker
1Pr Salz
1-2tl Lebkuchengewürz
2EL kakaopulver
400g Mehl
1pck backpulver
4EL Milch

Den honig und die butter erwärmen bis sich der zucker gelöst hat, dann die Butter einrühren und abkühlen lassen und in eine rührschüssel geben
Vanille, salz lebkuchengewürz und kakao unterrühren. Mehl, Backpulver und miclh mit dem knethaken unterkneten.
Teig 60 min kalt stellen
den Backofen auf 180grad vorheisen
den teig ausrollen und ausstechen .
auf mittlerer schiene ca 15 min backen

GEBRANNTE MANDELN

1TL butter
300g Mandeln
0,5tl zimt (n.B.)
150g Zucker

ein großes stück alufolie dick mit butter bestreichen.
Mandeln in der Pfanne rundrum rösten
Butter & zimt dazugeben
mit zcker bestreuen und unter rühren bei mittlerer hitze rühren bis sich der zucker geschmolzen ist und alle mandeln damit überzogen sind
mandeln auf die alufolie geben und schnell die nüsse trenneb den wenn sie abgekühlt sind brechen sie kaputt

Darf man den auch Bilder von den Keksen Posten?

Zitat von ZoeEve:

Darf man den auch Bilder von den Keksen Posten?

klaro hier darf alles was mich essen + weihnachten zu tun hat rein =)=)=)

Zitat von SonCoerMonAme:

Zitat von ZoeEve:

Darf man den auch Bilder von den Keksen Posten?

klaro hier darf alles was mich essen + weihnachten zu tun hat rein =)=)=)

Juhu dann zeig ich Morgen meine Kekse der Teig steht schon im kühlschrank

BRATAPFEL

6 Äpfel
100g marzipan
3 lebkuchen
50g butter
brombeergelee
mandelmuß

ofen auf 180g vorheizen
äpfel waschen und aushöhlen
marzipan mit mandelmuß verkneten, lebkuchenbrösel und butter verkneten
äpfel in eine auflaufform geben und mit marzipanmix reingebn dann brombeergelee und danach lebkuchenmix draufgeben anschliessen ca 30min backen

Zitat von ZoeEve:

Zitat von SonCoerMonAme:

Zitat von ZoeEve:

Darf man den auch Bilder von den Keksen Posten?

klaro hier darf alles was mich essen + weihnachten zu tun hat rein =)=)=)

Juhu dann zeig ich Morgen meine Kekse der Teig steht schon im kühlschrank

Jaaa da freu ich mich schon!!!
ICh fang montag oder dienstag an <3<3<3

Zitat von SonCoerMonAme:

Zitat von ZoeEve:

Zitat von SonCoerMonAme:

Zitat von ZoeEve:

Darf man den auch Bilder von den Keksen Posten?

klaro hier darf alles was mich essen + weihnachten zu tun hat rein =)=)=)

Juhu dann zeig ich Morgen meine Kekse der Teig steht schon im kühlschrank

Jaaa da freu ich mich schon!!!
ICh fang montag oder dienstag an <3<3<3

Hihi dannbin ich ja nicht die einzige die schon so früh anfängt
Und wenn ich Zeit und Lust habe dann schmück ich sogar schon ein bisschen

das heißt makufki.... (weiß nicht wie mans genau schreibt =D)

also man braucht frisch gemahlenen Mohn
rosinen
milch
zwieback
zucker

In Milch getränkten Zwieback ind eine schüssel legen.
mohn rosinen und milch mischen das ne klebrige masse entsteht, süßen nach bedarf und auf den zwieback.
Dan könnt ihr das in den himmel schichten, immer zwieback dann mohn

Marzipanpranlinen

man braucht:
entweder pralinenrohlinge oder man macht die selber
marzipanrohmasse
lebkuchen natur ohne oblate und überzug
zimt
etwas wasser

man nimmt die marzipanrohmasse und mischt ein bisschen wasser unter das es cremig wird, mischt danach den zimt unter, friemelt den lebkuchen in kleine krümel und mischt dieses auch unter.
Danach macht man die masse in einen spritzbeutel und spritzt es in die pralinenrolinge und schließt diese dan mir der unterseite

So wenn ihr ein Fleischwolf habt könnt ihr diese hier backen da bekommst mind. 5 Bleche raus und die halten sich lange.

600 gr Mehl
250 gr Zucker
250 gr Margariene
2 Eigelb
1 Ei
1 Päck. Backpulver
1 mal Vanillearoma

Alles verrühren mit nem Knethaken und eine Nacht im Kühlschrank stellen.
Teig durch den Fleischwolf drehen und aufs Blech legen
10.20 Minuten bei 180 grad Umluft backen.

Und noch normale zum Ausstechen

500 g Mehl
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Butter
2 Ei(er)
½ Pck. Backpulver

Alles zusammen geben und so lange verkneten, bis sich ein Teig bildet.
Arbeizsplatte Mehlen Ausrollen und Ausstechen.
Bei 200 grad backen. ca 8-12 minuten
Abkühlen und dekorieren

Mandelspitter

Du kaufst Mandelsplitter 1- 2 Packungen und Kuvertüre egal welche Sorte (Vollmilch, Zartbitter oder Weiße Schokolade)

Die Mandelsplitter leicht andünsten und Die Kuvertüre schmelzen
Dann die Splitter in die Schoki und mit Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Blech legen und trocknen lassen

zarte Wölkchen: (sind der Hammer)

250 g Butter
100 g Puderzucker
2 Vanilleschote(n), oder 2 Pack Vanillzucker
120 g Mehl
250 g Speisestärke
100 g Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung:
Aus den ersten 5 Zutaten schnell einen Teig kneten. In Folie gewickelt eine halbe Std. in den Kühlschrank legen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit einer Gabel flach drücken.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, bei 175 Grad 12-15 min backen.
Auf dem Backpapier erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Wormser Knödel

In ERinnerung -Rezept gerade nicht zur Hand
100 g Butter
150 g zerbr. Butterkekse
100 g gemahlene Walnüsse
50 ml Eierlikör

Kokos Makronen:

2 Eiweiß Steif Schlagen
125g Zucker hinzugeben und verrühren, dazu nen kleinen Schuss Zitrone
125g Kokosraspeln zugeben und unterheben

Mit zwei teelöffeln auf Backoblaten verteilen und das blech, mit den "rohen" Kokos Makronen in den Vorgeheizten Backofen ca. 20-25 min Gold Gelb backen

Ofen zwischen 150-180°C vorheizen

LEBKUCHEN

130g flüssiger Honig
200g brauner Zucker
150g Butter
1Pck Vanillezucker
1Pr Salz
1-2tl Lebkuchengewürz
2EL kakaopulver
400g Mehl
1pck backpulver
4EL Milch

Den honig und die butter erwärmen bis sich der zucker gelöst hat, dann die Butter einrühren und abkühlen lassen und in eine rührschüssel geben
Vanille, salz lebkuchengewürz und kakao unterrühren. Mehl, Backpulver und miclh mit dem knethaken unterkneten.
Teig 60 min kalt stellen
den Backofen auf 180grad vorheisen
den teig ausrollen und ausstechen .
auf mittlerer schiene ca 15 min backen

GEBRANNTE MANDELN

1TL butter
300g Mandeln
0,5tl zimt (n.B.)
150g Zucker

ein großes stück alufolie dick mit butter bestreichen.
Mandeln in der Pfanne rundrum rösten
Butter & zimt dazugeben
mit zcker bestreuen und unter rühren bei mittlerer hitze rühren bis sich der zucker geschmolzen ist und alle mandeln damit überzogen sind
mandeln auf die alufolie geben und schnell die nüsse trenneb den wenn sie abgekühlt sind brechen sie kaputt

BRATAPFEL

6 Äpfel
100g marzipan
3 lebkuchen
50g butter
brombeergelee
mandelmuß

ofen auf 180g vorheizen
äpfel waschen und aushöhlen
marzipan mit mandelmuß verkneten, lebkuchenbrösel und butter verkneten
äpfel in eine auflaufform geben und mit marzipanmix reingebn dann brombeergelee und danach lebkuchenmix draufgeben anschliessen

hab ne liste gemacht... da kann man sein rezept ja immer runterschreiben... is bissl übersichtlicher

Gute Idee