Zitat von shelyra:

hat jemand von euch schonmal kiwi gedörrt?
hab grad welche gemacht (stufe 2 für x std) aber irgendwie schmecken die etwas seltsam.

und ist es normal, dass trauben solang brauchen? die sind jetzt gute 14std drin und fangen gerade mal zu shcrumpeln an. das wird sicher noch einige std dauern

Also Kiwi hab ich noch nicht gemacht aber uns gings mit Bananen so. Die haben auch etwas komisch geschmeckt

Und Trauben haben bei mir auch ewig gebraucht. Ich habe rote kernlose benutzt. Welche Farbe machst du Grad?
Ich hab sie aber nach ner Zeit einfach raus genommen auch wenn sie nicht so trocken wie wenn man sie kauft waren. Einige kleine sind auch schon fast zerbröckelt.

Zitat von bienchen.maja:

Zitat von shelyra:

hat jemand von euch schonmal kiwi gedörrt?
hab grad welche gemacht (stufe 2 für x std) aber irgendwie schmecken die etwas seltsam.

und ist es normal, dass trauben solang brauchen? die sind jetzt gute 14std drin und fangen gerade mal zu shcrumpeln an. das wird sicher noch einige std dauern

Also Kiwi hab ich noch nicht gemacht aber uns gings mit Bananen so. Die haben auch etwas komisch geschmeckt

Und Trauben haben bei mir auch ewig gebraucht. Ich habe rote kernlose benutzt. Welche Farbe machst du Grad?
Ich hab sie aber nach ner Zeit einfach raus genommen auch wenn sie nicht so trocken wie wenn man sie kauft waren. Einige kleine sind auch schon fast zerbröckelt.

bananen haben bei uns gut geschmeckt. sahen aber etwas seltsam aus. waren total dunkelbraun

ich hab rote... meine schwiegermama hat mir über 1kg mitgebracht, aber soviel essen wir nicht. daher wollt eich sie mal trocknen

Bananen fand ich viel zu süß nach dem Dörren. Vielleicht muss man recht unreife nehmen, damit es besser geht?

Trauben, vielleicht aufschneiden damit die Flüssigkeit schneller weg ist? Wär jetzt so ein Gedanke, habs noch nicht versucht.

wisst ihr was ich deprimierend finde?

das zeugs dauert solange und ist so schnell verschwunden!!!

hab gestern 2 etagen apfelchips gedörrt, dazu 1 etage kiwi sowie 2 etagen trauben (die waren so winzig hätte man daher nicht aufschneiden und teilen können.... nach etwa 20std waren sie fertig) und 1 etage mango... ja, bis auf ein paar krümel apfelchips und etwas kiwi sit alles schon wieder verputzt worden! von 2 kleinen monstern...

sagt mal, kann ich alle kürbiskerne dörren und essen? oder gehen nur bestimmte sorten?

hab hier einen haloween-kürbis (keine ahnung wie der noch heißt. gab's nur unter dem namen...) der nachher "verschönert" wird. jetzt frage ich mich ob ich die kerne nutzen kann

Mein Automat kam heute an

Überall steht ja was von 40 Grad/60 Grad, aber auf dem Gerät steht Stufe 1,2,3 was steht denn da für was?

Ich hab bis auf Äpfel gerade nicht da...wie mache ich am besten Apfelchips

1 = 20grad
2 = 40grad
3 = 60grad

ich entkerne die äpfel , halbiere sie und schneide dann hauchdünne scheiben (wenn du nen hobel hast geht das auch). diese dann kurz in etwas zitronensaft legen und ab in den dörrautomaten bei 60grad

steht in der Anleitung nicht dabei welche Stufe welcher Temperatur entspricht?

1=20, 2=40, 3=60 ?

Zitat von shelyra:

1 = 20grad
2 = 40grad
3 = 60grad

ich entkerne die äpfel , halbiere sie und schneide dann hauchdünne scheiben (wenn du nen hobel hast geht das auch). diese dann kurz in etwas zitronensaft legen und ab in den dörrautomaten bei 60grad

Ja, nen Hobel hab ich
Wie lange müssen die etwa

Danke dir

Zitat von Umi:

steht in der Anleitung nicht dabei welche Stufe welcher Temperatur entspricht?

1=20, 2=40, 3=60 ?

Da war keine Anleitung dabei

Zitat von Mehi08:

Zitat von shelyra:

1 = 20grad
2 = 40grad
3 = 60grad

ich entkerne die äpfel , halbiere sie und schneide dann hauchdünne scheiben (wenn du nen hobel hast geht das auch). diese dann kurz in etwas zitronensaft legen und ab in den dörrautomaten bei 60grad

Ja, nen Hobel hab ich
Wie lange müssen die etwa

Danke dir

puh, keine ahnung. ich mach das nach gefühl.

meine scheiben sind aber auch nicht immer so ganz dünn. bekomm das mit hand nicht so gleichmässig dünn hin

Äpfel mache ich bei 40°, 10 Stunden etwa bei ca 3mm Dicke. Geh nach Gefühl immer mal rein schauen. Das ist auch abhängig vom Apfel... es gibt welche mit mehr oder weniger Saft, zweitere trocknen natürlich schneller

Super danke euch

Ich muss mich da wohl erstmal einfühlen, deswegen auch meine ständigen Fragen ich kann das null abschätzen ob manche Sachen 5,9,12,18 oder 20 Stunden brauchen.

Sonntag werde ich wohl erst testen, da ist immer jemand den ganzen Tag zu Hause. Beim ersten Mal mag ich das Gerät nicht den ganzen Tag aus den Augen lassen.
Wie lange halten sich Apfel und Bananen? Würde die gerne am Dienstag zu Matteos Geb auf den Tisch stellen, von Sonntag werden die ja halten, oder?

Luftdicht verpacken, dann hält sich das Zeug lang. Dörren ist ja eine Art des Haltbarmachens.
Ich fülle mein Obst in große Gläser mit Gummidichtung und Scgnappverschluss und lege ein Tütchen Silikat dazu. So kann man es richtig lagern... wir machen so grade eine Menge Fallobst haltbar.

bei uns hält das nie lange... wird immer sofort weg gefuttert.
aber an sich hält sich trockenobst ewig, solang man es luftdicht aufbewahrt. sonst kann es flüssigkeit aus der luft ziehen udn wird weich.